Cabane à sucre Lalande se spécialise dans la cuisine québécoise traditionnelle axée sur l'érable, mettant en lumière la production artisanale d'or liquide directement issue des arbres de la forêt environnante. Le menu privilégie les classiques authentiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois épaisse, les oreilles de crisse croustillantes, les omelettes légères et les fèves au lard mijotées avec précision. La tourtière fraîchement préparée et le jambon fumé local offrent des options protéinées robustes servies avec des cretons onctueux. Les desserts présentent l'incontournable tire sur la neige, des crêpes chaudes nappées de sirop ambré et la tarte au sucre fidèle au patrimoine culinaire régional. L'environnement mise sur une architecture rustique et des espaces communs facilitant un lien direct avec la production agricole. Chaque plat utilise le sirop récolté sur place pour offrir une identité gustative cohérente.
La Cabane à sucre Lalande est largement reconnue comme un lieu polyvalent et magnifique pour les mariages, les événements corporatifs et les célébrations familiales, offrant un cadre champêtre qui séduit de nombreux visiteurs. Bien que la majorité des avis soulignent la qualité de la nourriture traditionnelle et le service chaleureux et professionnel offert par l'équipe, certains clients ont noté des irrégularités dans le service et un manque d'espace lors des périodes d'affluence. Les installations spacieuses et le décor enchanteur sont souvent mis en avant comme des atouts majeurs, faisant de cet endroit un choix populaire pour ceux qui recherchent une expérience québécoise authentique. Malgré quelques variations dans les expériences vécues selon les événements, le sentiment général demeure très positif, et de nombreux clients expriment leur intention d'y retourner pour de futures festivités.
Quel endroit incroyable pour organiser des événements !
Les lieux sont impeccablement propres & le personnel est attentionné & à l'écoute. Un immense merci à Claude pour son temps, son accueil & son professionnalisme. On voit rapidement qu'il est passionné par ce qu'il fait, & cela fait toute la différence. Le temps qu'il prend avec chacun de ses clients nous rassure énormément & témoigne de son réel souci d'offrir un service exceptionnel.
Malheureusement, en raison de circonstances hors de notre contrôle, nous avons dû annuler notre événement. Ce n'est toutefois que partie remise, car votre établissement restera assurément en tête de notre liste pour un futur événement.
J'y ai été pour un mariage en juin. C'était magnifique! Le site est propre, bien aménagé & la nourriture était bonne & il y a un excellent service en plus. Le mariage s'est déroulé à l'extérieur (attention aux souliers à talons hauts! Il faut marcher dans les petites roches). Les chaises sont en plastique & elles ne sont pas très solides. Le cocktail a été servi à l'extérieur & il y avait plusieurs choix avec & sans alcool. Je recommande!
4 juil. 2026
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Repas convivial typique d'une Cabane à sucre. Pas trop pas moins. Bon accueil. Belle organisation. Bon service à table. Activité de visite d'animaux & de calèche.
Nous avons tenu un grand souper-bénéfice de homards au profit d'Opération Enfant Soleil & honnêtement, la marche à monter était énorme. Après 8 ans d'absence, nous étions très nerveux comme comité organisateur, car il ne restait que trois membres de l'équipe originale pour relancer cet événement devenu mythique au fil du temps.
& il faut le dire : ce n'est pas facile de trouver une salle capable d'accueillir un événement d'une telle ampleur, avec une qualité de table digne des rois, un service attentionné… & surtout des humains de coeur derrière tout ça.
Dès notre première rencontre, nous avons senti que Chez Lalande était exactement comme nous : des gens de coeur. & comme en immobilier, pour réussir dans le domaine de la restauration & de l'événementiel, il faut aimer profondément les gens.
Le site est tout simplement magnifique : ambiance bucolique, espaces adaptés à vos besoins, fleurs, tapis rouge, coins détente parfaits pour prendre de magnifiques photos souvenirs… tout a été pensé avec goût & chaleur.
La nourriture était extraordinaire grâce à Claude & son équipe de feu 👌
& que dire de Geneviève, leur coordonnatrice exceptionnelle… Elle anticipe vos besoins, lit presque dans vos pensées, toujours avec un sourire, une patience incroyable & un professionnalisme rassurant.
Bref, nous recommandons cette magnifique salle sans hésitation pour :
mariages, fiançailles, anniversaires importants, colloques, bals des finissants, team buildings ou événements corporatifs.
Cette famille possède ce qu'il faut pour recevoir : le personnel, l'expérience… mais surtout le coeur ❤?
& nous? Il est très possible que nous soyons de retour le 27 mai 2027 pour accueillir à nouveau notre grande famille RE/MAX & nos précieux clients, pour deux belles causes : Opération Enfant Soleil bien sûr… mais aussi l'amitié, le rassemblement & la reconnaissance envers les gens qui nous font confiance année après année.
Nice location, attended a wedding but catering was horrible, service was mediocre
Had the salmon & chicken plate, chicken was dry potatoes were undercooked.
Accueil exceptionnel & nourriture digne des meilleures cabanes à sucre au Québec. Je recommande autant pour l'expérience du temps des sucres & tout autre événement !
