Que ce soit pour le brunch, le lunch, le souper ou les grandes soirées, Le Rouge Vin se démarque par ses saveurs, sa finesse et son équipe formée de professionnels de la restauration et de l'hôtellerie.
Les avis évoquent régulièrement Le Rouge Vin pour la vue spectaculaire sur le fleuve, le cadre élégant et l'ambiance chaleureuse, ainsi qu'un service attentif et professionnel, avec de nombreuses remarques positives sur les fruits de mer et les plats bien présentés qui accompagnent une carte des vins intéressante; l'expérience est souvent décrite comme mémorable, avec plusieurs visites mettant en avant une terrasse remarquable et une atmosphère calme et raffinée, mais certains critiques signalent des prix élevés, un service parfois lent ou des défaillances comme des queues de homard trop cuites et une constance variable selon les plats, et il arrive que le service manque de fluidité pendant les périodes d'affluence; dans l'ensemble, l'établissement est perçu comme un choix de premier plan à Trois-Rivières, avec de nombreuses recommandations pour revenir lors d'occasions spéciales ou pour le brunch, tout en soulignant que des améliorations sont possibles en matière de cohérence et de rapport qualité-prix.
C'était une expérience enivrante. Le cadre était enchanteur avec sa vue sur le fleuve Saint-Laurent. Le service que nous a offert Dominique était impeccable & que dire des plats qui étaient succulents : le fish & ship, les assiettes terre & mer & le saumon. Une expérience à revivre.
Très bonne accueil, vue imprenable sur le fleuve, beaux décors. Service Hors paire, très professionnel & bien amicale. Très bonne cuisine, fait l'essai des raviolis au boeuf braisé...un vrai délice, très bonne quantité & l'entrecote de boeuf était tendre & savoureux & la cuisson bien respecter. Une prochaine visite s'impose!
28 juil. 2024
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Je suis tellement content que le restaurant soit déménagé près du fleuve à l'ile St-Quentin. La place est magnifique & c'est pas compliqué, avec une réservation, on a pas besoin de payer pour entrer sur l'ile.
Excellent repas & service! Saumon cuit à la perfection. Un restaurant de choix à Trois-Rivières pour les amateurs de fruits de mer. &.. vue magnifique sur le fleuve en bonus.
Un diner brunch au Rouge vin avec une vue sur le fleuve, incroyable! Nous avons ete très bien conseiller sur le vin & les choix du brunch etait excellent :) je recommande fortement pour un diner ou souper avec une belle ambiance & une vue qui vaut le coup
Vraiment un beau restaurant. Les rénovations pour acceuillir le Rouge Vin furent exécuté avec beaucoup de soin & un décor simple ,épuré & de bon goût. Le point fort est sûrement la terrasse ainsi que les grande fenêtres avec vu imprenable sur le fleuve St-Laurent .une belle occasion de jeter un coup d'oeil à la magnifique Marina adjacente au restaurant . J'ai l'impression que le restaurant est en rodage . Repas de fruit de mer à volonter pour 2 @$ 235.00 incluant une bouteille de vin au choix de $ 50.00 . Entré , plat de fruit de mer & dessert . 6 Moules sec , Crevettes , 1 Queu de Homard , & 1 section de petit Crabe. Servi avec riz , brocoli & margarine à l'ail .Le fait de servir le tout dans le même plat à pour effet de manger froid . A ce prix il serait conseiller de servir à la pièce afin que le Homard & le Crabe soit servi chaud . ( le Homard trop cuit donc coriace) Nous avons repris une 2è queu de Homard & celle ci fût servi chaude . Un vrai beurre à l'ail serait de mise pour ce genre de restaurant . Total de la facture $ 309.00 A ce prix il serait normale de s'attendre à un service 5 * . Par contre nous avons passé un bon moment avec cette superbe vu comme décor & sûrement que nous donnerons une 2è chance au Rouge Vin ,mais pas pour les fruits de mer .
27 juin 2024
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Nous avons passé une très belle soirée lors de l'anniversaire de mariage de nos parents! Les plats étaient excellents & le service attentionné. C'est un endroit à retourner avec en plus la vue sur le fleuve qui est superbe!
Wow ! Quel changement, depuis le temps que je rêve d'un restaurant succulent avec une vue imprenable sur le fleuve, à Trois-Rivières! On peut dire mission accomplie pour le Rouge vin. Le restaurant est super beau, un décor totalement réussi, une vue incroyable. La terrasse la plus belle à Trois-Rivières & un menu revisitée qui mérite des éloges. Nous nous rapprochons énormément de ce qui se fait dans les meilleurs restaurants de Montréal comme Marcus, Moishes pour donner des exemples. Le service pourrait être un peu plus confiant & précis mais nous devons l'excuse du manque d'expérience dans cet nouvel emplacement. Nous observons des longueurs qui semblent venir d'un manque de précision sur le tempo d'un service idéal & que ce le resto soit plein ou vide. Terre & mer, succulent Tour de fruit de mer, aussi Carré de cerf, surprenant Burrata, mousse de saumon très frais ! À essayer, fort à parier que vous l'adopterez Le buffet est bon mais misez sur la cuisine régulière elle a plus de finesse à offrir.
Comme toujours une excellente experience avec le repas de fruits de mer. J'apprécie l'option à la table plutôt que le buffet comme auparavant.
Les serveur.euse.s savent nous faire se sentir à l'aise & la cuisine est excellente. Le riz était un peu sec mais soyont sérieux, qui mange le riz quand il y a des fruits de mer à volonté.
Seul bémol, nous n'avons pas pu monter le dessert à la chambre. Dommage car même si les patisseries sont délicieuse, elles auraient été mieux appréciées après une balade au bord du fleuve plutôt qu'immédiatement après un copieux repas.
