Binerie Chik du centre-ville se concentre sur une cuisine régionale authentique et des plats réconfortants classiques, mettant en avant des incontournables des traditions culinaires locales. Le menu privilégie des préparations traditionnelles copieuses telles que la soupe aux pois épaisse, les tourtières savoureuses et les fèves au lard longuement mijotées selon la méthode classique. L'environnement intérieur privilégie une esthétique fonctionnelle et sans artifice qui favorise une expérience de restauration rapide, efficace et décontractée. Chaque plat reflète un engagement envers des recettes rassasiantes et directes qui privilégient la substance et les profils de saveurs traditionnels. L'établissement reste dédié à fournir des favoris régionaux essentiels, garantissant aux clients des plats réconfortants constants, fiables et authentiques dans un cadre simplifié et accessible. L'accent demeure fermement mis sur la qualité des ingrédients primaires et l'exécution précise de recettes régionales classiques éprouvées.
Dans l'ensemble, Binerie Chik du centre-ville est décrite comme un diner rétro chaleureux, où des portions généreuses et des plats faits maison se distinguent, notamment pour le brunch et le petit déjeuner; le service est perçu comme sympathique et attentif, efficace même en période d'affluence, mais certains visiteurs signalent des temps d'attente plus longs et des incohérences comme des plats pas assez chauds ou des préparations divergentes; le décor, la musique et les tenues du personnel renforcent une ambiance nostalgique du diner d'antan et les prix restent raisonnables pour la qualité et les portions; les plats phares évoqués comprennent des déjeuners copieux, oeufs Benedict, bacon, poutine et touches maison; les avis positifs soulignent l'ambiance et l'accueil constant.
Aujourd'hui Dimanche je suis aller déjeuner dans ce resto allure année 50-60 avec table,banquette du style retro c'était bien.J'ai commander l'assiète'la total'je crois c'est plus que l'assiète brunch tout était très bien sauf le jambon qui était effiloché,j'aurait préféré du jambon non effiloché mais pour le reste que du bien à dire & je vais y retourner en espérant avoir mon jambon ......en tranche 😀.Le service y est rapide +/- 10 minutes restaurant plein a environ 75%capacité c'est très bien pour ma part.
Pour ce qui est du prix il est abordable & comparable a d'autre resto du secteur .Donc aller prendre un bon déjeuner ou autre vous ne le regretterez pas.
Great food, great price & great atmosphere. Service was a little bit slow but we were there on a sunday morning after a pinup / car show event (Sassy Show Room) so I guess that's normal. Highly recommend!
7 juin 2026
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J'ai adorer le style retro mais tellement déçu de notre repas salé x 1000 & tellement de saucisse que le reste du plat goûtais plus rien a par les saucisse ultra salée. & la serveuse 0 service en 1hr on a eu droit a 1café & la facture, elle n'est jamajs passé a part début milieu & fin.. & a 1hr on s'entend que y'avait pas full.. je m'étais fier au score google pour choisir ou aller manger & j'ai fini déçu & mal a l'estomac.. 1 seul de bain & mal propre pas croyable & pour finir même le resto manquait cruellement de propreté
Il y a encore quelques mois, j'aurais donné 4.5 étoiles à tout mais ça a beaucoup changé. Les opinions suivantes sont des problèmes récurrents lors de mes quelques dernière visites.
-Ils donnent une toast pour'éviter le gaspillage'. Je ne vais pas au restaurant pour entendre les employés donner des excuses & au prix qu'ils chargent, ils peuvent se le permettre. Ils sont plusieurs dollars plus chèr que d'autres restaurants pour des assiettes équivalentes.
-Les patates ne sont pas bien cuites & la quantité à beaucoup diminuée. De plus, ils ne mettent plus d'épices comme avant.
-Le bacon est gras & mal cuit, peu cuire pour économiser semble être de mise dans plusieurs aspects.
-Ironiquement, les oeufs, eux, sont souvent trop cuit & caoutchouteux.
-Je demande toujours des tomates au lieu des fruits. On se voie maintenant servir 3 petites tranches de tomates si fine qu'on voit au travers.
-Dernièrement, & de loin le pire de l'affaire, il n'y a plus de'bines' inclues avec le repas, à la BINERIE Chik. Lamentable. La quantité & la qualité avaient déjà bien baissées mais maintenant on me dit, à nouveau, que c'est pour éviter le gaspillage & on veut me charger le même prix qu'un extra viande pour une petite portion.
-L'ambience & le service sont bien.
Dommage de se tirer dans le pied comme ça en serrant la ceinture le plus possible. On économise certe mais on perd aussi de la clientèle. Ce qui oblige encore à couper & on fini par fermer. C'est une pente glissante & très dangereuse.
Je sais qu'ils peuvent faire mieux & j'espère que ce sera le cas avant qu'il ne soit trop tard.
Vraiment déçu , la nourriture pas chaud une seul rôti & c'est un croûton tellement est sec patate pas assez cuite ,,! Pas de retour à la table pour voir si c est correcte la poivrière ben on voit pas au travers 🥴allor la cuisine ??? Est ces très bruyants moi j ai pas aimé
Quelle belle place! Ambiance rétro, portions généreuses, avec du vrai bon jambon ! & les prix sont abordables. L'endroit offre aussi des soupers-spectacles. Une pépite à Trois-Rivières que vous devez visiter 🤩
3 mai 2026
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Un endroit au charme immense avec une touche rétro irrésistible. Même la musique nous transporte 50 ans en arrière ! La crêpe'Carnivore' est absolument à essayer. Les serveurs sont très gentils & attentionnés. Nous y retournerons certainement lors de notre prochaine visite à Trois-Rivières.
Le cadre reflète le personnage, j'étais très ravie de le découvrir. J'y suis allé avec ma fille pour notre premier date mère & fille. Le personnel est au petit ❤?. Je recommande vivement ❤?
24 avr. 2026
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Nourriture très bonne mais c'est ma troisième visite & toujours pas réussi à me faire servir en mois de 46 minutes , donc pour manger pour le travail c'est risqué
Juste l'entrée nous ramène 50 ans en arrière le décor de rêve est juste incroyable, & que dire du services il sont tous très gentil rapide .
La nourriture est incroyable
Très bon déjeuner, cependant déception quand je demande un décaféiné…on me répond qu'il est trop tard & qu'il ne vont pas le passer s'il en font! Il est 13h & le resto ferme à 14 ! Je comprends que ce n'est pas tout le monde qui boit du décaféiné mais dans un resto déjeuner ça prend un café ☕?!
