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Restaurant

L'Épicurieux

Val-David
4.8$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 17:30
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L'Épicurieux Restaurant Val-David: Menu, Avis & Réserver (2026)
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C’est simple, ce que nous célébrons à L’Épicurieux, c’est le bon boire et le bien-manger. L’idée derrière la cuisine de saison est la promesse que chaque bouchée plaise à vos papilles de la manière la plus fondamentale – par sa fraîcheur. Dans le même état d’esprit, nous essayons du mieux que nous pouvons d’utiliser des produits provenant de commerçants locaux. Nous voulons que chaque fruit, légume et viande soient à l’apogée de leurs saveurs. Nous nous engageons à toujours vous offrir le meilleur.

LES ÉPICURIEUX

Dominic Tougas, originaire de Sainte-Agathe-des-Monts, porte dans son bagage dix ans de travail dans les restaurants et les bars, de la cuisine au service, jusqu’au poste de gestion. Ses expériences font de lui l’hôte par excellence.

Fanny Ducharme , de Sainte-Adèle, a obtenu son diplôme d'études professionnelles et son attestation de spécialisation professionnelle en cuisine de l'École Hôtelière des Laurentides. Elle a passé ses dernières années dans les cuisines de la Cabane à sucre du Pied-de-Cochon et se trouve désormais devant ses propres fourneaux chez L'Épicurieux.

Commodités, services et plus

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Les 10 Meilleurs Restaurants Val-DavidPlus

Avis pour L'Épicurieux

Nourriture
Service
sur Google4.5 (300+)
*au 2026-02-15
5★
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Résumé des avis

Les avis sur L'Épicurieux convergent vers une expérience culinaire mémorable autour d'un menu dégustation qui met en valeur les produits frais et locaux, avec des plats qui s'enchaînent avec harmonie et des accords mets et vins parfaitement exécutés. Le cadre, détendu et sophistiqué, rappelle une cuisine entre amis, et le service est chaleureux et attentif, même en période de forte affluence. La créativité du chef et de son équipe est régulièrement saluée, avec des réinventions innovantes et une présentation soignée qui célèbre les saveurs et les textures de saison. Le coût est parfois jugé élevé et l'expérience peut nécessiter du temps, mais le rapport qualité-prix est perçu comme justifié par beaucoup pour un repas qui se déploie sur plusieurs plats. Certaines remarques évoquent l'amélioration possible des verres entre les services et la proximité des toilettes, mais l'adresse est décrite comme une belle découverte, un petit bijou, et une étape à suivre car un déménagement vers une nouvelle adresse est prévu pour plus tard dans l'année et une courte fermeture est annoncée.
Page 12 de 50 - 983 Avis
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1 Commentaire
5.0

Like always, there is no beating L'Épicurieux when it comes to fine dining in the Laurentians!

12 août 2022
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1 Commentaire
5.0

C'était notre première visite &, à l'unanimité, ce ne sera pas la dernière. Nous avons choisi le menu dégustaion de 7 sevices qui nous a tous comblés. Le service a été courtois, nous avions une description détaillée pour chacun des plats & le temps entre chacun a été simplement parfait, ni trop lon, ni trop court. Un exellent choix de musique a contribué à créer une ambiance paisible. BRAVO & MERCI à toute l'équipe.

7 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Nourriture incroyable dans un restaurant chaleureux.

7 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellent, tout étaient excellent.

6 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Comme toujours, la soirée a été parfaite. Service impeccable, plats délicieux & travaillés avec délicatesse.

5 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Plats raffinés & plein de saveurs. Le menu degustation avec vin est une superbe experience. Service professionnel & convivial.

4 août 2022
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1 Commentaire
3.0

Bonjour,

Nous avons pris le menu dégustation à 85$. Les 2 premiers plats nous ont ravis. La tomate était très gouteuse mais coriace. Le risotto au tournesol était très bon aussi mais insuffisant pour 3 personnes. Les 2 derniers plats nous ont déçu... La salade de concombre était moins bien balancée, trop sucrée & peu assaisonnée. Le plat de flétan était un peu fade & les quenelles semblaient manquer de cuisson (on y décelait un goût & une texture de farine). En fait nous pensions qu'un filet de flétan serait servi la quenelle n'avait pas été mentionnée. Le dessert était simple mais délicieux.

Comparativement à nos visites antérieures, le service manquait de petites attentions sur la description du menu en détail, les ustensiles de partage.
Somme toute , nous avons apprécié notre soirée & Élia était charmante! En tant que clients réguliers depuis l'ouverture, nous tenions à vous faire part de nos commentaires.

4 août 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellente variété & saveurs délicieuses. Très bon service.

31 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons adoré notre expérience! Cuisine belle, délicieuse & très originale! L'endroit est aussi joli & chaleureux! Nous recommandons chaudement!

31 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Une expérience gustative incroyable...prévoyez-vous un moment haut en HUM...il vaut la peine de se prévoir du temps & profiter du menu dégustation & accord mets-alcool...un voyage mémorable de saveurs, de textures, de salives. Beau & délicieux pour les yeux, le nez, la bouche!

30 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Wow. Mille mercis pour cette sublime expérience gastronomique & l'accueille chaleureuse de l'équipe!! Nous revenons bientôt

30 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Longue vie a vitre établissement, meilleur table des alentours. Cuisine inspirée & recherchée, multiples saveurs...& un brin audacieux Félicitations

29 juil. 2022
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1 Commentaire
3.0

4e fois que nous allons dans ce restaurant. Les premières fois nous avions vraiment adorés; les plats, la qualité & le concept. Cette fois-ci, les plâts, la qualité & les présentations, laissais à désirer. Nous avons pris le menu dégustation sans l'accord des vins. Déception total. Notre dernier service fut une soupe aux fraises & rhubarbe dans un bol à soupe très ordinaire servi au centre de la table avec chacun une cuillère à thé. Quand un repas coûte plus de 250.00$, je m'attend à plus.

24 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Très bon & très beau service. Une recommandation pour les épicuriens de ce monde.

23 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Nous avons tous simplement adoré
Très bon service & les plats excellent
Merci

18 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellente table avec vin de dégustation très bien choisi. Excellent service digne des grands restaurants. Très convivial. MerciSophie.

17 juil. 2022
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1 Commentaire
3.5

Very good food, nice waitress, however we waited 45mins to be seated when we had a reservation, & delays between courses were unequal & often too long which really killed the beat.

17 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

Playful & inspired without being pretentious. The food is the focal point. Absolutely recommend the tasting menu & wine pairing as the sequencing of it is perfectly executed. A wonderful eye opener on how many incredible local producers Quebec has. Have been here three times & every time overwhelms & leaves me planning for my next visit.

17 juil. 2022
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1 Commentaire
5.0

6 convives, tous cuisiniers amateurs & épicuriens. Tous ravis par la qualité & l'originalité des plats de L'Epicurieux! Bravo!

16 juil. 2022
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1 Commentaire
4.5

Accueil chaleureux, excellent produit du terroir & bien apprêté.

16 juil. 2022