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Restaurant

Le White Rabbit

Saint-Hyacinthe
4.1$ & $$
OPEN11:30 am - 3 am
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Le White Rabbit Saint-Hyacinthe Restaurant: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Pub FoodRegionalTartareSaladsGrillBurgersPoutineComfort FoodCasse-Croute (Snack Bar)Gluten-free OptionsGreat selection of cocktailsGreat selection of winesResto-Bar
Le White Rabbit, a neighborhood resto-bar, is a gathering place for locals. A unique concept of restaurant and bar offering entertainment for all ages. Le White Rabbit offers a special menu that reminds you of your favorite childhood dishes.

You can enjoy a choice of home-made or classic cocktails in a warm and captivating décor. A simplified lunch menu, equally delicious, offers you quick and efficient service. Thematic evenings so you can enjoy a wonderful time with friends. Weekend dinners feature a singer, followed by a disc jockey to end the evening.

A private room, reminding you of the days of prohibition, is available and can accommodate up to 45 people. It is equipped with an independent audio-visual system. Meanwhile, the terrace can easily accommodate 90 people.

Come and try the White Rabbit today! This restaurant will definitely be your getaway this summer.

Amenities, services & more

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Reviews for Le White Rabbit

Food
Service
on Google3.9 (1000+)
*as of 2026-04-01
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Review Summary

Le White Rabbit comes up in reviews as a place with a lively, original ambiance and a generally welcoming staff, where some diners praise good food at reasonable prices and a memorable evening, while others complain about slow or uneven service, frequent misfires in cooking, and portions that feel small for the cost. The live music and a chansonnier add charm for some but can be too loud for conversation, and the sound checks during service have frustrated others. Food opinions range from dishes described as delicious and well prepared, including a fondant entry and strong appetizers, to items that are bland, undercooked, or overcooked, with at least one salmon tartare noted as disappointing and other plates noted as ordinary. Service quality is described as attentive and friendly on many visits, yet several reviews recount delays, forgetting orders, or inconsistent execution, which dampened the experience. Overall, Le White Rabbit is viewed as a worthwhile stop for its vibe and potential value, with some visits delivering solid meals and good service, and others leaving diners feeling the price was not matched by the experience, leading some to say they would not return while others would consider a future visit if in the area.
Page 1 of 1 - 6 Reviews

Correct sans plus au niveau de la nourriture. Rapport qualité-prix: plusieurs meilleurs restaurants plus abordables a St-Hyacinthe. Serveuse très professionnelle. Hôtesse qui pourrait avoir plus de tact avec la clientèle. Je l'ai essayé une fois & je n'y retournerai pas mais en soirée il y a un chansonnier, ce qui est un plus.

Dec 3, 2025
on Google

Sauvez votre argent.. le service que nous avons eu n'étais pas très bon.. nous sommes arrivé, oui le restaurant étais plein, mais la serveuse préférais dancer au lieu de venir nous servir.. elle n'est pas venu 1 fois remplir nos breuvages, le service cuisine étais rapide, mais ils ne savent pas leurs cuissons de viande, je sait que ce n'est pas commun quelqu'un qui prend ce genre de cuisson, mais le jugement qu'elle m'a donner suite à ma demande de refaire ma viande étais inacceptable, elle m'obstinais presque sur ma cuisson.. la deuxième essaie étais bcp mieux. Mais Elle faisait plein d'erreurs.. elle a oublier notre entrée par dessus ça.. car elle n'a rien écrit. Pour le prix que nous avons payer, je vais payer un peu plus chère & aller à un restaurant où le service & la qualité est meilleure. Je n'écrit pas souvent des commentaires… mais ça ne vaux pas le prix qu'on a à payer. Nous ne retournerons plus.

Oct 25, 2025
on Google

Belle endroit , menu varié & de qualité, terrasse

Jun 2, 2024
on Google

Nous sommes venu pour un dimanche au diner en famille 2 adultes & 6 enfants. Nous avons été accueilli comme des rois. La serveuse était vraiment super. La qualité du service était parfais tout comme la nourriture, tout était parfait. L'endroit était très propre. Nous n'avons manqué dabsolument rien. Le propriétaire est très sympathique, à l'écoute & humain. Je recommande fortement. 🤌👌💕 Merci

May 26, 2024
on Google

Un peu déçue de mon expérience globale, nous n'y retournerons pas. Trop cher pour la qualité de ce qu'ils offrent. Beignet de crabe presque noir donc beaucoup trop cuit, nourriture très ordinaire & commerciale. Les murs de la salle à manger sont sale & érafler partout. Les parois qui séparent les toilettes des femmes sont sales & ne sont clairement jamais nettoyées ou très rarement. Service moyen.

Jan 25, 2024
on Google
via Other
1 Review
4.0

Bon rapport qualité prix. Très bon service. Bon chanteur guitariste. Un peu bruyant car plusieurs groupes donc pas l'idéal en couple

Nov 9, 2023