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Avis pour Boefish
Les avis mentionnent souvent
steak(19) bar(13) clement(13) viande(11) prix(11) qualite(10) vin(10) filet mignon(7) cocktail(7) megan(7) souriante(6) crevette(6)J'habite à 2h de route & je fait le détour pour les pâtes aux homards. C'est DÉLICIEUX! Portion de homards très généreuse. J'ai toujours un service impeccable. Assurément un de mes restaurants coup de coeur. Merci pour tout.
Bon service, la nourriture était bonne, certains points à améliorer rien de majeur en soit. Mais pour le prix on s'attend à ce que ce soit vraiment sans défaut.
Après une première visite où trois crevettes avaient décidé de se cacher au fond de mon portefeuille plutôt que dans mon assiette, j'avais juré que même elles ne me feraient pas revenir. Mais c'était sans compter sur Sylvain Auclair, le sauveur des crevettes & champion de la satisfaction client, qui m'a gentiment offert une seconde chance avec un certificat cadeau. Curieuse (& légèrement influencée par la promesse d'un repas moins "solitaire"), j'y suis donc retournée avec mon mari. Cette fois, c'est Clément, un serveur à la fois jovial & incollable sur la carte, qui nous a pris sous son aile. & quelle transformation ! Les plats étaient délicieux, généreux, & l'ambiance au rendez-vous. Aucun fossé entre la promesse & la réalité cette fois-ci, & nous sommes repartis comblés, avec le sourire... & sans larmes de porte-monnaie. Un immense merci à Clément pour son service impeccable, & à Sylvain pour m'avoir fait réviser mon jugement ! Conclusion ? Les crevettes peuvent être pardonnées, & oui, nous reviendrons !
Restaurant super à Sherbrooke, dans les top au Canada. J'ai déjà essayé des restaurants comme Marcus, Milos, Europea, Maison Boulud, Nobu, One restaurant & plusieurs autres excellents restaurants. Le boefish a une prestance imposante qui a une apparence imposante mais qui est à la hauteur de la considération qu'ils ont pour la nourriture & la qualité des plats qu'ils préparent. On peut nommer cela une forme d'excellence opérationnelle du monde de la restauration. Les serveurs font de la vente discrète sans trop pousser pour faire profiter aux clients qui le peuvent du maximum de l'expérience possible. C'est une expérience d'exception, j'ai remarqué du jugement à certains niveaux entre certains employés mais j'espère que ce climat de travail est aussi positif que l'expérience qu'ils font vivre aux clients.
I dined with a visitor from Japan. He wanted a nice restaurant in Sherbrooke so I recommended this restaurant. The food & atmosphere were both good. I was successful.
Mon resto préféré à Sherbrooke. Clément est un serveur exceptionnel, quel bon moment, bon repas, bon service. Le tartare de thon & le risotto avec crevette & safran, wow! Déjà hâte d'y retourne
My beet salad app & tuna tataki main were artfully presented & delicious. Our server was very helpful & professional. Wine choices were excellent. My colleagues steak was very undercooked, which was the only flaw of the evening. Highly recommended