Dans l'ensemble, Jatoba est unanimement salué pour sa cuisine d'une finesse remarquable, ses présentations soignées et son ambiance chic et chaleureuse, que ce soit au restaurant principal ou au bar. La carte propose des plats d'inspiration fusion asiatique mettant en valeur des ingrédients frais comme sashimi, morue et wagyu, accompagnés de cocktails créatifs et de vins bien choisis; de nombreux convives recommandent les sushis Bluefin, les dumplings et les plats de poisson à partager. Le service est globalement attentif et compétent, avec des serveurs et barmen qui savent conseiller et personnaliser l'expérience, même si certains retours mentionnent des moments d'attente ou des petits accrocs ponctuels. L'expérience est souvent décrite comme mémorable et digne d'une occasion spéciale, avec des gestes du chef et une attention chaleureuse, et beaucoup apprécient aussi le cadre et la véranda lumineuse. Bien que le coût soit élevé, nombreux estiment que la qualité et l'ambiance justifient le prix et annoncent leur retour pour tester d'autres plats; quelques expériences au lunch ou au service peuvent toutefois varier et gagner en fluidité.
I really don't know what to say. It's my favorite restaurant in Montreal. The chef is not even Japanese but is SO talented. Every single dish you order is just 100% good. The vibe & ambiance is the best. It's considered a fancy restaurant. The service is impeccable definitely pricey but justifiable. The drinks are so gooood. The manager is the best. 👌
La nourriture était divine! La morue, un délice. Super beau restaurant. Les cocktails était délicieux & très original en bouche. Mais très décevant au niveau du service! Les bossboys, les suiteurs, l'équipe de soutient faisait très bien leur travail, par contre, le serveur, c'est un des pires services que j'ai eu dans ma vie. C'est décevant de manger aussi bien, mais d'avoir un aussi mauvais service. Guillaume n'était pas du tout attentionné. Je suis serveuse & sincèrement j'ai vraiment été déçue. Mais merci au chef & au reste de l'équipe pour la nourriture succulente & la belle ambiance générale du restaurant.
13 mars 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Jatoba est un de nos classiques préféré. ON hésite toujours a essayer de nouveau restaurant mais pour s'assurer que tout soit parfait on retourne toujours au Jatoba.
Le chef est incroyable
La nourriture était divine! Super beau restaurant. Mais très décevant au niveau du service! Les bossboys, les suiteurs, l'équipe de soutient faisait très bien leur job, par contre, le serveur, c'est un des pires services que j'ai eu dans ma vie. C'est décevant de manger aussi bien, mais d'avoir un aussi mauvais service. Guillaume n'était pas du tout attentionné. Je suis serveuse & sincèrement j'ai vraiment été déçue. Mais merci au chef & au reste de l'équipe pour la belle ambiance générale du restaurant.
4 août 2023
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Aucun défaut. Juste la perfection! Bouffe sensationnelle : faites confiance à votre serveur (ou bien chercher Félix, c'est le meilleur !). Service impeccable, même le chef Olivier est venu deux fois à notre table. Décor sublime. Valet parking.... Juste wow
From the moment I stepped inside, the restaurant exuded an ambiance of elegance, sophistication, & warmth, setting the stage for an unforgettable culinary journey. Each dish was a harmonious blend of flavors, textures, & visual presentation, taking my taste buds on an exquisite adventure. The talented chef's creative use of fresh, specially sourced ingredients was evident in every bite.
The food was superb, & we were treated to a culinary masterpiece. The ginger lobster was divine, & the caviar wagyu dumplings were the single best dumplings I have ever had in my life. The service was excellent, with the perfect balance of attentive & interactive. The head chef, Olivier, was incredibly personable, & we will most definitely come back again.
11 févr. 2023
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Toujours à la hauteur. Plats succulents & que dire du service tant le valet service, hôtesse & serveur(euses).
Bravo au chef & toutes l'équipe du Jatoba.
By far, my favourite restaurant in Montreal. It's very hard to resist to their Dim Sum - I always return their for that as it's easy to crave them.
Friendly & professional staff, the chef is extraordinary, the ambiance ans decor sophisticated & trendy. Simply the best place in town for business dinner or just to have a delicious dinner with friends.
C'est mon resto préféré! L'accueil, le service, le chef Olivier, la terrasse qui est sublime, l'ambiance, leurs cocktails & surtout la nourriture! Pour moi tout est un gros wow!!!!! Je le recommande x 1 000 000
23 juil. 2022
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Wonderful atmosphere. Sat at Sushi bar & watched the chefs make the sushi we ate. Made for a fun experience. Food was very tasty. We tried Octopus Dumplings, Blue Fin Tartare, King Salmon Roll & Beef Tataki. All had wonderful flavor & plating was great. Really enjoyed.
Olivier is an incredible chef. The food was presented beautifully & tasted even better. Each dish was unique, thoughtful & exceptional. Excellent restaurant.
Nous avons eu le plaisir de célébrer un évènement jalon au Jatoba hier. Un souper de 10 convives; nous avions choisi un menu dégustation & avons eu la très agréable surprise que le chef prenne la liberté de nous envoyer des plats différents, tous succulents. Nous avons mangé comme des rois. Le service était digne des cuisines, avec Marc-Antoine, notre serveur, qui était dès plus attentionné, mais faisant preuve d'une discrétion & de respect envers notre soirée festive. Ni le service du vin ni celui des plats n'a perturbé la soirée.
