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Restaurant

L'Épicurieux

Val-David
4.8$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:30
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L'Épicurieux Restaurant Val-David: Menu, Avis & Réserver (2026)
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C’est simple, ce que nous célébrons à L’Épicurieux, c’est le bon boire et le bien-manger. L’idée derrière la cuisine de saison est la promesse que chaque bouchée plaise à vos papilles de la manière la plus fondamentale – par sa fraîcheur. Dans le même état d’esprit, nous essayons du mieux que nous pouvons d’utiliser des produits provenant de commerçants locaux. Nous voulons que chaque fruit, légume et viande soient à l’apogée de leurs saveurs. Nous nous engageons à toujours vous offrir le meilleur.

LES ÉPICURIEUX

Dominic Tougas, originaire de Sainte-Agathe-des-Monts, porte dans son bagage dix ans de travail dans les restaurants et les bars, de la cuisine au service, jusqu’au poste de gestion. Ses expériences font de lui l’hôte par excellence.

Fanny Ducharme , de Sainte-Adèle, a obtenu son diplôme d'études professionnelles et son attestation de spécialisation professionnelle en cuisine de l'École Hôtelière des Laurentides. Elle a passé ses dernières années dans les cuisines de la Cabane à sucre du Pied-de-Cochon et se trouve désormais devant ses propres fourneaux chez L'Épicurieux.

Commodités, services et plus

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Avis pour L'Épicurieux

Nourriture
Service
sur Google4.5 (300+)
*au 2026-02-15
5★
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Résumé des avis

Les avis sur L'Épicurieux convergent vers une expérience culinaire mémorable autour d'un menu dégustation qui met en valeur les produits frais et locaux, avec des plats qui s'enchaînent avec harmonie et des accords mets et vins parfaitement exécutés. Le cadre, détendu et sophistiqué, rappelle une cuisine entre amis, et le service est chaleureux et attentif, même en période de forte affluence. La créativité du chef et de son équipe est régulièrement saluée, avec des réinventions innovantes et une présentation soignée qui célèbre les saveurs et les textures de saison. Le coût est parfois jugé élevé et l'expérience peut nécessiter du temps, mais le rapport qualité-prix est perçu comme justifié par beaucoup pour un repas qui se déploie sur plusieurs plats. Certaines remarques évoquent l'amélioration possible des verres entre les services et la proximité des toilettes, mais l'adresse est décrite comme une belle découverte, un petit bijou, et une étape à suivre car un déménagement vers une nouvelle adresse est prévu pour plus tard dans l'année et une courte fermeture est annoncée.
Page 13 de 50 - 983 Avis
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1 Commentaire
4.0

Belle expérience avec le menu dégustation!

12 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Super belle expérience, service courtois, original, goûteux, agréable.. au niveau de l ambiance points perdus au niveau du choix de la musique qui ne se marie pas a la finesse du repas mais surtout du volume beaucoup trop elevé..faut alors parler plus fort & cela enlève le charme du repas.

10 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent repas & excellent service !!
Menu dégustation outstanding avec de bons vins l'accompagnant !!
10/10 !!

10 juil. 2022
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1 Commentaire
4.5

Excellent! Un mariage de savoir incroyable !

7 juil. 2022
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1 Commentaire
4.5

Absolument génial comme mélange de saveurs

6 juil. 2022
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1 Commentaire
3.0

Les plats étaient tous très bons. Un bel équilibre de saveurs. Les portions de style "Tapas" sont quand même petites & huit plats pour quatre personnes n'ont pas suffis. Vu le retard à nous accorder notre table (25 minutes) & la relative lenteur à sortir les plats, nous sommes repartis sans en redemander.
Je recommande quand même sincèrement l'Épicurieux pour la qualité des plats & le service très attentionné.

3 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Encore une fois des plats à point, de belles textures. Bravo pour les produits québécois & les nombreuses options vegées. Excellent service!

30 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Vraiment excellent. Service parfait.

25 juin 2022
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1 Commentaire
4.5

Très bon repas, très bons vins, très bon service, mais... la machine à carte de crédit affichait en anglais, ce qui est illégal...

25 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

A 5 star experience! amazing food, beautifully paired with wine, warm ambiance & fantastic service. we look forward to our next visit!

24 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Une expérience remarquable j'y retourne c'est certain!!!

19 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Un temps de cochon à l'extérieur, mais une soirée parfaite à l'intérieur. Merci!

18 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Une très belle expérience!
Nous avons dégusté des plats différents avec des goûts inédits. Une des meilleures expériences gastronomiques que nous ayons eu le plaisir d'expérimenter. Service excellent!!!!

12 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bon repas dans une atmosphère décontractée. Les plats sont déposés au centre de la table pour être partagés. Usage des produits de saison : homard, rhubarbe, têtes de violon, asperges, radis... apprêtés de façon originale & délicieuse. Exemple la morue servie avec un jus de viande, un tartare de veau, des radis cuits, le dessert parfumé au thé des bois... J'y retournerai avec plaisir.

12 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Allo , merci à l'equipe du resto. Excellent service , bouffe hallucinante , nous avons adoré notre soirée , allons revenir certainement !!!!!

Simon & Annie

10 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Restaurant avec uniquement un menu dégustation. Très flexibles au niveau des allergies - on nous appelle le jour de la réservation pour confirmer ainsi que pour s'informer des allergies. Service aux tables agréable & expéditif. Cuisine haut de gamme dans un décor rustique. Nous y retournerons sans faute!

6 juin 2022
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1 Commentaire
4.5

Les plats auraient pû être un peu plus relevés. Menu très boréal, intéressant!!!

6 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous vous adoré le restaurant...le service & que dire de la bouffe...😋
Je le recommande grandement 🤩

6 juin 2022
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1 Commentaire
5.0

Superbe expérience !

5 juin 2022
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1 Commentaire
4.0

Délicieux, service impécable. Les portions de vin avec le repas accord vin étaient généreuses.
Pour nous, le fait qu'on partageait les assiettes nous a pas dérangé mais peut-etre pour certain.

30 mai 2022