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L'Épicurieux

Val-David
4.8$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:30
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L'Épicurieux Restaurant Val-David: Menu, Avis & Réserver (2026)
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C’est simple, ce que nous célébrons à L’Épicurieux, c’est le bon boire et le bien-manger. L’idée derrière la cuisine de saison est la promesse que chaque bouchée plaise à vos papilles de la manière la plus fondamentale – par sa fraîcheur. Dans le même état d’esprit, nous essayons du mieux que nous pouvons d’utiliser des produits provenant de commerçants locaux. Nous voulons que chaque fruit, légume et viande soient à l’apogée de leurs saveurs. Nous nous engageons à toujours vous offrir le meilleur.

LES ÉPICURIEUX

Dominic Tougas, originaire de Sainte-Agathe-des-Monts, porte dans son bagage dix ans de travail dans les restaurants et les bars, de la cuisine au service, jusqu’au poste de gestion. Ses expériences font de lui l’hôte par excellence.

Fanny Ducharme , de Sainte-Adèle, a obtenu son diplôme d'études professionnelles et son attestation de spécialisation professionnelle en cuisine de l'École Hôtelière des Laurentides. Elle a passé ses dernières années dans les cuisines de la Cabane à sucre du Pied-de-Cochon et se trouve désormais devant ses propres fourneaux chez L'Épicurieux.

Commodités, services et plus

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Avis pour L'Épicurieux

Nourriture
Service
sur Google4.5 (300+)
*au 2026-02-15
5★
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Résumé des avis

Les avis sur L'Épicurieux convergent vers une expérience culinaire mémorable autour d'un menu dégustation qui met en valeur les produits frais et locaux, avec des plats qui s'enchaînent avec harmonie et des accords mets et vins parfaitement exécutés. Le cadre, détendu et sophistiqué, rappelle une cuisine entre amis, et le service est chaleureux et attentif, même en période de forte affluence. La créativité du chef et de son équipe est régulièrement saluée, avec des réinventions innovantes et une présentation soignée qui célèbre les saveurs et les textures de saison. Le coût est parfois jugé élevé et l'expérience peut nécessiter du temps, mais le rapport qualité-prix est perçu comme justifié par beaucoup pour un repas qui se déploie sur plusieurs plats. Certaines remarques évoquent l'amélioration possible des verres entre les services et la proximité des toilettes, mais l'adresse est décrite comme une belle découverte, un petit bijou, et une étape à suivre car un déménagement vers une nouvelle adresse est prévu pour plus tard dans l'année et une courte fermeture est annoncée.
Page 7 de 50 - 983 Avis
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1 Commentaire
4.0

Les plats sont bons, mais le rapport qualité prix n'est malheureusement pas au rendez-vous.

4 août 2023
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1 Commentaire
5.0

Très bel accueil comme toujours super bon service les places sont complètement délicieux très belle soirée

29 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Bon rapport qualité prix
C'est excellent
Serveurs très gentils

28 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Savoureux! Magnifique! Comme toujours!

24 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout était parfait!
Du service enthousiaste & délicat
Jusqu'aux plats tous plus délicieux & faits avec attention & amour

23 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Expérience gastronomique réussie ! Une belle tournée des aliments du Québec ! Service excellent en plus.

22 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

On a TOUT aimé! Le service, la nourriture, l'endroit : une très belle expérience qu'on veut répéter bientôt.

15 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Nourriture & service exceptionnel, une superbe expérience culinaire.

15 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Une aventure gastronomique ...hors
commun!

15 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Les six plats du menu dégustation étaient exquis. L'accord met-vin 1/6 était parfait. Les (5) autres étaient décevants pour 60$.
La cuisine & le service sont à recommander.
Excellente soirée à l'Épicurieux.

14 juil. 2023
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1 Commentaire
4.0

Menu excellent, décor qui peut être amélioré passablement. Beaucoup aimé la formule « menu dégustation »

14 juil. 2023
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1 Commentaire
4.5

Notre première fois. Le concept 6 services de plats en partage est génial. Très bon service du personnel. Plats originaux & délicieux!

10 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Tout était délicieux, service impeccable.

Ouf qu'il faisait chaud

7 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Bouffe excellente, plats diversifiés, bon service. Belle expérience gustative.
I

3 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

La qualité de la nourriture est exceptionnelle tout comme l'agencement des ingrédients « locaux » & des saveurs. Il ne s'agit pas seulement d'une expérience culinaire, car cuisiner de cette façon si délicieuse & surprenante est de l'« art » en soi. Le service est aussi exceptionnel. J'adore ce resto & je le fréquente depuis 2018.

1 juil. 2023
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1 Commentaire
5.0

Excellent resto. Belle ambiance (la playlist lors de ma visite m'a ramené dans les années 80). Très bon service, jamais manqué d'eau, on replaçait ma serviette à chaque fois que je me levais de table, bonne connaissance des vins (& si la serveuse n'avait pas la réponse, elle l'a trouvait). Le menu en est un imposé en dégustation avec des assiettes à partager. Mon amie & moi avons été ravie. Les assiettes & les verres étaient changés à chaque service. Nous avons pris l'accord mets/vins & nous avons fait de belles découvertes. Le menu était frais, avec des produits régionaux/nationaux. Belle recherche de saveurs, les plats étaient tous délicieux & j'ai bien apprécié les accords. Il faut se prévoir un budget d'environ 175-200$/personne pour 6 plats/6 accords & un latté avec service. Lors de la réservation, je pouvais choisir ou je voulais être assise mais le resto m'a aussi contacté en journée pour confirmer & j'ai demandé la verrière (car il est possible qu'on vous place au bar malgré une réservation). Je recommande & j'y retournerai

1 juil. 2023
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1 Commentaire
4.0

trop dispendieux pour la quantité de nourriture

1 juil. 2023
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1 Commentaire
3.0

Déçu du changement de formule de menu unique

25 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Nous avons passé une très belle soirée, tout était parfait, le repas était exquis & le service exemplaire. Merci

24 juin 2023
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1 Commentaire
5.0

Une belle experience 🙂 Nous retournerons c est su

11 juin 2023