Baumier - Bar À Vin draws broad praise for refined French cuisine that highlights local ingredients, a tasting menu with thoughtful wine pairings, and a standout wine program that includes natural options. The setting is described as warm and intimate by the ski slopes, with a lively bar scene and attentive, knowledgeable service that enhances the experience. Reviews also note flexible dietary accommodations such as gluten free options, and a few mention that portions can be small and prices can be high, yet the overall impression remains a memorable culinary journey and a top choice in the area.
Sublime comme à chaque visite!! Servis par la charmante Nathalie & sa passion pour le vin & la nourriture nous inspire tant. Merci à toute l'équipe pour l'expérience BAUMIER à chaque fois. :)
Jul 22, 2022
🍽️
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Service impeccable
Personnel attentif & souriant
La nourriture est excellente & variée
On y retourne souvent & chaque fois de nouvelles trouvailles
Merci pour cette belle soirée
Lyne & Stéphane
Meilleure découverte de l'année. Ça vaut le détour dans ce beau coin de pays. Félicitations à Arianne & Nicolas pour la bouffe à se jeter par terre & la superbe carte des vins.
Belle ambiance
Bonnes suggestions: Très bons plats & vins
EXCELLENT SERVICE!! Un merci tout spécial pour Noémy qui a grandement contribué au plaisir de notre première expérience!
On y retourne sans l'ombre d'un doute
Belles découvertes gastronomiques ; belle diversité de plats ; belles options de vin ; service exceptionnel (Naomie👍) ... il n' y a que la vue qui laisse à désirer... une place à découvrir que ns avons adopté
Un vrai régal pour les plats salés du début à la fin!! Des plats relevés, savoureux & originaux. J'ai été moins emballée par les desserts, mais si on est bouche sucrée on peut sans doute mieux les apprécier. Une très belle sélection de vins & un service impeccable par notre serveuse aux petits soins & de bon conseil. Je recommande cette adresse les yeux fermés!!
Excellent vin tout comme l'ensemble des petits plat. Un merci particulier à Marine qui a su très bien nous mettre en contexte afin de vivre une expérience comme elle se doit d'être vécu à mon avis dans ce genre d'endroit. Je souhaite longue vie à cette merveilleuse équipe De jeunes entrepreneurs qui cuisine avec des produits locaux avec brio.
