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Rôtisserie St-Hubert

Iconic St-Hubert sauce makes every meal in Saint-Sauveur a legendary comfort food tradition.

Saint-Sauveur
4.4$ & $$
OPEN11 am - 9 pm
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Rôtisserie St-Hubert, Saint-Sauveur
BBQSandwichesRotisserieSaladsGrillPoutine
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About

Rôtisserie St-Hubert serves signature slow-roasted rotisserie chicken prepared with a proprietary blend of spices that defines the brand identity. The menu emphasizes classic comfort food, featuring gold-standard chicken accompanied by signature barbecue sauce and distinctively crinkle-cut fries. Patrons frequently select the traditional hot chicken sandwich, which remains a staple offering alongside coleslaw and buttery dinner rolls. The facility provides a streamlined environment focused on high-volume service and efficient delivery of familiar rotisserie staples. This location maintains the rigorous quality standards established by the national chain to ensure flavor consistency across every plate served. Beyond the primary poultry dishes, the kitchen prepares a variety of salads and chicken-based appetizers designed to complement the main courses. Each meal reflects a commitment to the foundational techniques that have anchored this established Canadian institution for decades.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

Rôtisserie St-Hubert was featured in the article(s) below.

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Reviews for Rôtisserie St-Hubert

Food
Service
on Google4.1 (1000+)
*as of 2026-08-01
4.4310 ratings
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Reviews often mention

andreanne(23) melanie(16) bar(13) chicken(11) poulet(8) rapide(7) piedmont(5) qualite(5) salad(4) prix(4) terrasse(4) carole(4)

Review Summary

Reviews for Rôtisserie St-Hubert highlight a polarized experience, with many guests praising the consistently delicious chicken, festive atmosphere on Wednesday nights, and exceptional, attentive service provided by certain staff members. While numerous patrons feel welcomed and enjoy the reliable menu, others express frustration regarding inconsistent food quality, slow service during busy periods, and occasional errors with orders or billing. Mixed feedback regarding the restaurant's physical condition and staff professionalism suggests that while many view it as a favored local destination, operational challenges such as staffing levels and language-related service barriers significantly impact the overall customer experience.
Page 1 of 17 - 168 Reviews
Frédéric
2.0

Service très très lent mardi dernier, le 4 août pour le souper. Nous étions un gros groupe quand même, avec réservation, mais avoir su que ça allait prendre une heure & demi avant d'avoir notre repas, on aurait mangé ailleurs, ou on aurait cuisiné nous même.
Décidément, ils étaient en manque de personnel flagrant!
Point positif: la salade de chou traditionnelle était meilleure que celle dans les autres St-Hubert où j'ai mangé cette année (Charlesbourg, Shawinigan ou Repentigny).

Aug 7, 2026
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Aryane
4.0

Nous avons bien aimé

Jul 24, 2026
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Fernand
4.0

Bonne nourriture & très bon service

Jul 20, 2026
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Justin
5.0

Lea notre serveuse etais incroyable quelle bon sevice. Je lui est demander son horaire pour reveni

Jul 11, 2026
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Roland
5.0

Toujours très bon , avec ma famille merci beaucoup

Jun 30, 2026
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Nathalie
5.0

Avec Léa. charmante & attentionnée 5/5

Jun 12, 2026
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Chantal
5.0

Super de bon repas ! Merci à Yan notre super extra serveu

Jun 2, 2026
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Anne
3.0

Décevant. La salade de fraises & fêta décevante, aucun rapport avec l'image qu'on en présente. Vraiment peu de poulet entre autre. Croquettes de poulet très grasses. Plusieurs St-Hubert semblent malheureusement en déclin, celui-ci en fait parti.

May 29, 2026
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Stephane
1.0

Serveur insolant, nommé Yan !
fait commentaire au sujet de la sauce < hyper liquide > il a haussé les épaules en nous mentionnant que la match était comme cela aujourd'hui !!!!

Plus amusé à boire au bar que de se préoccuper de nous; soit c'est clients !
Très mauvaise attitude, surtout attentionné à déguster sa bière & son vin…. Dommage pour nous fidèle clients !

May 26, 2026
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Lorraine
5.0

Super, la serveuse qui nous a servi côté bar était super, je recommande cet endroit

May 26, 2026
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www.restomontreal.ca