Cabane à sucre Lalande specializes in traditional Quebecois maple-centric cuisine that highlights the artisanal production of liquid gold directly from the surrounding forest trees. The menu emphasizes authentic sugar shack staples including thick pea soup, crispy salt pork, fluffy omelets, and slow-cooked beans simmered to perfection. Freshly made tourtière and local smoked ham provide robust protein options alongside golden, crispy cretons. Dessert selections feature iconic maple taffy pulled on snow, warm pancakes drizzled in dark syrup, and sugar pie that reflects regional culinary heritage. The environment focuses on rustic wooden architecture and communal settings that facilitate a direct connection to agricultural production. Every dish utilizes maple syrup harvested on site to provide a cohesive flavor profile that defines this historical gastronomic experience during the peak tapping season.
Cabane à sucre Lalande offers a picturesque and spacious venue that is frequently praised for its delicious traditional sugar shack meals and festive atmosphere. Many visitors highlight the professional and warm service, noting its suitability for weddings, corporate events, and large family gatherings. While the vast majority of guests enjoy the high-quality food and beautiful country setting, experiences regarding service speed and seating density can vary depending on the event size and staff availability. Overall, it remains a popular choice for those seeking an authentic Quebecois culinary experience in a well-organized and welcoming environment.
Nous avons tenu un grand souper-bénéfice de homards au profit d'Opération Enfant Soleil & honnêtement, la marche à monter était énorme. Après 8 ans d'absence, nous étions très nerveux comme comité organisateur, car il ne restait que trois membres de l'équipe originale pour relancer cet événement devenu mythique au fil du temps.
& il faut le dire : ce n'est pas facile de trouver une salle capable d'accueillir un événement d'une telle ampleur, avec une qualité de table digne des rois, un service attentionné… & surtout des humains de coeur derrière tout ça.
Dès notre première rencontre, nous avons senti que Chez Lalande était exactement comme nous : des gens de coeur. & comme en immobilier, pour réussir dans le domaine de la restauration & de l'événementiel, il faut aimer profondément les gens.
Le site est tout simplement magnifique : ambiance bucolique, espaces adaptés à vos besoins, fleurs, tapis rouge, coins détente parfaits pour prendre de magnifiques photos souvenirs… tout a été pensé avec goût & chaleur.
La nourriture était extraordinaire grâce à Claude & son équipe de feu 👌
& que dire de Geneviève, leur coordonnatrice exceptionnelle… Elle anticipe vos besoins, lit presque dans vos pensées, toujours avec un sourire, une patience incroyable & un professionnalisme rassurant.
Bref, nous recommandons cette magnifique salle sans hésitation pour :
mariages, fiançailles, anniversaires importants, colloques, bals des finissants, team buildings ou événements corporatifs.
Cette famille possède ce qu'il faut pour recevoir : le personnel, l'expérience… mais surtout le coeur ❤?
& nous? Il est très possible que nous soyons de retour le 27 mai 2027 pour accueillir à nouveau notre grande famille RE/MAX & nos précieux clients, pour deux belles causes : Opération Enfant Soleil bien sûr… mais aussi l'amitié, le rassemblement & la reconnaissance envers les gens qui nous font confiance année après année.
repas excellent,le ragoût de boulettes, la soupe aux pois, fèves au lard, jambon, omelette, pouding chômeur, crèpes,oreilles de crisse ... tout était bon !
Mar 30, 2026
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Si vous désirez manger copieusement avec des repas savoureux,ces la cabane à sucre qu'il vous faut.Honnêtement,la nourriture est excellente du début jusqu'à la fin.Une note parfaite.
Par contre nous y sommes allés ce week-end avec le travail à mon conjoint.
Le service était épouvantable.
1 heure d'attente entre la soupe & l'arrivée des repas.Les serveuse n'avait aucun sourire,air bête comme sa se peux pas.
Nous avons été très déçu du service & du comportement des serveuses.
Par chance que la nourriture était très bonne & que les lieux sont magnifiques.
Également long Line up pour la tire d'érable,nous avions jamais vu sa de notre vie.
Alors nous croyons que malheureusement cette journée,il manquait probablement de staff & qu'ils était désorganisée.
Mais sa reste que ces la meilleur cabane à sucre pour les repas.
Samedi le 22 décembre, 2025, nous avions la soirée souper de Noël avec Le Bel Âge … nous avons été très déçu de la nourriture , la tourtière était brûlé & la viande pas du tout consommable..
Le dessert, restait vraiment à désirer..
Bonne Nourriture en général. Par contre, les patates étaient sans goût, les crêpes étaient fades & n'étaient malheureusement pas dans le style classique Cabane à sucre. ( Épaisse & bien croustillante) Le service était parfois un peu rude & plus ou moins amical. On s'entend pour dire qu'on va à la cabane pour retrouver l'ambiance familiale joyeuse & souriante ..ce n'était pas le cas à 100% hier.... Somme toute , le service était correct ! Nous avons adoré les saucisses, les boulettes de viande, la soupe, le pouding chômeur & la fameuse tarte aux sucres. On nous répète que c'est à volonté, mais on ne vient jamais nous demander si nous voulons d'autres services ...vous devez accrocher la serveuse sur le fly pour faire votre demande. Est-ce que j'ai passé un moment agréable ? Oui, reste que la Cabane à sucre est un classique qui est réconfortant . L'endroit est invitant & très propre ! Est-ce qu'on reviendra l'an prochain ... ? C'est un pensez-y bien !
Déçu de mon dîner chez vous hier notre soupe aux pois très liquide on pouvais le boire très salée. Fève aux. Lard très salée. Tarte aux sucres pâte pas cuite. C est la dernière fois que je vais chez vous
Service inégal d'un employé à l'autre. Clairement ce soir là des employés avaient pas envies d'être là l. Soupe servie tellement bouillante qu'on à faillit se brûler & en plus sans cuillère à soupe. Nourriture correct sans plus.
soirée homard cetais bien mais les Pâtes étais tiède ..je trouvais que pas il asser de monde pour servir..au début il avais les portes ouverte nous on a eu une mouche qui rodais tous la soirés ..le souper a commencer en retard le plats principal étais pas mal tard
J'y suis aller pour la cabane à sucre en mars. La nourriture y est bonne. Les petites patates assaisonnées, les boulettes de viande en ragoût & la soupe aux pois sont mes 3 préférées au menu. Il y a une petite fermette.
