Bienvenue au restaurant Gaia, votre porte d'entrée vers une cuisine vietnamienne authentique. Plongez dans un voyage culinaire où les saveurs traditionnelles rencontrent l'élégance moderne.
Les avis convergent vers Gaia comme une adresse vietnamienne très appréciée pour sa nourriture authentique, ses portions généreuses et ses prix raisonnables, avec un cadre élégant et une ambiance chaleureuse qui en font une option conviviale pour les repas en famille, en amoureux ou entre amis; le service est souvent décrit comme attentif, sympathique et professionnel, et l'équipe est fréquemment saluée pour sa gentillesse et son souci du détail. Plusieurs convives soulignent des plats phares tels que le pho et le boeuf tonkinoise, le poulet général Tao, les nems et les rouleaux impériaux, ainsi que des desserts comme la banane frite, le tout servi dans un décor soigné et une atmosphère calme. Des expériences notent aussi des moments très positifs lors d’événements ou de groupes, et l'option apportez votre vin est fréquemment mentionnée comme un avantage. Quelques avis plus mitigés pointent des portions parfois trop copieuses, des prix perçus comme élevés à certains moments, ou une expérience de service pouvant être légèrement inégale selon le jour; néanmoins l'impression générale reste celle d'un restaurant vietnamien de qualité, qui mérite le détour et qui incite à revenir pour découvrir d'autres plats.
On a commandé des soupes tonkinoises (2 au boeufs & 2 au légumes). On s'est régalé ! Il y avait beaucoup de bouillon & de garniture. C'était excellent, je recommande !
Première sortie au Gaia & quelle belle découverte ! Accueil discret & chaleureux, & que dire des banquettes assises d'un grand confort. Nous avons choisi le Combo, soupe très savoureuse, 2 rouleaux impériaux, plat principal suivi d'une banane frite & thé au jasmin aromatisé & contenant une fleur, le tout pour un prix plus que raisonnable de 30$ + pourboire. Jolie décor & ambiance feutrée. Je recommande fortement Gaia.
31 janv. 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Nous avons mangé dans ce restaurant hier soir. L'accueil de la patronne était très sympathique. Nous avons choisi le Combo : soupe, entrée, plat & dessert pour seulement 30€. Super rapport qualité/prix. De plus on peut amener son vin. Nous conseillons sans aucune hésitation cette établissement.
C'est la meilleure soupe Tonkinoise, tout est parfait, bons légumes, le bouillon est parfaitement assaisonné. & le poulet d'excellente qualité De plus Lily est super chaleureuse
Très beau restaurant, très esthétique. Soupe spécial Gai excellente & traditionnelle & rouleau impériaux spécial Gaia, un des mes meilleurs que jai mangé.
Wow qu'elle magnifique découverte hier soir, ont est pas sur la nourriture vietnamien traditionnelle qu'on a l'habitude de manger au Québec, nous sommes sur de la haute gastronomie, le chef propio à un don incroyable pour les goûts. Si vous êtes un amateurs (trice) de nems se sont les meilleurs que j'ai manger. Le boeuf sashimi au ponzu la viande était tendre & d'une excellente fraîcheur, le crabe carapace molle un gros wow ! Le bouillon de la soupe ca du goût. Puis faut pas oublier l'excellent service de la propriétaire, c'est une jeune couple qui a démarrer ya à peine 3 mois ! L'intérieur est propre & la décoration de bon goût ! J'espère de tout coeur vous allez être là pour longtemps ! On va refaire un 45 minutes de voiture pour y retourner très bientôt !
Super découverte dans mon quartier. Ça va rapidement devenir ma cantine je pense ! Que ce soient les soupes, les rouleaux ou autre boeuf saignant au citron tout était au top! Le service est rapide , on est toujours très bien reçu & les portions très généreuses ! Bref, ça fait bien longtemps que je n avais pas trouvé un aussi bon restaurant Vietnamien 🤗
3 oct. 2024
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Lily ma accueilli 15min avant la fermeture & ma servi avec joyeusement. La soupe tonkinoise au boeuf & les rouleaux impérial était exceptionnelle a ma auteur des autres resto similaires. Je recommande, avoir su d'avance j'aurais apporté une bouteille de vin vue que cest un "apporté votre vin" 5*
Service attentionné, excellente soupe tonkinoise (généreuse portion pour le prix) & c'est vraiment bien qu'on puisse apportez nos propres consommations!
16 sept. 2024
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L'ambiance est à développer que parce que c'est nouveau & pas encore très occupé mais la nourriture est excellente. Les rouleaux impériaux sont les meilleurs que j'ai mangé & le bouillon de soupe est absolument délicieux. C'est maintenant mon resto pour mes fringales asiatiques. Les prix sont un peu élevé mais ça reflète une table d'hôte, on peut prendre sans ça. Les spéciaux du midi sont à des prix bien plus bas. Ça vaut la peine. Les proprios sont très gentils.
Je confirme que les 5 étoiles sont méritées. J'ai appelé pour commander & nous avons pu venir chercher notre commande directement . Les soupes tonkinoises sont délicieuses ! Je recommande !
Ive been sick for 2 days & last night i wanted some comfort food so i ordered the Soupe tonkinoise at Gaia & let me tell you it was amazing. The meat was fresh the service was so thoughtful & i love the broth so much, That i just ordered the broth alone for tonight. Im really happy to have discovered this place & its in front of my house. The only thing my bloc was needing was a viet restaurant & now we got it !😍 Thanks & would 100% recommend.
An excellent vietnamese restaurant. We had soups & spring rolls, everthing was absolutely delicious & the staff was very friendly. The interior & the atmosphere is great. Note that they have no permit to sell alcohol but you can bring your own alcoholic beverages with you.
