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Restaurant

Boefish

Sherbrooke
4.5$$$
OUVERT16:00 - minuit
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Boefish Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
SteakhouseFruits de mer/PoissonsTartareGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Boefish axe sa proposition culinaire sur la préparation rigoureuse de coupes de bœuf de haute qualité et d’une sélection variée de produits de la mer. La carte met en avant un large éventail de tartares préparés manuellement, soulignant des techniques constantes dans le traitement des protéines crues accompagnées de garnitures classiques. La clientèle découvre un environnement de cuisine spécialisé où les viandes maturées et les prises durables représentent l’identité culinaire fondamentale. L'espace physique intègre des éléments de design industriel pour créer une atmosphère fonctionnelle dédiée à la consommation de ces mets axés sur les protéines. Chaque plat privilégie les profils naturels des ingrédients principaux grâce à un assaisonnement minimal et des normes d’approvisionnement strictes. Cet établissement constitue une destination ciblée pour ceux qui recherchent une sélection rationalisée de viandes grillées et de plats de la mer préparés à froid.
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Avis pour Boefish

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1300+)
*au 2026-07-01
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Résumé des avis

Boefish suscite des avis partagés, bien que de nombreux clients saluent la qualité supérieure des viandes, l'ambiance chaleureuse et le service exceptionnel d'un personnel attentionné. Les habitués considèrent souvent cet établissement comme une destination de choix pour les occasions spéciales, soulignant régulièrement la réussite de plats comme le filet mignon et les présentations sur assiette chaude. Toutefois, certains convives expriment une frustration face à des incohérences dans la température des mets, la taille des portions et la tarification, estimant que l'expérience ne justifie pas toujours le prix élevé. Si plusieurs visiteurs rapportent des moments impeccables, d'autres mentionnent des difficultés avec la gestion des réservations et un désir d'originalité accrue dans le menu pour mieux refléter son positionnement haut de gamme.
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Superbe lieux & endroit convivial surtout le serveur Clement qui a été juste incroyable du début à la fin je recommande fortement ce serveu

25 mars 2025
sur Google

Les tables d'hôtes sont des coups sûr & la qualité des aliments, la diversité du menu est supérieure. L'expérience bar/cocktails se démarque principalement par le service, spécialement de Gabrielle qui était aux soins des clients & à l'écoute des demandes spécifiques. C'est à retourner, même pour déjeuner après l'OTL.

24 mars 2025
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Je suis venu manger un tartare de boeuf & la nourriture ainsi que le service était excellent! J'ai été servi par Clement. :)

24 mars 2025
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Toujours un service hors pair avec Gabrielle ! Souriante, sympathique & toujours soucieuses de notre satisfaction ! Merci !!

12 mars 2025
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Adam nous a offert un super service. Chaleureux, attentif, parfait!

11 mars 2025
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Avec Gabrielle à l'arrière du bar ou Mathieu le gérant, nous sommes toujours extrêmement bien servi & Alain, qui est propriétaire de Saguenay & de Sherbrooke s'occupe de ses clients comme un chef. Toujours une expérience ligne extraordinaire là-bas.

11 mars 2025
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Après toutes ces années, l'expérience est encore & toujours à la hauteur des plus grands restaurants.

De la nourriture au service, rien n'est à reprocher, particulièrement si vous avez la chance de vous faire servir par l'incroyable Megan au bar.

Une table à essayer si ce n'est pas déjà fait!

11 mars 2025
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Superbe soirée! La serveuse était exceptionnelle mention spéciale à Élodie hihi

11 mars 2025
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5.0

J'ai passé une superbe soirée avec le merveilleux service de la part d'Elodie!!

11 mars 2025
sur Google

Très bon service de Megan qui travaille derrière le bar . Toujours souriante , reconnaît ses clients . Très bon service c'est pourquoi j'y retourne régulièrement !

10 mars 2025
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