The menu takes inspiration from brasseries and café bistros and features fresh, local fare, with an emphasis on seafood. A French-inspired wine list, reinvented retro cocktails, and a good selection of whisk(e)ys and cognacs round out the offering.
Les critiques convergent pour dépeindre Le Boulevardier comme une expérience culinaire fine et homogène, dans un cadre élégant et une ambiance chaleureuse où le service est généralement professionnel et attentif et le sommelier souligne des accords mets-vins remarquables. Le menu degustation et les plats signatures reçoivent de nombreux coups de coeur pour leur présentation soignée, leur fraîcheur et leurs saveurs bien equilibrées, et les desserts sont souvent cites comme exceptionnels; l’endroit est aussi perçu comme ideal pour une soirée en amoureux ou un déjeuner d’affaires, avec une vue agreable sur la rue et une localisation centrale. Toutefois des reserves apparaissent sur le rapport qualité-prix et sur la taille des portions, certains plats manquent de piquant ou tombent dans le trop sale, et quelques experiences signalent un service lent ou un cadre trop bruyant. Dans l’ensemble, Le Boulevardier est presente comme une reference de la gastronomie montrealaine dont beaucoup repartent enthousiastes et pret a revenir, tout en reconnaissant que certaines visites gagneraient en constance et equilibrio entre prix, portions et tempo du service.
En visite à Montréal, j'ai eu la chance de dîner dans ce restaurant, la cuisine était excellente & les conseils du sommelier Jordan était juste parfait ! Merci beaucoup
Lieu d'exception. Remerciements sincères pour une expérience gustative & oenologique inoubliable. Mention spéciale au Sommelier Jordane. Mes plus sincères remerciements pour votre expertise & vos conseils avisés lors de ce repas. Grâce à votre passion & à votre parfaite connaissance des vins, vous avez grandement enrichi notre expérience. Chaque accord que vous avez proposé a magnifiquement sublimé nos plats & a rendu ce moment mémorable. Votre attention aux détails & votre capacité à partager votre savoir avec simplicité & générosité nous ont vraiment impressionnés. Nous sommes très reconnaissants de la qualité de votre service & espérons avoir l'occasion de bénéficier à nouveau de vos recommandations lors de futures occasions. Encore merci pour tout.
Amazing place, the food was delightful & Jordane the sommelier took great care of us suggesting a french wine called Laroche vineuse, the pairing was fantastic. I definitely recommend.
Belle ambiance, le plateau à partager pour l'entrée est très appétissant & frais. Nos plats étaient parfaits. Le sommelier nous a bien conseillé avec beaucoup d'enthousiasme. On a passé une belle soirée.
Beautiful restaurant. A hidden gem. From the hostess to the sommelier to the floor manager: Attentive staff, warm & very friendly. As for the food: Outstanding & beautifully presented (oysters on the half shell, mushroom raviolis, sea bass); paired with a sommelier recommended chenin blanc. Will make it round two, next time in Montreal.
12 juil. 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Exceptionnel ! Merveilleuse soirée au restaurant Le Boulevardier. Amélie & Nicolas ont partagé avec générosité leur passion pour la gastronomie & nous ont conseillé pour déguster des plats raffinés & cuisinés avec amour avec des ingrédients de première qualité. Notre excellent sommelier a su agrémenter le tout avec des choix de vins surprenants pour notre plus grand plaisir. La côte de boeuf d'une qualité rare & cuite à la perfection & le carré d'agneau sont à recommander. Les desserts légers & subtils finissent en beauté un repas hors du commun. Merci à vous tous pour votre professionnalisme & votre extrême gentillesse. Une adresse incontournable!
Excellente soirée nous avons été très bien reçu le service du sommelier Jordan était parfait ces suggestions étaient en plein dans nos goûts! La nourriture était excellente le seul point faible je dirais était la quantité du risotto par contre le gout était divin ! Bel endroit belle ambiance excellent service gout dans l'assiette je le recommande fortement
Le plateau de fruits de mer Le Royal était tout simplement délicieux & parfait pour 2 personnes. Le choix des vins est vraiment intéressant, les conseils des sommeliers (Jordan & Nicolas) sont parfaits. Merci pour l'accueil!
9 mai 2024
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Quelle belle expérience! Nous y sommes allés vendredi le 19 avril. (5 personnes) le sommelier Jordane nous a fait vivre une expérience mémorable & service impeccable. Merci beaucoup!
On est très bien accueilli des le début. Le personnel est très gentil, attentionné & efficace.spécialement le sommelier Jordanne Lors du service les plats nous ont été expliqués avec des anecdotes intéressantes. On ressent tout de suite que il y a une vraie implication
Nous avons passés un agréable moment , nous étions 6 nous étions tous ravis ! La nourriture était excellente & que dire des accords suggéré par le Sommelier Jordane Knab , il connaît ses produits & saura vous faire voyager avec ses explications justes. Merci pour cette merveilleuse expérience culinaire !
16 mars 2024
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Le boulevardier is a restaurant that shows what it means to be a cut above the rest. The food was incredible, well thought out & presented with a clear idea in mind. The Sommelier, Jordan is a very knowledgeable & kind person who not only informs while he serves, but caters to your tastes while knowing his wine card inside & out. Our Waitress Nicole was very sweet, dedicated & clearly passionate about her work, being able to describe our plates with ease & knew her restaurant well. Jason, another waiter who guided us through our service, was funny, kind & attentive. I thoroughly enjoyed my time there & definitely intend on going back, not only for the fantastic food, but for the kind staff as well
Went here for a date & the atmosphere & service were amazing. Our server & sommelier were quite helpful in deciding our meals/drinks. The food itself was high quality & flavourful. Definitely recommend 👏
