La Baboche – Bistro à broue est fière d’offrir une cuisine du terroir qui soutient et valorise les producteurs locaux et qui encourage les artisans de l’agriculture de chez nous.
La Baboche receives mixed feedback from diners, described as a warm, convivial bistro with a strong beer and wine selection and some standout dishes, but inconsistent service and kitchen results often surface when staff are stretched thin. Several visits praise friendly, attentive servers and good experiences with salmon tartare, beef bavette with vegetables, ravioli with mushrooms, brunch offerings, and a lively ambiance, while other experiences point to slow service, long waits for water or the bill, and meals that fall short, such as overcooked steak, overly sweet sauces, and underseasoned components. The decor and atmosphere are noted as appealing by many, with comfortable seating and a welcoming vibe, though some find the space too loud or lacking in lighting. Value and variety are frequently mentioned, especially the beer list and brunch, but critics argue that quality and consistency do not always match the price, leaving the door open for improvement yet still enticing return visits for casual meals or group outings.
I had such a wonderful experience at this bistro! The food was absolutely delicious - every dish was fresh, full of flavor, & beautifully presented. You can really tell they put care into every ingredient. What made the visit even more special was the service: warm, attentive, & genuinely welcoming from start to finish. It's rare to find a place that combines great food with such amazing hospitality. Highly recommend for anyone looking for a cozy spot with top-notch cuisine & outstanding service!
Aug 9, 2025
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J ai amené mes parents dîner , tout était excellent! La serveuse était gentille, attentionnée, super service. ( une jeune blonde 😀)Nous avons discuté avec Nathalie, la propriétaire. Elle nous a raconté son histoire inspirante, une femme d affaire ambitieuse & travaillante! Allez faire un tour, vous ne serez pas déçu!
Tu cherche un endroit pour déjeuner dîner souper avec une belle ambiance & un menu délicieux je te conseil ce restaurant! Très bon menu ! Bon service je vous le recommande
Jul 25, 2025
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Sombre, plus d'éclairage serait bien. Personnel poli & accueillant. Nourriture assiettes copieuses & tout etait très bon!! Près de notre hôtel, distance de marche parfait.
Ce que nous avons mangé était excellent. Pas donné, mais vraiment bon. Nous étions un gros groupe, alors le service un peu plus lent était attendu, mais les gens étaient tous souriants & sympathiques. Pour l'ambiance, c'était assez bruyant, mais la taille du groupe y était probablement pour beaucoup. Ah! & ce qu'on a bu aussi était très bon! Le stationnement est un peu juste - arrivez tôt si vous êtes nombreux.
Après 20min d'attente pour avoir notre premier bonjour a notre table & plusieurs eye contact avec plusieurs personne qui porte votre habit, nous avons décider de quitter les lieux. Ils n'avait pas excessivement de gens pourtant mais si j'attends déjà 20min pour un verre d'eau, qu'est-ce que sera pour le reste de la soirée ?
J'ai toute de même donner une bonne avis pour l'ambiance & la cuisine pour mes expérience passé.
Nous sommes allé pour l'anniversaire d'une amie.
Pendant que nous étions à commander nos drink (15min après notre arrivé minimum) la serveuse nous a demandé de l'excuser pour qu'elle puisse aller voir une commande qu'elle venait de faire pour un groupe de 6. Courte histoire... Nous avons reçu la planchette de bière min 40min après notre arrivé...
J'ai pris un tartare.. dès que l'assiette est arrivée j'ai trouvé l'aspect fade... & le goût suivait. Manque de sel & de saveur!!! Je suis amateure de tartare & là un énorme flat!!!
Quand je l'ai mentionné à notre serveuse, elle m'a proposée du shiracha... neunon même le shiracha ne peut rien changer au fait qui manque de saveur. C'était comme manger du boeuf tout simplement.
Mon conjoint voulait de l'osso buco & ... le restaurant n'en avait plus rendu à 7h40 quand elle a enfin passer prendre nos commandes...
Heure d'arrivée: 18h30...
Par chance, nous étions un groupe avec qui la soirée était plaisante.
Première expérience & ce sera la dernière aussi.
Désolée du commentaire si peut élogieux mais, pour avoir mangée du tartare dans minimum 20 restaurants & j'en fais maison, je peux réellement dire que celui-ci n'était vraiment pas le meilleur.
