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Restaurant

L'Impressionniste

Saint-Eustache
4.6$$ & $$$
OPEN11:30 am - 2 pm, 5 pm - 9 pm
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L'Impressionniste Saint-Eustache Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
FrenchTartareCateringTasting Menu
Located in St-Eustache, in the Lower Laurentians region, L'Impressionist Restaurant offers a lunch and dinner table d'hote menu, business meetings to group receptions. L'Impressionist is in fact a French-inspired cuisine with personalized service, all in a soft and comfortable atmosphere. The Solarium, ideal for conference dinners, is available for groups of 25 or less . Whatever the occasion, our new private dining room can accommodate up to 60 people. A wine cellar of over 1000 carefully chosen bottles. Business meetings, conferences, or special family events such as wedding receptions or banquets, we have all it takes to ensure their success. A charming dining room is available and when the weather permits we can welcome you on our terrace surrounded by flowers. Choosing L'Impressionist Restaurant is also choosing attentive warm staff. Frédéric, our chef, and his team offer first quality products (meat, fish, vegetables) transformed with refinement to easily satisfy both the eyes and palate. We look forward to meeting you!

Amenities, services & more

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Reviews for L'Impressionniste

Food
Service
on Google4.5 (1300+)
*as of 2026-04-15
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Review Summary

Overall, reviews depict L'Impressionniste as a standout French restaurant with generous portions, a refined yet welcoming atmosphere, and consistently attentive service. The cuisine is praised for depth of flavor and thoughtful pairings, the wine program is frequently highlighted, and desserts are often noted as a perfect finish. Ambience ranges from intimate dining to a lively terrace, with guests appreciating tasteful decor and a comfortable vibe. Occasional drawbacks appear, such as longer waits between courses, a dining room that can feel chilly, and pricing or menu changes that were not clearly communicated. Still, the consensus is that L'Impressionniste offers a memorable, high quality experience well suited for celebrations and regular meals alike.
Page 1 of 1 - 11 Reviews

Les tartares étaient succulents, services hors pair. Toujours un plaisir d'aller manger un bon repas à l'impressionniste

Jan 15, 2026
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excellent service. Tout le personnel est accueillant & souriant. Excellents tartares.

Nov 13, 2025
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Le service au début du repas a été beaucoup trop rapide. Le pain & le pâté ont été placé sur notre table puis subito presto nos assiettes de tartares déposées. J'ai dû signaler à la serveuse qui venait prestement déservir que le service était trop rapide. Avec une bouteille de vin, on ne s'attend pas à un service' fast food'. D'autre part, la 2 ème commande pour un tartare s'est fait désespérément attendre. Nous avons été bien acceuilli, bien conseillé pour le vin & très bien servi la fois récédente. Le rythme d'un repas incite à la détente ou pas. La jeune dame, bien que gentille, a encore de l'expérience à cumuler. Je vous dis quand même : À la prochaine.

Nov 13, 2025
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j'ai bien aimé le concept du mercredi tartare a volonté

Nov 13, 2025
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Great wine selection, incredible menu & delicious tartares.

Nov 13, 2025
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Excellent lunch! Tartare de saumon délicieux! Crème brûlée au chocolat blanc exquise!

Nov 1, 2025
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L'ambiance du restaurant est excellente. Je ne recommande pas le tartare à volonté : le premier plat est présenté correctement, mais sans plus, & les autres plats sont mal présentés, « garochés » & entassés dans un coin de l'assiette, sans aucune verdure. Les portions sont très petites, même à volonté, & il faut souvent demander plusieurs assiettes pour se servir correctement. Cela devient un peu mal à l'aise de devoir toujours demander pour un autre plat. Comparé à d'autres restaurants offrant du tartare à volonté, celui-ci déçoit.

Par contre, j'y suis allé il y a quelques mois pour le menu à la carte, & la présentation des plats ainsi que le service étaient impeccables.

Oct 30, 2025
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Mercredi tartare à volonté, un délice !

Sep 24, 2025
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Excellent rapport qualité prix lors de notre dîner, 30$ pour un verre de vin & un tartare, c'était vraiment parfait & le service était impeccable!

Aug 11, 2025
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Tartare de boeuf & thon excellent celui au saumon aurait pu être un peu plus relevé . Salade excellente frites Mayo bonnes . Croustilles pour accompagner tartare très huileuse mais croûtons parfait. Service excellent mais 3 serveurs différents nous ont demandé si on voulait un apéro … nous avions commandé avec le premier .

Jul 10, 2025
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Belle ambiance,personnel très gentil,pour moi qui ne mange pas de poisson,ni de tartare,le choix a été difficile.Un plat avec des pâtes ou du poulet serait bien.

Sep 15, 2024
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