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Restaurant

Le Géraldine

Apportez votre vin
Saint-Eustache
4.8$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:00
lundi
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Le Géraldine Saint-Eustache : Menu, Avis & Réservation (2026)
Du TerroirMarchéContemporaine/ModerneTartareGibier SauvageOptions sans glutenApportez votre vinService de traiteur
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À propos

Le Géraldine privilégie une approche saisonnière de la gastronomie régionale en mettant l'accent sur les ingrédients locaux provenant directement des marchés de la région. La cuisine mise sur une précision technique afin d'élever des recettes contemporaines en assiettes raffinées qui soulignent les saveurs essentielles de chaque composant. Les clients découvrent un environnement moderne où l'intégrité des produits demeure l'objectif premier de chaque préparation. Cette identité culinaire repose sur une sélection rigoureuse de textures et des compositions équilibrées qui reflètent les cycles agricoles actuels. Chaque assiette témoigne de la polyvalence des produits régionaux présentés avec une esthétique minimaliste. L'établissement maintient un standard de préparation constant qui allie racines traditionnelles et méthodes culinaires progressives pour assurer un résultat ciblé et percutant pour quiconque recherche une représentation réfléchie de la récolte locale.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Le Géraldine

Nourriture
Service
sur Google4.7 (600+)
*au 2026-07-01
5★
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Résumé des avis

Le Géraldine est largement reconnu comme une table de premier plan sur la Rive Nord, s'illustrant par sa recommandation au Guide Michelin et son concept apportez votre vin. Les convives soulignent régulièrement la qualité exceptionnelle des menus dégustation, composés de produits locaux et préparés avec finesse, dans un cadre champêtre à la fois élégant et nostalgique. Si la cuisine fait l'unanimité pour sa créativité et ses saveurs, les expériences de service demeurent plus nuancées; plusieurs clients saluent le professionnalisme et l'attention du personnel, tandis que d'autres rapportent des lenteurs dans le déroulement du repas ou des lacunes occasionnelles dans l'accueil. Malgré quelques disparités, l'établissement demeure une destination de choix pour une expérience gastronomique mémorable, privilégiant une cuisine raffinée et une atmosphère chaleureuse idéale pour les occasions spéciales.
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Première fois mais non la dernière. Le menu dégustation est une belle surprise, hâte d'essayer les autres choix du menu . Je recommande.

2 juil. 2026
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Recommandé par le Guide Michelin ça dit tout!

28 juin 2026
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J'ai adoré, la place, ambience, service & que dire des plats.... délicieux!!!

20 juin 2026
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C'était notre troisième visite a notre resto favori.Cette fois ci, nous avons pris le menu dégustation ils nous ont concocté un menu selon nos goûts & en prenant compte des allergies & des choses que l'on aime pas, toujours avec des produits locaux & frais.

14 juin 2026
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Exceptionnel. Le meilleur restaurant apportez votre vin au Québec. Nourriture & service absolument fantastique. Bravo & merci.

8 juin 2026
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Recommandée par le Guide Michelin, cette table propose un menu découverte d'un grand équilibre. Ce parcours en 5 services est une expérience gastronomique mémorable, privilégiant fraîcheur & saveurs. En salle, l'équipe prend le temps de décrire chaque plat avec justesse. De l'entrée au cappuccino, tout est parfait. Une table d'exception !

5 juin 2026
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4.0

Nous sommes allés en famille essayer ce restaurant, l'un des rares de la Rive-Nord à être recommandé par le Guide Michelin. Nous avons commandé des grignotines à partager, & nos préférées étaient la morue & le financier. Dans les plats principaux, on a goûté au veau, au canard & au lapin. Le canard était excellent, tout comme le veau ; par contre, le lapin était un peu sec. Le service était bon, malgré quelques ralentissements entre les plats. Le personnel était cependant attentif & professionnel. On a adoré le décor de cette vieille maison. Nous avons apprécié de pouvoir apportez une bouteille de vin. À découvrir absolument ! La prochaine fois, on va essayer le menu dégustation en cinq services.

25 mai 2026
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Jj'ai commandé un shortcake aux fraises pour l'anniversaire de ma fille. Je n'avais aucune attente puisque je n'achète jamais de gâteau du commerce.
Je veux simplement vous dire que ce fut un réel SUCCÈS.
C'était absolument délicieux. Ça goûtait le ciel, tout le monde pensait que c'était un gâteau « fait maison »
Je recommande à 100%.🎂🍰🍰

Je commanderai à nouveau chez vous , c'est certain!
Merci

26 avr. 2026
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Nous avons goûté au menu du mercredi. Tout était délicieux & goûteux!

23 avr. 2026
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Nous étions 3 à choisir le menu 5 services choix du chef & pour ma part j'ai tous adoré! Mon amie qui avait des allergies alimentaires posaient plus de question à la serveuse qui avait un air passive agressive. « Tel que mentionné le menu change chaque soir » mon amie demande alors ok ce soir c'était quoi le 5 services ? « ca change a chaque heure » Bref peut etre pas le type de réponses que tu souhaite avoir quand ta santé est en jeu. Sourire c'est gratuit aussi. Bref On la tout de meme prit & la nourriture délicieuse & les portions parfaite pour moi. Je n'ai rien à dire. Il fallait se servir notre vin nous même. L'ambiance était superbe nous étions au 2e étage & le type de maison ais très rustique & nostalgique j'ai adoré. Mais comme mentionnée notre serveuse manquait d'entre gens. Aussi j'avais appelé à plusieurs reprises avant mon arrivé pour leur dire que nous étions moins que prévu. J'ai laissé un message vocale j'ai fait 2 tentatives d'appels & personne n'as répondu.. À mon arrivé la fille a l'accueil n'était pas vraiment contente quand je lui ai mentionné que nous étions moins malgré mes appels. Bref Sinon nourriture A1 Chapeau au chef & le reste de la brigade!

22 mars 2026
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