Poivre Noir

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17:30 - 20:30

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samedi

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Détails

À propos

Poivre Noir propose une exploration sophistiquée des traditions culinaires françaises et internationales contemporaines. La cuisine privilégie les ingrédients saisonniers, transformant les produits bruts en assiettes techniquement précises qui reflètent des techniques modernes mondiales. Les convives découvrent un flux réfléchi de textures et de saveurs, allant de délicates préparations de fruits de mer à des plats de viande robustes inspirés par le répertoire classique. L'environnement intérieur équilibre des choix esthétiques minimalistes avec une disposition ouverte conçue pour souligner la connexion entre l'espace de préparation et la table. Chaque plat privilégie l'intégrité structurelle et la clarté aromatique, évitant les ornements inutiles au profit de profils gustatifs directs et percutants. Cet établissement maintient une approche rigoureuse de l'approvisionnement, garantissant que le résultat final s'aligne sur des normes élevées de composition culinaire.

Commodités & services

Foire aux questions

Où est situé Poivre Noir ?

Poivre Noir est situé au 1300 Rue du Fleuve, Trois-Rivières, G9A 4X8. dans le quartier Trois-Rivières.

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Quels sont les horaires d'ouverture de Poivre Noir ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:30

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mardi	Fermé
mercredi	17:30 - 20:30
jeudi	17:30 - 20:30
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samedi	17:30 - 21:30
dimanche	Fermé

Est-ce que Poivre Noir accepte les réservations ?

Oui, Poivre Noir accepte les réservations de table en ligne.

Réserver une table

Est-ce que Poivre Noir propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Poivre Noir. Vous pouvez appeler au (819) 378-5772 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Poivre Noir a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web

Quels sont les types de cuisine principaux de Poivre Noir ?

Poivre Noir se spécialise dans :

Française Internationale Contemporaine/Moderne Fruits de mer/Poissons Tartare

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Poivre Noir ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Poivre Noir :

Bienvenue aux groupes Entrée accessible aux fauteuils roulants Grand choix de vins Livraison Menu dégustation Salle Privée Service de réception / Événements privés Service de traiteur Terrasse

Accessible aux fauteuils roulants

Est-ce que Poivre Noir dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Poivre Noir dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Terrasse

Est-ce que Poivre Noir dispose d'une salle privée pour les groupes ou événements ?

Oui, Poivre Noir met à disposition une salle privée pour vos repas de groupe, fêtes, réunions corporatives et événements spéciaux. Veuillez contacter directement le restaurant pour connaître les disponibilités et menus de groupe.

Salle Privée

Est-ce que Poivre Noir a un site web ?

Oui, Poivre Noir possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Visiter le site web

Est-ce que Poivre Noir a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Poivre Noir, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Poivre Noir ?

Vous pouvez joindre Poivre Noir par les moyens suivants :

(819) 378-5772 Site officiel

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Avis pour Poivre Noir

Nourriture

Service

sur Google4.7 (900+)

*au 2026-09-01

4.8 2060 évaluations

5★

85%

4★

12%

3★

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1★

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Les avis mentionnent souvent

vin(223) degustation(125) menu dégustation(107) qualite(95) vue(89) saveur(66) tapas(58) fleuve(57) magnifique(50) terrasse(43) prix(38) gastronomique(37)

Résumé des avis

Le Poivre Noir propose une expérience gastronomique remarquable, régulièrement saluée pour sa cuisine raffinée, ses menus dégustation originaux et ses accords mets et vins maîtrisés. Les clients soulignent fréquemment la vue imprenable sur le fleuve et l'ambiance chaleureuse, qui offrent un cadre idéal pour des repas de grande qualité. Le personnel est largement reconnu pour son attention, son professionnalisme et ses connaissances, contribuant ainsi à une expérience mémorable qui incite de nombreux habitués à revenir année après année. Qu'il s'agisse de découvrir la formule tapas ou les menus dégustation plus élaborés, les convives apprécient la fraîcheur des produits, la créativité des présentations et le dévouement constant envers l'excellence culinaire qui caractérise l'établissement.

Page 1 de 112 - 1116 Avis

Jacques

4.0

Très beau resto bien situé mais avec seulement 3 offres au menu principal .tres belle carte de vin dont des st-emilion !

8 sept. 2026

sur Google

Yoann

5.0

Tout a été parfait : le service, la cuisine (Menu dégustation), l'environnement !
On reviendra les yeux fermés !

30 août 2026

sur Google

Nura

5.0

Went here a couple weekends ago with a few friends before heading out downtown & honestly still thinking about the duck confit. Service was relaxed but sharp, our server actually remembered we'd asked for a table away from the kitchen noise. The dining room has this cozy, low lit vibe that made a Saturday dinner feel like a proper occasion instead of just another meal out. Parking was easy to find right nearby too, which made the whole night that much smoother.

29 août 2026

sur Google

Pascale

5.0

Tout était parfait! Excellent menu dégustation, je conseille l'expérience!

26 août 2026

sur Google

Luc

5.0

De passage à Trois-Rivières, ma conjointe & moi en étions à notre première visite au Poivre Noir. Nous avons choisi le menu dégustation (5 services à l'aveugle) avec accord mets & vins. Un repas mémorable de par la qualité des plats, de leur présentation & du professionnalisme de l'équipe de service, en particulier Éliane. Une ambiance décontractée & un rapport qualité-prix indéniable pour quiconque a eu l'occasion de vivre ce type d'expérience culinaire dans d'autres restaurants haut de gamme. Nous serons sûrement de retour. Merci pour cette belle soirée au Poivre Noir.

25 août 2026

sur Google

Denis

5.0

Une expérience tellement agréable. Notre serveuse Marie-Pier était tout simplement SUPER...Disponible, toujours souriante & disposée à nous offrir le petit plus qui fait la différence pour une soirée tellement agréable. Merci Marie-Pier & on se reverra...c'est certain

24 août 2026

sur Google

Stéphanie

5.0

Nous avons adoré notre expérience au Poivre noir. Le service était parfait & que dire de la nourriture! Ayant déjà fait l'expérience du menu dégustation à la maison Boulud du Ritz Carlton, il est difficile de dire lequel est meilleur. Cependant, il n'est pas très évident de trouver le stationnement & même, un coup stationner, accéder au restaurant. Nous étions à l'heure, mais on est arriver 30 minutes en retard du aux difficultés d'accès. Informez-vous correctement avant d'y aller :-).

24 août 2026

sur Google

Francis

5.0

Nous étions 8 amis & avons choisi le menu dégustation avec accords vin. Un pur délice du début à la fin. Tout le monde est sorti enchanté. Un merci spécial à notre serveur, Williams, pour sa gentillesse & ses explications.

22 août 2026

sur Google

Linda

4.0

Excellent menu dégustation

20 août 2026

sur Google

Sylvie

5.0

Bel endroit sur le bord de l eau, les serveurs sont très attentionnés, nous avons adoré

16 août 2026

sur Google

Une vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent s'allie à une cuisine internationale raffinée chez Poivre Noir.

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