Situé dans un magnifique immeuble du début du siècle dans le Vieux-Montréal, le lieu rappelle ces belles grandes brasseries européennes où il fait toujours bon de manger et de boire dans une atmosphère chaleureuse, énergique et conviviale. La carte propose une grande sélection de plats bistro, tantôt classiques, tantôt plus contemporains, plus légers et plus santé.
Holder est perçu comme une brasserie française animée et conviviale où l'ambiance peut être festive et décontractée selon l'affluence, avec des plats classiques fidèles et généreux comme les joues de boeuf, le confit de canard, les moules et des raviolis au homard, souvent loués pour leur saveur et leur présentation soignée, tandis que certains plats varient en qualité et en goût. Le service est généralement efficace et attentif, capable de proposer des accords mets et vins adaptés, mais le niveau sonore et le nombre de tables serrées peuvent rendre la conversation difficile lors des heures d'affluence et certaines visites se déroulent plus rapidement que souhaité. Le rapport qualité-prix est jugé bon dans l'ensemble, avec des portions généreuses et une carte variée qui convient aussi bien à un dîner entre amis, en famille ou à un repas d'affaires, même si certains convives estiment que le prix est élevé et que quelques plats manquent de fraîcheur ou de jus. L'expérience peut être très positive lorsque le service et la cuisine s'accordent, et de nombreuses critiques soulignent une atmosphère accueillante, un cadre agréable et une sélection de vins intéressante, faisant de Holder une adresse mémorable et souvent recommandée dans le quartier du Vieux Montréal pour ceux qui recherchent une cuisine française de style brasserie bien exécutée.
We dined here on a recent trip to Montreal & my friends & I really enjoyed our meal! I had salmon, my sister had duck & another friend had the beef cheeks. Each plate was prepared perfectly & our waiter, Masha suggested the perfect wines to go with each entree . The atmosphere was very comfortable & welcoming & the staff very attentive to our needs. We highly recommend Holder..
Very busy restaurant! Seats are too close to eachother. Reasonable dishes & prices. Good price quality. A bit slow service. Some main dishes (Ravioli) are not filling. Recommended if you don't mind seats that are too close & if you are not in a hurry.
J'ai mangé au holder un midi pour une tablée de 4 personnes.
Très bon restaurant, bon choix de plats, la cuisine & les ingrédients sont de qualité. Le bon service est au rdv, très professionnel & prévenant. Le prix reste assez élevé mais malheureusement c'est le cas de beaucoup de restaurants. Je recommande le holde
We visited Holder on the evening of August 30th &, due to our own mistake, had made a reservation for the wrong date. Despite this, the Maitre d' greeted us with incredible politeness & professionalism. She went out of her way to find us a high table at the bar, & we were so grateful.
The excellent service continued with our server, Gabrielle, who was simply fantastic throughout our meal. The entire staff made us feel welcome.
The food was just as impressive as the service. We started with the Paysanne & French Onion soups, & both were great. For our main courses, the confit de canard was delicious, & the onglet was cooked perfectly.
The restaurant itself has a wonderful, lively ambiance that makes for a great dining experience. We were thoroughly impressed with everything at Holder, from the accommodating staff to the outstanding food. We highly recommend it!
I came here with my partner to celebrate my new marathon PR at the Marathon Beneva de Montréal & it was amazing. The french onion soup was the best I've ever had, & my partner said his favourite meal throughout his entire trip was his entree: Duck Confit. The portions were fantastic & we were both amazed by how fast our food orders came up. Our server was a kind gentleman who was very attentive & polite. Would strongly recommend!
I arrived to Montreal from Ontario & had to come here. I made a late reservation & they still accepted me. I was given an excellent window seat, & felt extremely welcomed. My server was wonderful. I started with 24 oysters. They tasted good & were fresh ($2 each). I paired it with a Prosecco! Afterwards I had the duck confit. It was delicious! The duck could've been juicer, but overall the flavour & textures were wonderful. Truly a beautiful experience with fast reliable service. I ended the night with a night cap, a boulevardier! Everything was tasty, fresh & worth it. I highly recommend this place for some French cuisine!
