Fromagerie Qualité Summum receives mixed feedback, with many compliments on fast service, fresh cheese curds made on site, and a broad selection of poutines and stuffed crust pizzas, while other visits note occasional delays and inconsistencies in quality and order accuracy for takeout or delivery; the open cheese making area is viewed as a cool feature and the staff are frequently described as friendly, but some menu items fall short and improvements in consistency and efficiency are requested, all while the overall appeal for cheese lovers remains strong and this is a popular stop along the highway.
Nous nous partons de Trois-Rivières pour manger la meilleure Pizza surtout là Summum croûte farcie & celle au Trois Fromages. Petites & là deuxième en plus est à 50% . WoW c'est la meilleure car j'en ne suis pas fan des pizza all-dresse ou peperoni . Ça vaut la distance. 👍👏🏼🤪
Très décevant. Une poutine au saucisse qui étais plus une soupe que autre chose & une galvaude avec 8 petit pois, s'étais pas du poulet effilochée mais des fils de poulet & même pas 15 frite dans l'assiette. Pour l'attente 20 minute d'attente pour 2 poutine. Très très décevant.
Mise à jour 2025
Toujours aussi bonne! Des gros grains de fromage chauds & la sauce est toujours aussi bonne. Reste dans les meilleures poutines du Québec.
2024
La pizza est excellente, surtout la croûte farcie mais on va chez Summum pour la poutine. Dans les meilleures au Québec. (Voir mon classement des poutines Google Map!)
La poutine Summum vaut le détour car, il double la portion de fromage en grain qui est vraiment savoureux & ils étaient déjà très généreux au départ. Ce qui distingue cette poutine parmi les meilleurs c'est que le fromage garde son'petit lait' qui se mélange dans la sauce qui est déjà très bonne pour faire en sorte que plus la fin approche, plus c'est excellent! (Voir ma photo du fond de ma poutine) Les frites sont bonnes & croustillantes malgré la sauce & le'petit lait'.
Sur place, on peut acheter du cheddar, du râpé, des petits plats préparés, c'est aussi un surplus de pain & en plus, il y a d'autres choix pour manger comme une cantine!
Le service est toujours bon & rapide & à la caisse le personnel est toujours nombreux pour prendre les commandes rapidement.
Il y a une terrasse, une salle de jeu & on peut observer la production du fromage via une grande baie vitrée.
Bref, pour une bonne croûte farcie ou une poutine, Summum est un choix obligé!
J'ai acheté un gros sac de 1kg de fromage en grain, un gros bloc de cheddar frais du jours de 900g ainsi qu'un sac de fromage en grain épicé pour seulement $40 Canadien! Oui, je suis tellement fière d'acheter locale d'une entreprise familiale de chez nous. La texture & le goût est fantastique. Un gros 5 étoiles Canadien pour la Fromagerie Qualité Summum.
Sophie
Cette fromagerie n'est malheureusement pas fiable. Malgré un horaire en ligne & imprimé sur la porte confirmant la fermeture à 20:30, les portes ont été verrouillées à 20:05 alors que j'allais entrer & tout le personnel semblait faire de très grands efforts pour ne jamais regarder vers l'avant du magasin. Si vous y allez, c'est à vos risques de vous frapper le nez sur une porte fermée peu importe l'heure.
