Antidote Foodlab est constamment salué pour une expérience culinaire alliant plats innovants et savoureux à une présentation soignée, ainsi que des choix de boissons qui rehaussent le repas. Les critiques mettent en avant des rolls maison, une variété d'entrées uniques, un dîner partagé joliment dressé, deux verres de vin, une bière locale fantastique et des desserts qui impressionnent, avec un café et un amaro en fin de repas. L'ambiance est décrite comme chaleureuse et chic, l'espace est beau et bien pensé, et le service est compétent et attentionné, avec des détails subtils comme l'agencement des couverts qui se succèdent sans heurt entre les plats. Le restaurant est considéré comme une référence à Sherbrooke pour sa qualité, sa créativité et son excellent rapport qualité-prix, et de nombreuses expériences sont décrites comme mémorables et à revisiter. En résumé, cet établissement propose une expérience gastronomique remarquable avec une cuisine originale, des cocktails soignés et une ambiance conviviale qui laissent une impression durable.
Si je pouvais, je donnerais 6/5 !!!! J'avoue que, ayant travailler longtemps en restauration, je peux parfois être un peu critique ou dur a satisfaire... Mais ici on parle d'un SANS FAUTE sur toute la ligne!!!! À commencer par l'accueil personnalisé & hyper cordial, suivi d'un service IRRÉPROCHABLE & d'une expérience culinaire littéralement exceptionnelle... Sans exagérer, ça fait du bien de voir qu'il existe encore de rares endroits où tout est parfait... Nous avons pris les entrées de foie gras & le carpaccio de bison, & comme plats principaux le pâté chinois & l'assiette de veau; une expérience à chaque bouchée!!! Un gros merci a notre serveuse Mégane & au chef (dont j'ai oublié le nom, désolé) qui nous ont fait passé une soirée d'anniversaire mémorable! Un solide coup de coeur ❤? C'était notre première visite mais soyez certain que ce ne sera pas notre dernière! Good job a toute l'équipe de L'Antidote!
Tout était parfait de l'accueil jusqu'au départ. Un gros merci à l'équipe de service & de Cuisine pour cette belle expérience.
Gros coup de coeur pour le crackerjack🕺
Truly a check all the boxes dining experience! We began with delicious homemade rolls, had 2 appetizers, each unique & delicious, shared a dinner (that was pre-divided & beautifully presented on two separate plates), two glasses of wine, a local beer that was fantastic, shared an amazing dessert, two cappuccinos & an expresso with an amaro. The vibe is perfect, the space is both beautiful & laid out perfectly, the wait staff is knowledgeable & thoughtful. Little touches (like the way to silverware was laid out for each course) just flowed along seamlessly.
Soirée parfaite encore une fois le 8 janvier. Les mots me manquent! Mais au risque de me répéter, bravo & merci chef Vaillancourt!
Autres beaux & bons moments passés à L'Antidote. Emplacement chaleureux, service très attentionné. Très bons cocktails. Tous les plats dégustés étaient excellents.
Luc Vaillancourt & sa brigade se sont surpassés...comme d'habitude. Nous sommes privilégiés d'avoir une table gastronomique de cette qualité à Sherbrooke. Le meilleur & surtout le plus constant d'une visite à l'autre! Luc Vaillancourt est certainement dans le top 5 des chefs au Québec. Merci encore à toute l'équipe. Bravo!
9 janv. 2026
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Excellent restaurant & service! The food was delicious & perfectly cooked. The service was attentive & explained all the dishes carefully in French & English, as I'm learning French. Thank you!
1 déc. 2025
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Incroyable sur tous les plans! De la nourriture simplement délicieuse & originale, merci à Xavier pour le service chaleureux! Parfait endroit pour fêter nos 6 ans
Meilleur restaurant où j'ai mangé à Sherbrooke. Ambiance décontracté, service chaleureux & nourriture exceptionnel. Excellent rapport qualité prix, je recommande fortement !