11 août 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Yummy French food our first meal in Montreal did not disappoint
Coming from California we were inspired to try foie gras everything we ordered was exceptional including the crème brûlée
We missed the butterscotch lava cake Recommend this place if you are in the area
We had a spectacular meal at Holder last night. My wife & I shared oysters, calamari & a fish & chips dinner with a nice bottle of reasonably priced wine / with perfectly dine crème brine for dessert. The real bonus though was the exceptional waiter - Philip - who found the perfect balance of being attentive without being intrusive. He seemed to know just before me when my water or wine needed refilling. Johan who also attended to us was also awesome. Highly recommend!
It was absolutely amazing.
The chicken mousse reminded me of my childhood where my grandmother would buy duck liver in the can. It tasted the exactly same, I highly recommended
A veritable Parisian experience in the heart of Montreal… absolutely delicious classic French brasserie type of fare. Beef cheek bourguignon served over dreamy mashed potatoes was divine… the endive salad a delight! Highly recommend…
3 juil. 2025
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I love this place. Always consistent, great French bistro with a versatile menu. Decor & ambiance make this place perfect for a date. I would highly recommend if you like French cusine. I would highly recommend the clams, steak, & french onion soup. The venue is not too loud or pretentious.
A very comfortable & well-managed place to eat.
We had such an amazing meal here! I cannot recommend the food highly enough-I'm still thinking about it weeks later. We had the chicken liver pâté, the grilled salmon, & one of the fish specials of the day. All were INCREDIBLE!! Our waiter was delightful-kind, funny, & personable. We loved our experience here & will definitely come back whenever we're in Montreal next. We made a reservation for Saturday night & it seemed busy enough that it was needed. Highly recommend making one so you won't have any wait times. 10/10!
Je suis une régulière à ce restaurent. Toujours excellente nourriture & exceptionnel service! J'aimais eu aucun problème. Les week-end il y a des déjeuners & les oeufs Bénédicte sont EXCEPTIONNELS 😍😍😍 je recommande à coup sûr si vous passez à Montréal.
UDATE. Ils ont changé les oeufs Bénédictine & ont remplacé la gratin dauphinois par des patates déjeuner que j'aurais pu avoir au Cora une même plus petite portion que Cora). Un peu un décevant du déjeuner… avec une salade que je ne mange pas. Au moins les oeufs étaient bon & cuit à la perfection mais j'ai été très déçu cette mâtiné là 😢. Jus d'orange bon à l'habitude. Je vais y retourner pour dîner/souper mais j'attendrai un petit peu avant d'y retourner pour déjeuner.
De plus, la serveuse commence à nous parler en anglais, nous lui répondons que nous parlons français. Elle continue à nous parler anglais alors que nous répondons en français & lui répétons plus de 3 fois que nous parlons français avant qu'elle comprenne dans nos visages. Je sais qu'elle est nouvelle mais on lui répondait en français & on lui a dit 3 fois… le service était excellent & rapide comme d'habitude en dehors de cela.
J'ai adoré sur tous les points ! Je recommande ce restaurant sans aucun doute. Notre serveur qui se nommait Joe était tellement gentil, nous avons manqué de rien, il est exceptionnel honnêtement ! L'expérience était très agréable ! 💕
9 avr. 2025
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De loin une des meilleures brasseries de Montréal. La nourriture est bonne comme le serait n'importe quel bistro français. Même le café est bon. Le menu classique offre le choix parmi les plats les plus emblématiques de la bistronomie hexagonale, mais c'est plus cher. En tout cas je le recommande à qui veut connaître un peu la nourriture française de base, qui est déjà très bonne.
My husband & I went to Holder for date night. The food & ambiance were amazing. I'm a vegetarian & there were many options for me (I got the fig salad as an appetizer & my main was the goat cheese tartlette & frites). My husband is a chef & carnivore & he absolutely loved his food (he got the fois gras as his appetizer & the duck confit as his main). We shared the lemon cream dessert & it was heavenly. I wish I could give the service at Holder a 20 out of 10. The service/our server was so attentive that it completely elevated our dining experience. We have been to many restaurants & would both say this was probably the best server/service we have ever had.
Love this place! Even though it's busy & loud but feels like it's alive! The food was excellent! Our server was super sweet, & we were lucky enough to get some VIP service ! Highly recommend especially for a group
Had the beef bourgignon & shepherd's pie. Both were divine. Waiter also recommended a lovely Bordeaux to pair with our meal. Overall a great place for classic french fare
