Au Poivre Noir la turbulence doit régner dans les assiettes. Comme les grands maîtres de l’archet, du pinceau ou de la plume qui ont révolutionné leur art, il faut savoir, aussi en cuisine, se rebeller contre les conventions, se libérer des règles strictes et contraignantes et s’affranchir des vieilles habitudes pour laisser libre cours à l’imagination et créer, pour chaque plat, une œuvre audacieuse qui n’appartient qu’à vous.
Poivre Noir recueille de nombreuses éloges pour un personnel attentif et un service impeccable, des accords mets et vins bien pensés et souvent décrits comme un point fort; la carte marie des plats raffinés et des tapas inventifs, avec un tartare de bison signature, des huîtres et des gnocchis cuits à la perfection, et des expériences de dégustation qui séduisent les amoureux de gastronomie; le cadre offre une belle vue sur le fleuve et une ambiance chic mais décontractée, adaptée aussi bien aux occasions romantiques qu'aux repas entre amis, et l'on parle d'une cuisine de grande qualité et d'un équilibre des saveurs; des remarques ponctuelles évoquent parfois du bruit lors d'événements et des critiques sur le rapport prix-quantité dans certains tapas, mais l'ensemble des avis confirme Poivre Noir comme une valeur sûre à Trois-Rivières pour découvrir une cuisine audacieuse et réconfortante et pour donner envie d'y revenir.
Depuis 15 ans, nous nous retrouvons chaque année en famille au Poivre Noir pour célébrer les moments importants de notre vie. Nous adorons cet endroit 🫶 La nourriture, le service, la sélection de vins & l'ambiance sont toujours au rendez-vous 👌
Super ambiance dès notre arrivée , un service impeccable & que dire de notre repas: une aventure gustative à chaque bouchée . Les apéritifs bien dosés & goûteux ! Aucun bémol ! Il faut le vivre au moins une fois …
27 mars 2026
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Nous sommes allés au Poivre Noir pour une soirée en amoureux & l'expérience a été exceptionnelle du début à la fin.
Dès l'arrivée, l'accueil est soigné avec un vestiaire sur place, ce qui donne tout de suite le ton. Le service est parfaitement rythmé, ni trop rapide ni trop lent, ce qui permet de profiter pleinement de chaque moment sans jamais se sentir pressé ou dans l'attente. L'équipe est attentionnée, chaleureuse & crée une belle proximité avec les clients. Mention spéciale à Catherine pour son service impeccable.
Côté boissons, nous avons adoré le martini spécial du Poivre Noir, avec une touche rappelant la margarita, vraiment excellent. L'accord mets-vins était aussi un gros point fort, très réfléchi, avec des vins tous différents & originaux, parfaitement adaptés aux plats.
Nous y étions dans le cadre de Trois-Rivières à table, avec deux entrées & un plat principal, & nous avons pris des huîtres en plus. Les huîtres avec la mignonnette framboise safran étaient tout simplement incroyables. La qualité des plats est remarquable, autant au niveau des saveurs que de la présentation, & les portions sont généreuses malgré le format dégustation.
L'ambiance est un bel équilibre entre chic & décontracté, élégante sans être prétentieuse. Le niveau sonore permet une expérience intime, & la vue sur le fleuve ajoute beaucoup au charme. Même les salles de bain méritent une mention, elles sont magnifiques.
Le prix est en cohérence avec l'expérience offerte. C'est sans hésitation l'un de nos restaurants préférés parmi ceux que nous avons essayés dans plusieurs villes.
Très belle expèrience. Nous avons très bien mangé dans le cadre de Trois-Rivières à table. Le service irréprochable, le personnel au petit soin, très agréable & professionel. Le restaurant était un peu bruyant, mais cela était dû à l'achalandage lié à l'évenement. Le Poivre Noir reste une valeur sûre pour passer une belle soirée & bien manger.
Repas de couple. Nous avions reçu une carte cadeau prestige gastronomique. Nous avions chacun une entrée suivi d'un plat principal à partager à deux ainsi que chacun un désert (qui est décadent) Le service est impeccable le décor est très simple mais chic . Très belle expérience. Je vais y retourner sûrement cet été pour la vue!
3 mars 2026
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Minuscule menu j ai pris le steak il est dure comme du ciment a 58$ pas d accompagnement car ils sont a part presque pas de choix la serveuse est partie avec ma bouteille de vin a 120$ plus tx & pourboire & il restais env 4 pouces de vin dedans je lui est dit & elle me la rapporté & j ai continué a me servir mon vin.... ce resto est plus que ordinaire ...
