Fromagerie Qualité Summum garners praise for its cheese centric fare, with many reviewers calling the cheese curds and poutine standout and noting fresh toppings and flavorful sauces, and the stuffed crust pizza is frequently highlighted as a must try; lactose-free options are appreciated, and multiple visits are described as fast and friendly with a family friendly vibe and even a view into cheese production. However, some experiences are more mixed, including delays in delivery, missing beverages, and occasional quality dips such as undercooked crusts or uneven toppings, with a few comments suggesting consistency has dipped recently. Despite these concerns, the pizza and poutine remain central favorites and the overall atmosphere and value keep this a popular casual destination for cheese lovers and families, where the staff is generally friendly and service can be quick, though busy periods can feel chaotic.
Je sais pas ce qui arrive avec Summum, hier 13 février je commande un sous-marin 14 pouces vraiment pas bon, pain tout mou, salade défraîchie & en plus il avait une genre de corde ou autre que ma blonde a trouvé dans sa viande disons qu'elle a perdue l'appétit en voyant ça gggrrr j'aurais dû prendre une photo toute de suite car sur la photo c'est juste un petit bout que j'ai ramassé dans la poubelle le lendemain matin
& une semaine avant j'achète du fromage en grain & le fromage était pareil comme si je l'avait laissé dans mon réfrigérateur 1 journée il était froid gggrrrrr j'ai apeller au restaurant pour leur demander c'est quoi qui c'est passé avec leur fromage, la jeune fille m'a répondu qu'il dois avoir resté trop longtemps en arrière lolll
WOW 🙀 WOW & WOW
Je suis une amatrice de fromage en grain & sérieusement j'ai découvert un fromage SUPER BON ! Lemaire , Boivin & compagnie peu aller se rhabiller ! Je viens de Sainte-Catherine & j'ai acheté une auto chez Volkswagen St-Hyacinthe & c'est un employé qui a été chercher un gros sac & avant son départ pour le week end à agacer ses collègues de son achat 🙂 j'ai été m'en chercher un moi aussi après l'acquisition de ma voiture & sa été un coup de foudre croyez moi !
Merci 🙏 & lâchez pas vous êtes à découvrir, etk moi a toute les fois que je vais passer je vais arrêter sa c'est sûr & certain & ma mère demeure a drumondville & j'ai de la famille à Princeville alors c'est moi la chanceuse 🍀 🧀 😋😋🙀😍
Le fromage en grain est excellent. Etant de la rive Sud, j'aime y arrêter acheter du fromage lorsqu'en déplacement vers Québec. J'ai essayé leur pizza
Qui semblait succulente & généreuse en ingrédients, une dirty pizza. Quelle déception. La pâte n'était pas cuite. Molasse par l'eau de la sauce & des légumes. Les oignons sur la pizza n'était même pas cuit, goûtait encore fort. Une catastrophe. Aucuns plaisirs à manger. Gaspillage d'argent. Je vais continuer à acheter seulement le fromage.
Meilleur fromage en grain que j'ai pu goûter dans ma vie! Service super! Un employé m'a même fait goûter la sauce à poutine italienne aujourd'hui lorsque je demandais si elle était appréciée(elle est d'ailleurs délicieuse & j'ai trouvé ça très délicat de sa part.) J'espère bien voir leur fromage en grain dans des points de vente de la ville de Lévis ou Québec
Mise à jour 2025
Toujours aussi bonne! Des gros grains de fromage chauds & la sauce est toujours aussi bonne. Reste dans les meilleures poutines du Québec.
2024
La pizza est excellente, surtout la croûte farcie mais on va chez Summum pour la poutine. Dans les meilleures au Québec. (Voir mon classement des poutines Google Map!)
La poutine Summum vaut le détour car, il double la portion de fromage en grain qui est vraiment savoureux & ils étaient déjà très généreux au départ. Ce qui distingue cette poutine parmi les meilleurs c'est que le fromage garde son'petit lait' qui se mélange dans la sauce qui est déjà très bonne pour faire en sorte que plus la fin approche, plus c'est excellent! (Voir ma photo du fond de ma poutine) Les frites sont bonnes & croustillantes malgré la sauce & le'petit lait'.
Sur place, on peut acheter du cheddar, du râpé, des petits plats préparés, c'est aussi un surplus de pain & en plus, il y a d'autres choix pour manger comme une cantine!
Le service est toujours bon & rapide & à la caisse le personnel est toujours nombreux pour prendre les commandes rapidement.
Il y a une terrasse, une salle de jeu & on peut observer la production du fromage via une grande baie vitrée.
Bref, pour une bonne croûte farcie ou une poutine, Summum est un choix obligé!
J'ai acheté un gros sac de 1kg de fromage en grain, un gros bloc de cheddar frais du jours de 900g ainsi qu'un sac de fromage en grain épicé pour seulement $40 Canadien! Oui, je suis tellement fière d'acheter locale d'une entreprise familiale de chez nous. La texture & le goût est fantastique. Un gros 5 étoiles Canadien pour la Fromagerie Qualité Summum.
Sophie
Un vrai délice de fromage! Même après les maintes visites, jamais la pensée de choisir un autre fromage en grain effleure mon esprit. Également, la pizza se demarque aussi par le goût & la texture de son fromage. Le vaste choix de garniture est aussi un aspect positif. Enfin, c'est vraiment bon ce Summum!
Un des meilleurs fromage au Québec. La poutine Summum est parfaite & la pizza croute farci est délectable. L'endroit par excellence pour les amateurs de fromage en grain. C'est addictif.
