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Restaurant

Le White Rabbit

Saint-Hyacinthe
4.1$ & $$
OPEN11:30 am - 3 am
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Le White Rabbit Saint-Hyacinthe Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Pub FoodRegionalTartareSaladsGrillBurgersPoutineComfort FoodCasse-Croute (Snack Bar)Gluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-Bar
Le White Rabbit, a neighborhood resto-bar, is a gathering place for locals. A unique concept of restaurant and bar offering entertainment for all ages. Le White Rabbit offers a special menu that reminds you of your favorite childhood dishes.

You can enjoy a choice of home-made or classic cocktails in a warm and captivating décor. A simplified lunch menu, equally delicious, offers you quick and efficient service. Thematic evenings so you can enjoy a wonderful time with friends. Weekend dinners feature a singer, followed by a disc jockey to end the evening.

A private room, reminding you of the days of prohibition, is available and can accommodate up to 45 people. It is equipped with an independent audio-visual system. Meanwhile, the terrace can easily accommodate 90 people.

Come and try the White Rabbit today! This restaurant will definitely be your getaway this summer.

Amenities, services & more

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Reviews for Le White Rabbit

Food
Service
on Google3.9 (1000+)
*as of 2026-03-15
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Review Summary

Le White Rabbit comes up in reviews as a place with a lively, original ambiance and a generally welcoming staff, where some diners praise good food at reasonable prices and a memorable evening, while others complain about slow or uneven service, frequent misfires in cooking, and portions that feel small for the cost. The live music and a chansonnier add charm for some but can be too loud for conversation, and the sound checks during service have frustrated others. Food opinions range from dishes described as delicious and well prepared, including a fondant entry and strong appetizers, to items that are bland, undercooked, or overcooked, with at least one salmon tartare noted as disappointing and other plates noted as ordinary. Service quality is described as attentive and friendly on many visits, yet several reviews recount delays, forgetting orders, or inconsistent execution, which dampened the experience. Overall, Le White Rabbit is viewed as a worthwhile stop for its vibe and potential value, with some visits delivering solid meals and good service, and others leaving diners feeling the price was not matched by the experience, leading some to say they would not return while others would consider a future visit if in the area.
Page 1 of 8 - 144 Reviews

On est entré, on nous as assignés une table, apres 5 min personnes ne vient. Apres 20 min pas de verre d'eau, pas de bonjour, pas de sourire personne ne semble voir qu'on est assis l'a. On ai parti personne ne nous a vue …arrivé au pub st-hubert …tout est 🤩 parfait. Merci

Nous sommes allés le 7 mars 2026

Mar 15, 2026
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Le tartare est le meilleur en ville!
Toujours délicieux & belle ambiance.

Mar 11, 2026
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Bon service, bonne bouffe. J'ai passé une très belle soirée!

Mar 7, 2026
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Un macaroni au fromage 18$, ça arrive & c'est plus petit qu'un format enfants! Les repas préparés du métro son meilleur & plus gros! Ça aucun bon sens c'est du vol! Surtout que ça goûte FADE !

Feb 8, 2026
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Service inacceptable. Après environ 7 minutes d'attente à l'entrée, j'ai dû interpeller quelqu'un pour être servi. Mon entrée (tartare de boeuf) & mon plat chaud sont arrivés en même temps, & le plat chaud était froid. Aucune excuse ni effort pour corriger les erreurs; j'ai dû demander qu'on l'emballe pour le réchauffer à l'hôtel.
Le tartare était correct, sans plus. Le niveau de service était inférieur à celui de Tim Hortons. On peut facilement trouver un bien meilleur service & une meilleure expérience ailleurs.

Note : Personne ne m'a informée que la cuisine était fermée, malgré le fait que le restaurant était vide. Il n'y a eu aucune offre de réchauffer le plat. J'ai précisé à deux reprises que le tartare devait être servi en entrée. La réponse reçue reflète la même absence de prise de responsabilité que le service sur place.

Jan 30, 2026
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Fait réservation depuis 1 mois & arrivé au restaurant & fermer au client pour party. Aurait pu communiquer avec les gens pour les avisez que les réservations ne fonctionneraient pas le 25 janvie

Jan 25, 2026
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3.0

Food was good. Service abit slow considering there was no one.

Jan 15, 2026
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Hier le 10 Janvier, j'ai un surprise pour mes 60 ans! Le service a été sans failles, bien coordonné & la nourriture excellente dans la gamme offerte. Le personnel étaient très à l'écoute, souriants & avenants. Je ne peux que le recommander.

Jan 11, 2026
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Une belle decouverte & de super bon repas
Vraiment très bien
& prix abordable

Jan 1, 2026
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Souper de groupe, passez votre tour. Les choix sont très restreint & beaucoup plus que dipendieux. La soupe servie ( crème ) était de l'eau salée..

Dec 30, 2025
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Camille excellente serveuse, très bon service!! 🥰 Abbas super gentil, merci pour tout

Dec 14, 2025
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Correct sans plus au niveau de la nourriture. Rapport qualité-prix: plusieurs meilleurs restaurants plus abordables a St-Hyacinthe. Serveuse très professionnelle. Hôtesse qui pourrait avoir plus de tact avec la clientèle. Je l'ai essayé une fois & je n'y retournerai pas mais en soirée il y a un chansonnier, ce qui est un plus.

Dec 3, 2025
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Une superbe découverte ! L'ambiance au White Rabbit est géniale & la décoration est vraiment originale. Le personnel est très accueillant & la nourriture est délicieuse. Je recommande vivement !

Nov 18, 2025
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Belle place & bonne bouffe. Prix vraiment raisonnable

Nov 16, 2025
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5.0

Super service un dimanche soir. Nous avons eu notre commande en moins de 10 minutes. On y retournera si on passe par là!

Nov 14, 2025
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Belle ambiance, chansonnier, bar, esthétique. La nourriture était bonne mais les portion un peu petite.

Nov 3, 2025
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Sauvez votre argent.. le service que nous avons eu n'étais pas très bon.. nous sommes arrivé, oui le restaurant étais plein, mais la serveuse préférais dancer au lieu de venir nous servir.. elle n'est pas venu 1 fois remplir nos breuvages, le service cuisine étais rapide, mais ils ne savent pas leurs cuissons de viande, je sait que ce n'est pas commun quelqu'un qui prend ce genre de cuisson, mais le jugement qu'elle m'a donner suite à ma demande de refaire ma viande étais inacceptable, elle m'obstinais presque sur ma cuisson.. la deuxième essaie étais bcp mieux. Mais Elle faisait plein d'erreurs.. elle a oublier notre entrée par dessus ça.. car elle n'a rien écrit. Pour le prix que nous avons payer, je vais payer un peu plus chère & aller à un restaurant où le service & la qualité est meilleure. Je n'écrit pas souvent des commentaires… mais ça ne vaux pas le prix qu'on a à payer. Nous ne retournerons plus.

Oct 25, 2025
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Bon service ,
Bonne cuisine.

Oct 22, 2025
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Le gars chante fort

Oct 4, 2025
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J'ai pris le pâté chinois porc effiloché, il était tiède froid, ma femme a prit le général tao, assez ordinaire
Je ne recommanderai pas cet endroit

Sep 9, 2025
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