Located in St-Eustache, in the Lower Laurentians region, L'Impressionist Restaurant offers a lunch and dinner table d'hote menu, business meetings to group receptions.
L'Impressionist is in fact a French-inspired cuisine with personalized service, all in a soft and comfortable atmosphere. The Solarium, ideal for conference dinners, is available for groups of 25 or less
.
Whatever the occasion, our new private dining room can accommodate up to 60 people. A wine cellar of over 1000 carefully chosen bottles.
Business meetings, conferences, or special family events such as wedding receptions or banquets, we have all it takes to ensure their success. A charming dining room is available and when the weather permits we can welcome you on our terrace surrounded by flowers.
Choosing L'Impressionist Restaurant is also choosing attentive warm staff. Frédéric, our chef, and his team offer first quality products (meat, fish, vegetables) transformed with refinement to easily satisfy both the eyes and palate.
We look forward to meeting you!
Overall, reviews depict L'Impressionniste as a standout French restaurant with generous portions, a refined yet welcoming atmosphere, and consistently attentive service. The cuisine is praised for depth of flavor and thoughtful pairings, the wine program is frequently highlighted, and desserts are often noted as a perfect finish. Ambience ranges from intimate dining to a lively terrace, with guests appreciating tasteful decor and a comfortable vibe. Occasional drawbacks appear, such as longer waits between courses, a dining room that can feel chilly, and pricing or menu changes that were not clearly communicated. Still, the consensus is that L'Impressionniste offers a memorable, high quality experience well suited for celebrations and regular meals alike.
Very nice & attentive waiters & people that work there.
A service you rarely see.. very very kind.
We had the Cesar Salad which is a classic & served warm, a nice twist!! The Carpaccio was the only dish which was a rather small portion buried in Dijon mustard with seeds. 5/10
The Tomato soup that Came with 4 course meal was ok.
7/10 , The Rack of lamb was delicious & well cooked & also too much sauce. & no warning what looks like panko in the dish is pure Garlic chopped & breaded… its a surprise when you eat it accidentally. Yet the lamb was perfect (4) chops for an additional 16.00$ to the Table hote . The tomahawk was 7/10
To pink on half of it the other portion was perfection, & it is grilled.. ao mice taste, & again to much dijon mustard ..
You lose the taste of meat by over dressing with sauce.. The Dessert Panna cotta with a lemon was amazing & a Great finish to the feast.
Overall a nice evening with employees that made it perfect.
The 1/2 litre of Cabernet is actually shockingly good 22.00$ great value.
Tuango user
The taxes are added at the restaurant for the amount paid to Tuango, Tip 15% is added
Then extras above the base table hote.
So works out to at-least 200$
When use Tuango…fyi
2iemes visite a se restaurant, encore une fois belle accueil, carpacio de boeuf vraiment un 10/10, la crème de tomates incroyable, tomahawk de porc à mon goût un peu sec si non sauce purée excellente ,bavette de bison excellente, & coup de coeur pour le gâteau au fromage. Merci a Catherine la propio & son équipe, des gens très professionnels. Nous y retourner en famille très bientôt !
Dec 17, 2025
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Très bonne bouffe, un menu diversifié convenant aux amateurs de bonne cuisine française. Beau décor, belle ambiance avec un fond de musique de jazz… même le plafond est beau ! Service impeccable & rapide, tel que demandé. Le foie gras de canard avec pain brioché & son chutney de pommes est très bon & les ravioles de homard sont délicieux. La soupe à l'oignon est très bonne & les rognons dans une sauce à la Moutarde de Meaux étaient excellents. Alors rien à redire, nous y retournerons avec grand plaisir !
Voici la liste:
- Quel idée perfide & révoltante de servir une sauce aigre de câpre & de moutarde avec une tranche de gras frit. Il y a façon de bon goût de servir un cerveau & ça n'était pas la bonne.
- Le riz de veau était adéquat.
- Le service était adéquat.
- Le prix était exagéré.
Trop dispendieux pour ce que vous allez manger. Allez voir ailleurs.
Ça faisait quelque temps qu'on y était allé. Quelle belle surprise. La cuisine en est à un niveau de haute gastronomie. Tout mais tout était excellent. Les riz de veau en entrée, à couper le souffle. Le magret en principal, incroyable. Les sauces, dignes des grands sauciers mondiaux. Le personnel rend tout plus beau, tellement gentil. On y retourne sans attendre....merci
Tout était excellent au goût mais la bavette, trop copieuse & pas suffisamment tendre. Le carpaccio, viande insuffisante & trop de sauce (mayo-balsamique). Également, trop de table pour l'espace, collé les uns sur les autres...
May 26, 2025
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Nous avons dîné dans ce restaurant en tant que groupe de quatre personnes. Pour commencer, nous avons eu la bonne surprise de recevoir en guise d'amuse-bouche une assiette de pain & de pâté accompagnée de cornichons. En entrée, nous avons tous reçu la soupe aux poireaux, qui, bien que savoureuse, était légèrement trop salée & était servie avec trois croûtons croustillants. J'ai particulièrement apprécié l'accra de morue, avec une croûte croustillante à l'extérieur & un intérieur fondant qui se détachait à chaque bouchée, le tout accompagné d'une délicieuse sauce mayonnaise épicée. Vous trouverez des photos du saumon gravlax & du carpaccio de boeuf dans mon album, bien que je n'aie pas goûté ces plats. Le magret de canard était bien cuit & reposait sur une sauce aux framboises, apportant une note sucrée à l'ensemble. La souris d'agneau se détachait littéralement à la fourchette, révélant sa tendreté. Quoique la cuisson était bien exécutée, la viande était un peu trop salée. Les pappardelles étaient nappées d'une sauce crémeuse au fromage & agrémentées de quelques morceaux d'agneau,un peu plus de viande aurait amélioré ce plat. Le dessert a été une petite déception. Le panna cotta aux fraises, bien que savoureux, avait une texture qui laissait à désirer, s'effondrant comme un pudding après la première bouchée. Les tranches de pommes de la tarte tatin avaient un goût légèrement amer, probablement dû à un caramel trop cuit, qui lui donnait un arrière-goût brûlé. Malheureusement, ce dernier plat nous a laissé sur notre faim. En résumé, le repas un peu trop salé, le service un peu long, les desserts une déception.
