Cabane à sucre Lalande se spécialise dans la cuisine québécoise traditionnelle axée sur l'érable, mettant en lumière la production artisanale d'or liquide directement issue des arbres de la forêt environnante. Le menu privilégie les classiques authentiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois épaisse, les oreilles de crisse croustillantes, les omelettes légères et les fèves au lard mijotées avec précision. La tourtière fraîchement préparée et le jambon fumé local offrent des options protéinées robustes servies avec des cretons onctueux. Les desserts présentent l'incontournable tire sur la neige, des crêpes chaudes nappées de sirop ambré et la tarte au sucre fidèle au patrimoine culinaire régional. L'environnement mise sur une architecture rustique et des espaces communs facilitant un lien direct avec la production agricole. Chaque plat utilise le sirop récolté sur place pour offrir une identité gustative cohérente.
La Cabane à sucre Lalande est largement reconnue comme un lieu polyvalent et magnifique pour les mariages, les événements corporatifs et les célébrations familiales, offrant un cadre champêtre qui séduit de nombreux visiteurs. Bien que la majorité des avis soulignent la qualité de la nourriture traditionnelle et le service chaleureux et professionnel offert par l'équipe, certains clients ont noté des irrégularités dans le service et un manque d'espace lors des périodes d'affluence. Les installations spacieuses et le décor enchanteur sont souvent mis en avant comme des atouts majeurs, faisant de cet endroit un choix populaire pour ceux qui recherchent une expérience québécoise authentique. Malgré quelques variations dans les expériences vécues selon les événements, le sentiment général demeure très positif, et de nombreux clients expriment leur intention d'y retourner pour de futures festivités.
Nous avons tenu un grand souper-bénéfice de homards au profit d'Opération Enfant Soleil & honnêtement, la marche à monter était énorme. Après 8 ans d'absence, nous étions très nerveux comme comité organisateur, car il ne restait que trois membres de l'équipe originale pour relancer cet événement devenu mythique au fil du temps.
& il faut le dire : ce n'est pas facile de trouver une salle capable d'accueillir un événement d'une telle ampleur, avec une qualité de table digne des rois, un service attentionné… & surtout des humains de coeur derrière tout ça.
Dès notre première rencontre, nous avons senti que Chez Lalande était exactement comme nous : des gens de coeur. & comme en immobilier, pour réussir dans le domaine de la restauration & de l'événementiel, il faut aimer profondément les gens.
Le site est tout simplement magnifique : ambiance bucolique, espaces adaptés à vos besoins, fleurs, tapis rouge, coins détente parfaits pour prendre de magnifiques photos souvenirs… tout a été pensé avec goût & chaleur.
La nourriture était extraordinaire grâce à Claude & son équipe de feu 👌
& que dire de Geneviève, leur coordonnatrice exceptionnelle… Elle anticipe vos besoins, lit presque dans vos pensées, toujours avec un sourire, une patience incroyable & un professionnalisme rassurant.
Bref, nous recommandons cette magnifique salle sans hésitation pour :
mariages, fiançailles, anniversaires importants, colloques, bals des finissants, team buildings ou événements corporatifs.
Cette famille possède ce qu'il faut pour recevoir : le personnel, l'expérience… mais surtout le coeur ❤?
& nous? Il est très possible que nous soyons de retour le 27 mai 2027 pour accueillir à nouveau notre grande famille RE/MAX & nos précieux clients, pour deux belles causes : Opération Enfant Soleil bien sûr… mais aussi l'amitié, le rassemblement & la reconnaissance envers les gens qui nous font confiance année après année.
Super endroit pour cabane à sucre! Nourriture délicieuse fait maison! Excellent service de tout le monde & notre serveuse Geneviève très agréable! Ambiance & activité pour les enfants! On revient l'année prochaine
On est venue avec nos petits enfants de la garderie , la nourriture étais pire que pitoyable , aucun gouts , manquait vraiment de l'amour dans toute, le café était de l'eau , le sirop d'érable mis sur la table était du sucre mélanger avec de l'eau, pis les crêpes & l'ensemble de la nourriture servie aux enfants & aux parents avait aucun gout . Pour avoir payer 50$ pour adultes & 42$ pour les enfants, c'étais de la vrai honte de pouvoir être servie de la nourriture qui ne reflétait pas l'ancien amour qui était mis par le bon vieux temps de cabane à sucres. Dommage , mais aller ailleurs ,malheureusement vous tricher le monde & vous aller fermer sous peu.
3 avr. 2026
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Les enfants de la Garderie de Rosemère & leurs parents ont adoré votre petit paradis !! Beau, propre, super nourriture, guitare & danse!! Merci Cabane à sucre Lalande!! Nous allons revenir surement!!
Trop de jeu pour les enfants entre les services. On aurait aimé mieux finir le repas plus tôt & commencer la danse plus tôt. Très bon DJ & bonne musique
Déception: pas de breuvages pour les enfants, très très peu de dinde dans l'assiette, animation faible à certains moments, musique pas au goût du jour, mériterait une bonne mise à jour, difficle d'avoir un thé au lieu du café, lenteur entre les services & dégagement de la table, manque d'information concernant les allergies, les serveurs ne savaient pas quoi répondre, détail minime mais des ballons 2018 & 2013 pour souligner l'arrivée 2024, pas vraiment acceptable pour ce genre d'évènement, on avait l'impression d'être servi par un traiteur, aucune attention particulière, jamais on nous a demandé s'il nous manquait quelque chose, au contraire, une demande semblait déranger, comme s'il n'y avait pas assez de serveurs pour répondre aux besoins, bref, quand même une belle soirée dans l'ensemble, l'animation musicale plus spécifiquement mériterait une adaptation majeure afin de présenter plus de musique d'actualité au lieu des vieux & anciens succès!
Vraiment beau lieu pour un mariage! Il y a plusieurs salles en fonction simultanément. Les cérémonies se suivent & sont orchestré par une main de maître. Il y a un jolie gazebo en bois dans l'intimité de la forêt lié par un tapis rouge au sol. Pour les visiteurs, le terrain est en pente dans garnotes sur des chaises blanches en plastique. Le reste du terrain est asphalté & terrassé sauf le stationnement. Les enfants ce sont amusé dans les fontaines d'eau. Le repas était délicieux( steak, poulet & croquettes/frites pour enfants). Le personnel était chaleureux, gentil avenant, ils ont de l'expérience. Je recommande la place.
Merveilleux lieu traditionnel (& non commercialisé) pour les enfants & les parents de notre garderie. Le personnel est extrêmement sympathique. L'animateur était très drôle - tant pour les enfants que pour les parents ! Le restaurant était propre & la nourriture était délicieuse !!
Merci pour l'accueil chaleureux de toute l'équipe de la Cabane à sucre. À partir de monsieur Claude, à notre serveuse (dont j'ai oublié le prénom), qui fut d'une patience incommensurable, & le chansonnier qui a fait participer les enfants avec le jeu de cuillères & les a fait danser tout au long de la soirée. Seul bémol : La tire sur la neige. À mon avis, le sirop d'érable n'était pas assez cuit, ce qui faisait que celui-ci avait un peu de difficulté à se figer & il fallait attendre un peu plus longtemps pour qu'elle se fige sur notre bâton. Mais, vu la quantité de personnes qui attendaient pour avoir la tire, je comprends que le monsieur derrière le comptoir faisait de son mieux pour que tout le monde ait son petit bâton de tire le plus rapidement possible. Un gros BRAVO à toute l'équipe !
