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Restaurant

Boefish

L'alliance parfaite entre viandes de choix et trésors marins dans une escale culinaire d'inspiration méditerranéenne.

Sherbrooke
4.4$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Boefish, Sherbrooke
SteakhouseFruits de mer/PoissonsTartareGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Boefish axe sa proposition culinaire sur la préparation rigoureuse de coupes de bœuf de haute qualité et d’une sélection variée de produits de la mer. La carte met en avant un large éventail de tartares préparés manuellement, soulignant des techniques constantes dans le traitement des protéines crues accompagnées de garnitures classiques. La clientèle découvre un environnement de cuisine spécialisé où les viandes maturées et les prises durables représentent l’identité culinaire fondamentale. L'espace physique intègre des éléments de design industriel pour créer une atmosphère fonctionnelle dédiée à la consommation de ces mets axés sur les protéines. Chaque plat privilégie les profils naturels des ingrédients principaux grâce à un assaisonnement minimal et des normes d’approvisionnement strictes. Cet établissement constitue une destination ciblée pour ceux qui recherchent une sélection rationalisée de viandes grillées et de plats de la mer préparés à froid.
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Avis pour Boefish

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1300+)
*au 2026-09-01
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Résumé des avis

Boefish propose une ambiance chaleureuse et accueillante que de nombreux clients jugent parfaite pour les occasions spéciales et les sorties sociales. Les visiteurs louent fréquemment la qualité exceptionnelle des steaks, soulignant que les plats servis sur des assiettes chaudes au gras de bacon sont particulièrement délicieux. Le service est souvent mis en avant comme une force majeure, de nombreux convives appréciant l'attention, le professionnalisme et la gentillesse du personnel. Les clients profitent souvent d'une variété de plats savoureux, allant des produits de la mer frais comme la morue et les pétoncles aux desserts succulents comme le gâteau aux carottes, ce qui en fait une destination où beaucoup ont hâte de revenir.
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J'ai pris un steak frites, grosse frites beaucoup trop salés & pas mangeable. Steak plein de tirasse avec un goût très ordinaire. Mayonnaise épicé donc le dessus était sécher & aussi pas mangeable. Terminé pour moi ce restaurant beaucoup trop cher pour ce que ça vaut.

29 avr. 2024
sur Google

Restaurant parfait à mon avis, on y est bien servi... On mange comme des rois, la cuisine est excellente & je ne parle même pas de la beauté des lieux ! Vraiment satisfait à chaque fois, je le conseille vraiment...

23 avr. 2024
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Très très bon! On est très satisfait!

30 mars 2024
sur Google

Service was less than impressive for the level of our expectation. Asparagus was huge & very woody, & the fries were soft & cool! Meat was quite good, but it should be for the price. Won't be back!

21 mars 2024
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Excellent service, nourriture délicieuse. J'ai même assistée au montage de mon assiette en regardant dans les miroirs au-dessus de la cuisine. La minutie qu'ils mettent dans la préparation des assiettes est incroyable. Vraiment belle expérience.

17 mars 2024
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L'entrée cocktail de crevettes à 21$ quelle déception. Aucune saveur, aucun plaisir. Cette entrée ne devrait pas figurer sur un menu, une vraie arnaque

9 mars 2024
sur Google
5.0

Un de nos préférés!

4 mars 2024
sur Google

Restaurant worth visiting if you are in the neighborhood. Tried 6 different meals across two different days. All were top quality & with great taste. Prices were reasonable to the food quality. Atmosphere & staff attentiveness were well supportive to the overall spirit of Boefish

25 févr. 2024
sur Google

Great service by Clement. The rib eye was cooked to medium rare properly. The place was busy on a Tuesday night, yet not very loud. I will be back here to enjoy a meal for sure

20 févr. 2024
sur Google

Bon restaurant, les plats étaient excellants. Par contre, le service de la serveuse aurait pu être beaucoup mieu, notament au conseil des vins puisque nous n'en avons eu aucun. Service un peu précipité aussi, comme si on était dans une brasserie, pourtant l'endroit était à moitié plein. Ce n'était pas la première fois que nous y allions, mais la prochaine fois on espèrera un meilleur service. Pour un souper à 410$, tout doit être impeccable.

16 févr. 2024
sur Google