Cabane à sucre Lalande specializes in traditional Quebecois maple-centric cuisine that highlights the artisanal production of liquid gold directly from the surrounding forest trees. The menu emphasizes authentic sugar shack staples including thick pea soup, crispy salt pork, fluffy omelets, and slow-cooked beans simmered to perfection. Freshly made tourtière and local smoked ham provide robust protein options alongside golden, crispy cretons. Dessert selections feature iconic maple taffy pulled on snow, warm pancakes drizzled in dark syrup, and sugar pie that reflects regional culinary heritage. The environment focuses on rustic wooden architecture and communal settings that facilitate a direct connection to agricultural production. Every dish utilizes maple syrup harvested on site to provide a cohesive flavor profile that defines this historical gastronomic experience during the peak tapping season.
Cabane à sucre Lalande is widely recognized as a versatile and beautiful venue for weddings, corporate gatherings, and family celebrations, offering a rustic and charming atmosphere that many visitors find truly memorable. While the majority of reviews praise the delicious, traditional food and the warm, professional service provided by the staff, some guests have noted inconsistencies in service quality and occasional crowding in the dining areas during peak times. The spacious facilities and scenic surroundings are frequently highlighted as major assets, making it a popular choice for those seeking an authentic Quebecois experience. Although experiences can vary depending on the specific event or staff availability, the overall sentiment remains highly positive, with many patrons expressing a desire to return for future festivities.
Quel endroit incroyable pour organiser des événements !
Les lieux sont impeccablement propres & le personnel est attentionné & à l'écoute. Un immense merci à Claude pour son temps, son accueil & son professionnalisme. On voit rapidement qu'il est passionné par ce qu'il fait, & cela fait toute la différence. Le temps qu'il prend avec chacun de ses clients nous rassure énormément & témoigne de son réel souci d'offrir un service exceptionnel.
Malheureusement, en raison de circonstances hors de notre contrôle, nous avons dû annuler notre événement. Ce n'est toutefois que partie remise, car votre établissement restera assurément en tête de notre liste pour un futur événement.
Upscale cabane à sucre on a lovely property offering private reception rooms. I was there for a work event & the food was what you would expect for a group lunch or dinner. Food was very good. Sure bet.
J'y ai été pour un mariage en juin. C'était magnifique! Le site est propre, bien aménagé & la nourriture était bonne & il y a un excellent service en plus. Le mariage s'est déroulé à l'extérieur (attention aux souliers à talons hauts! Il faut marcher dans les petites roches). Les chaises sont en plastique & elles ne sont pas très solides. Le cocktail a été servi à l'extérieur & il y avait plusieurs choix avec & sans alcool. Je recommande!
Repas convivial typique d'une Cabane à sucre. Pas trop pas moins. Bon accueil. Belle organisation. Bon service à table. Activité de visite d'animaux & de calèche.
Nous avons tenu un grand souper-bénéfice de homards au profit d'Opération Enfant Soleil & honnêtement, la marche à monter était énorme. Après 8 ans d'absence, nous étions très nerveux comme comité organisateur, car il ne restait que trois membres de l'équipe originale pour relancer cet événement devenu mythique au fil du temps.
& il faut le dire : ce n'est pas facile de trouver une salle capable d'accueillir un événement d'une telle ampleur, avec une qualité de table digne des rois, un service attentionné… & surtout des humains de coeur derrière tout ça.
Dès notre première rencontre, nous avons senti que Chez Lalande était exactement comme nous : des gens de coeur. & comme en immobilier, pour réussir dans le domaine de la restauration & de l'événementiel, il faut aimer profondément les gens.
Le site est tout simplement magnifique : ambiance bucolique, espaces adaptés à vos besoins, fleurs, tapis rouge, coins détente parfaits pour prendre de magnifiques photos souvenirs… tout a été pensé avec goût & chaleur.
La nourriture était extraordinaire grâce à Claude & son équipe de feu 👌
& que dire de Geneviève, leur coordonnatrice exceptionnelle… Elle anticipe vos besoins, lit presque dans vos pensées, toujours avec un sourire, une patience incroyable & un professionnalisme rassurant.
Bref, nous recommandons cette magnifique salle sans hésitation pour :
mariages, fiançailles, anniversaires importants, colloques, bals des finissants, team buildings ou événements corporatifs.
Cette famille possède ce qu'il faut pour recevoir : le personnel, l'expérience… mais surtout le coeur ❤?
& nous? Il est très possible que nous soyons de retour le 27 mai 2027 pour accueillir à nouveau notre grande famille RE/MAX & nos précieux clients, pour deux belles causes : Opération Enfant Soleil bien sûr… mais aussi l'amitié, le rassemblement & la reconnaissance envers les gens qui nous font confiance année après année.
Nice location, attended a wedding but catering was horrible, service was mediocre
Had the salmon & chicken plate, chicken was dry potatoes were undercooked.
Accueil exceptionnel & nourriture digne des meilleures cabanes à sucre au Québec. Je recommande autant pour l'expérience du temps des sucres & tout autre événement !
