Bouillon Albert
Restaurant Coup de cœur

Bouillon Albert

Un restaurant français inspiré des bouillons, avec une cuisine simple et abordable.
4.5$$
17:00 - 23:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Bouillon Albert Montréal - Menu, avis & plus janvier 2026
FrançaiseTartareVégétarienneResto-Bar
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Bouillon Albert est né d'une passion pour la cuisine conviviale et d'un désir de recréer l'atmosphère chaleureuse des bouillons parisiens. Nous nous inspirons de la simplicité et de l'authenticité des tables françaises, tout en ajoutant une touche moderne et locale, à l'image de la diversité du Plateau Mont-Royal.

Commodités, services et plus

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Avis pour Bouillon Albert

Nourriture
Service
Faites briller votre réputation
sur Google4.5 (400+)
*au 2026-01-15
5★
71%
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Date night avec ma conjointe, repas assis au bar. La barmaid présente nous a très bien conseillé & accueilli. Quelle magnifique soirée, nous avons passé un excellent moment. La nourriture est incroyable. Chaque plat meilleur que le précédent. On va y retourner très vite.

23 oct. 2024
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5.0

Fantastic place! Incredible food, wine list, & service! Book a reservation because the place does fill up. If you can get in, it is totally worth it!

22 oct. 2024
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Nous avons vraiment adoré ce resto !! La nourriture était excellente ainsi que le service.

19 oct. 2024
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Superb new authentic French bistro, great vibes, fair prices & guaranteed good time. Will return

18 oct. 2024
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J'avais envie d'expérimenter la cuisine française & je n'ai pas été déçue du choix de ce restaurant. Tout d'abord nous avons reçu un excellent service de la part des employés; professionnels & sympathiques mais surtout à l'écoute. La serveuse nous a bien expliqué le menu sans perdre patience. Que dire de la nourriture qui était succulente & raffinée. Ce sont de petites portions mais la qualité y est. J'y retournerai volontiers.

17 oct. 2024
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Un service exceptionnel & une nourriture délicieuse ! Le rapport qualité-prix est vraiment intéressant. Je recommande vivement cet endroit !

17 oct. 2024
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Tout était très bon du cocktail au dessert La serveuse était vraiment adorable Ce sont des plats classiques français très bien fait Mention spécial pour le riz au lait qui était incroyable Belle découverte , on reviendra !

14 oct. 2024
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Excellent ratio qualite-prix, denree rare de nos jours. L'ambiance etait assez presente, ça m'a rappelle certains restos de Paris. Le millefeuilles est un must! Excellent service & recommandations en vins de la part d'Adam!

14 oct. 2024
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Vraiment une belle découverte! Les ravioles sont incroyables & j'ai adoré toute les entrées! 😊

14 oct. 2024
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& la photo du monsieur du Hachoir que l'on apercevait sur un panneau à même le trottoir, a-t-elle définitivement disparu ? Il montrait les passants de son index de mémoire !

13 oct. 2024
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Très belle expérience. Les plats étaient fantastiques, goûteux très bien présentés. Le service était A+ Tout était parfait. Les prix sont raisonnables, peux être sur certains plats les portions aurait pu être un peut plus généreux. Nous allons retourner prochainement. Merci

13 oct. 2024
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Nous avons passé un tres bon moment ! Bonne nourriture, serveurs aux petits soins, belle décoration. J'y reviendrais !

11 oct. 2024
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Love it !! Très bon service, très accueillant & excellente nourriture & très bon choix de vin!

10 oct. 2024
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Ambiance à la française, équipe très accueillante, on se sent comme chez soi! Une cuisine rafinée sans prétention, digne de l'enseigne du bouillon. Prix plus qu'abordable pour le quartier du plateau. N'hésitez pas !

8 oct. 2024
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We had a great time here. Our food was delicious, server was super friendly & tried his best to explain to us the menu in English. The ambience was great as well. Food took some time to come so I recommend not going in a rush, go if you have the time to go out for a nice dinner. The menu was only available in French. Reservation is encouraged as it can get really busy.

8 oct. 2024
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5.0

Un grand merci pour l'accueil, le service exceptionnel ainsi que pour la délicieuse nourriture. LONGUE VIE AU BOUILLON ALBERT!

7 oct. 2024
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Superbe découverte! Un bouillon qui fait vraiment penser à la France: plats réconfortants faits avec élégance mais sans prétention. Ambiance agréable, service impeccable & carte de vins superbe! On y retournera

7 oct. 2024
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Good food & even better pricing Great wine list as well Will return

7 oct. 2024
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Vraiment contents que l'ancien Hachoir retrouve une nouvelle vie avec un nouveau concept. Belle carte de spécialités de style brasserie française (excellents escargots par exemple), en mode partage entre amis, tout cela avec 2 belles cartes des vins & de bons conseils sommeliers... le décor reste le même que le Hachoir (que l'on adorait) mais tout le reste à changer (sauf les propriétaires du Grinder). On y retournera!

6 oct. 2024
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This place is a must visit if you are looking for good food & great service in Montreal. Adam was an amazing server & made great recommendations that made for a memorable night. The food was so delicious & well prepared. Would reccomend to anyone looking for a lively spot with great food & drink!

6 oct. 2024
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