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Restaurant Coup de cœur

Jatoba

Restaurant raffiné offrant une cuisine d'inspiration asiatique, avec fruits de mer, dumplings et bar complet.

Centre-ville
4.7$$ & $$$
FERMÉOuvre demain à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Jatoba, Centre-ville - Montréal
JaponaiseFusionSushiAsiatiqueDumplings (ravioli chinois)Resto-Bar
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À propos

Jatoba propose une fusion sophistiquée des traditions culinaires japonaises et d'une touche moderne, en se concentrant sur des produits de la mer de haute qualité et des ingrédients saisonniers. Le menu présente une gamme de sushis, de sashimis et de préparations grillées au robata, méticuleusement élaborés pour mettre en valeur les textures naturelles et les saveurs vibrantes. La clientèle découvre une sélection rigoureuse d'offres de bar cru aux côtés de mets cuisinés qui font le pont entre technique classique et innovation créative. L'environnement physique dispose de hauts plafonds et de verdure qui encadrent un espace animé, propice aux interactions sociales. Les plats emblématiques soulignent souvent les profils d'agrumes et une précision de coupe exemplaire pour rehausser les préparations standards. Chaque élément de la composition démontre un engagement envers la constance, assurant que l'équilibre entre protéines marines délicates et assaisonnements audacieux demeure le point central.

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Jatoba a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Centre-villeVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3811)
Siam Restaurant

Siam

1325 Boulevard René-Lévesque O
(2673)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2736)
Tiradito Restaurant
Le Taj Restaurant
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Avis pour Jatoba

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1800+)
*au 2026-08-01
5★
78%
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Résumé des avis

Jatoba est régulièrement salué comme une destination gastronomique de premier plan à Montréal, reconnu pour sa cuisine fusion raffinée, son ambiance vibrante et son service impeccable. Les clients louent fréquemment la grande qualité et la présentation soignée de plats emblématiques tels que les sashimis, les dumplings et la morue, tout en soulignant la créativité des cocktails. Bien que certains convives notent que l'expérience est onéreuse et que les portions peuvent être petites, la majorité estime que la qualité globale et l'attention portée aux détails justifient les prix. Le restaurant est largement considéré comme un excellent choix pour les occasions spéciales et les visites répétées, de nombreux critiques félicitant le personnel pour son attention, son professionnalisme et ses touches personnelles qui rendent chaque repas mémorable.
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Une expérience absolument exceptionnelle chez Jatoba! Dès notre arrivée, le service était impeccable : professionnel, attentionné & surtout d'une rapidité incroyable. Tout était parfaitement orchestré du début à la fin.

Les sushis étaient tout simplement incroyables… frais, raffinés & tellement fondants en bouche! Chaque bouchée était une véritable explosion de saveurs.

C'était vraiment une expérience exceptionnelle, autant pour la qualité de la nourriture que pour le service & l'ambiance. Une adresse que je recommande sans hésiter & où je retournerai certainement! Merci à notre serveur: alexis!

7 août 2026
sur Google

Some places have a great atmosphere & beautiful interior & others. It's just the food that's amazing. You don't always get those. But here you do. Absolutely love their duck confit fried rice. & José dumplings are super delicious. But what took me by surprise on my recent visit was their dolce de Leche dessert. It was so good!

6 août 2026
sur Google

The ambience is perfect. The food & cocktails are among the best we have ever experienced in any restaurant anywhere in the world. The service was outstanding. Just a perfect restaurant experiencen

3 août 2026
sur Google
5.0

Jatoba is a very unique restaurant. The food is amazing & full of flavors. Every dish is made to perfection. the shrimp & lemongrass soup is soul warming. The sushi is pristine.
Will definitely go back again.

2 août 2026
sur Google

Excellent food service & vibe
One of the best restaurants in Montreal

26 juil. 2026
sur Google

The food, service & atmosphere were spectacular. Our first dinner in Montreal but won't be our last here. What a fabulous experience.

26 juil. 2026
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Je viens de me faire servir par le barman Alex, j'ai jamais eu une autant belle expérience de toute ma vie avec son beau sourire

24 juil. 2026
sur Google

Incredible service, incredible food, incredible ambiance. It is our go to place for important events. Keep up the great work 👍🏻👏🏻

22 juil. 2026
sur Google

Simply fantastic dinner. Each selection of food was wonderfully prepared. The sauces, textures, flavors all tied together to create a superb experience. In addition, we sat at the bar & watched meals created as well as a hands on & talented bartender preparing the drinks. The chef stopped by to ask about our food personally. We have traveled extensively over the years, & would rank Jatoba in the 5 best restaurants we have enjoyed. It was a wonderful experience & if our travels bring us back to Montreal, will be the first restaurant we book!

22 juil. 2026
sur Google

💕Please💕 Read this. I noticed your business has some negative reviews that may harm it. If you want to remove negative reviews from your Google Business contact me via the details in my profile. After work you can pay...

20 juil. 2026
sur Google