Situé dans un magnifique immeuble du début du siècle dans le Vieux-Montréal, le lieu rappelle ces belles grandes brasseries européennes où il fait toujours bon de manger et de boire dans une atmosphère chaleureuse, énergique et conviviale. La carte propose une grande sélection de plats bistro, tantôt classiques, tantôt plus contemporains, plus légers et plus santé.
Holder est décrit comme une brasserie française dynamique et conviviale où la carte propose des classiques généreux et bien exécutés tels que le confit de canard, les joues de boeuf, les moules et les ravioles au homard, avec des fruits de mer et des accompagnements qui impressionnent souvent par leur saveur et leur présentation; l'ambiance est généralement chaleureuse, un peu animée et adaptée aussi bien aux déjeuners d'affaires qu'aux repas entre amis ou en famille; le service est loué dans l'ensemble pour son professionnalisme et son efficacité, capable de s'adapter au rythme des clients tout en restant attentif, même lors des périodes d'affluence; la carte des vins et les cocktails rehaussent l'expérience pour beaucoup; des critiques ponctuelles mentionnent un niveau de bruit parfois élevé, des notes de prix qui peuvent sembler élevés pour le rapport qualité-prix, et quelques plats qui n'ont pas convaincu, mais dans l'ensemble Holder est perçu comme une adresse fiable et plaisante du vieux Montreal, idéale pour découvrir une cuisine française conventionnelle bien réalisée.
We came here thinking it would be an upscale dinner. It's certainly more casual than upscale. Food was mediocre at best, my gnocchi was swimming in grease & was basically inedible. The tables are tightly packed in - you can reach your arm to the table next to yours while seated; not very private or romantic. Service could be better. Was nothing special.
Excellente serveuse & de bonne humeur. La présentation de mon assiette (une sorte de bavette/steak) était peu inspirante. Frites moyennes. Ca ne ressemblait pas à des frites maison. Belle ambiance.
We had a great BD dinner at Holder. Dominique's service was impeccable. We enjoyed the calamari, the oysters, the little goat tart, the beef & the duck & everything was on point.
Dominique even sent over some free dessert once I mentionned to her on the side it was my friend's BD & made her night special, thank you Dominique!
We dined here on a recent trip to Montreal & my friends & I really enjoyed our meal! I had salmon, my sister had duck & another friend had the beef cheeks. Each plate was prepared perfectly & our waiter, Masha suggested the perfect wines to go with each entree . The atmosphere was very comfortable & welcoming & the staff very attentive to our needs. We highly recommend Holder..
20 janv. 2026
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Unfortunately on 3 dishes only one was good. The two other ones we'not eatable' ..!!!
Maybe the choices A la carte would have been better ..... will nerver know because we wont go back
Loved it. We went for brunch at Holder, & while the staff gave off mild post-holiday, long-weekend energy, neither the food nor the service suffered.
It felt a bit like being taken care of by a very capable friend the morning after a long night-good food, competent service, relaxed vibes. Not the best brunch in Montreal, but solid, well-executed dining that delivers exactly what it promises.
Food was amazing & the service was fast. We were in & out in a hour. The restaurant is a bit loud however. So if you are looking for a quiet dinner, this may not be the best place. If you are looking for delicious food, its worth the reservation.
Belle ambiance, décor soigné & service impeccable. Nous avons beaucoup aimé nos plats lors du brunch. Nous avons déjà hâte d'y retourner pour le souper.
Je suis allée souper avec des amis samedi dernier au Holder & c'était ma première fois. Je suis enchantée avec ce super beau restaurant!!!
La décoration est magnifique, la nourriture excellente (j'ai mangé de moules & elles étaient délicieuses!) & le service superb!!! Un gros merci à Melissa, la gérante du resto qui a été super gentille & serviable.
