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Restaurant

Boefish

Sherbrooke
4.5$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 16:00
lundi
mardi
mercredi
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samedi
dimanche
Boefish Sherbrooke : Menu, Avis & Réservation (2026)
SteakhouseFruits de mer/PoissonsTartareGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Boefish axe sa proposition culinaire sur la préparation rigoureuse de coupes de bœuf de haute qualité et d’une sélection variée de produits de la mer. La carte met en avant un large éventail de tartares préparés manuellement, soulignant des techniques constantes dans le traitement des protéines crues accompagnées de garnitures classiques. La clientèle découvre un environnement de cuisine spécialisé où les viandes maturées et les prises durables représentent l’identité culinaire fondamentale. L'espace physique intègre des éléments de design industriel pour créer une atmosphère fonctionnelle dédiée à la consommation de ces mets axés sur les protéines. Chaque plat privilégie les profils naturels des ingrédients principaux grâce à un assaisonnement minimal et des normes d’approvisionnement strictes. Cet établissement constitue une destination ciblée pour ceux qui recherchent une sélection rationalisée de viandes grillées et de plats de la mer préparés à froid.
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Avis pour Boefish

Nourriture
Service
sur Google4.7 (1300+)
*au 2026-07-01
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Résumé des avis

Boefish propose une atmosphère sophistiquée que de nombreux clients jugent idéale pour les grandes occasions et les expériences culinaires mémorables. Bien que le restaurant reçoive des éloges considérables pour la qualité de ses viandes, ses menus savoureux et son service professionnel et attentionné, les expériences peuvent varier. Certains convives soulignent la qualité exceptionnelle des plats et l'ambiance chaleureuse, tandis que d'autres expriment des réserves concernant une certaine inconstance dans la préparation des assiettes, le rapport qualité-prix ou des lacunes occasionnelles dans le service. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment recommandé comme une destination de choix dans la région, bien que certains invités suggèrent que des améliorations en matière de constance et d'éclairage permettraient de mieux aligner l'expérience avec son positionnement haut de gamme.
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Mon resto préféré à Sherbrooke. Clément est un serveur exceptionnel, quel bon moment, bon repas, bon service. Le tartare de thon & le risotto avec crevette & safran, wow! Déjà hâte d'y retourne

14 août 2024
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My beet salad app & tuna tataki main were artfully presented & delicious. Our server was very helpful & professional. Wine choices were excellent. My colleagues steak was very undercooked, which was the only flaw of the evening. Highly recommended

14 août 2024
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Nous étions au restaurant mardi le 30 juillet 2024 pour la première fois . Un merci tout particulier à Sandra pour la réservation , très sympathique & soucieuse de mon problème de santé & m'a offert le petit salon WOW qui répondait à mes besoins. Merci à Adam , notre serveur , nous avions l'impression qui travaillait que pour nous . Nous avons adoré l'ambiance, le service & la bouffe. N'hésitez pas à prendre comme dessert le pain perdu ....ça goutte le ciel , c'est comme une coffe crisp ... Félicitations à l'équipe du Boesfish .

31 juil. 2024
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Service excellent avec Maé & Annie, très bonne ambiance, toujours aussi bien & excellent service avec Tommy, juste très déçu qu'ils n'ont plus les patates dauphinoise.. c'était leur marque de commerce 🤔

12 juil. 2024
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Restaurant super sympathique, la cuisson de ma viande était parfaitement juteuse & savoureuse : La sauce peut bien prendre le bord, je peux vous dire!! Service très professionnel & de grande classe. Restaurant très accessible & pratique (juste à côté d'un magnifique hôtel). J'ai hâte d'y retourner! (Dernière visite : 2018) 🥩 + 🐟 +🍷= ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

10 juil. 2024
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My friend had food allergies that could be adapted to very easily. The Chef was rude, ignorant & would not budge on his cuisine

4 juil. 2024
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Quelle déception! J'avais choisi ce restaurant pour le 80e anniversaire de mon père mais nous avons dû attendre 2h30 avant que notre repas principal soit servi sans explication (arrivée à 18h30, repas à 21h00). La bouteille de vin était finie depuis longtemps! Disons qu'on a laissé faire le dessert... Bonne fête quand même papa! T'auras du gâteau à ton 81e!

4 juil. 2024
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Un peux cher . Mais oui.... bonne bouf . Bon service sur la coche

30 juin 2024
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Excellent repas à partager, quoi que dispendieux, mais il faut bien ce gâter à l'occasion. Je recommande l'assiette choisi par le chef! De plus le service est impeccable, nous avons eu une présentation de viande à notre table. Les serveurs viennent souvent nous voir & nous rapporter à boire ou autres. Je recommande cet endroit, c'est à essayer au moin une fois!

19 juin 2024
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Lonplatos y bebudas son ricos. La atención es genial. Los platos no valen lo que cuestan, en la cocina hubo demora y sentí que apuraron los platos. Los banos están limpios.

18 juin 2024
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