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À propos

Antidote Foodlab propose une cuisine réconfortante axée sur des préparations généreuses et chaleureuses qui mettent en valeur les techniques culinaires traditionnelles. Le menu présente des versions revisitées de classiques familiers, utilisant des ingrédients locaux pour élaborer des assiettes robustes et satisfaisantes. Les clients découvrent une atmosphère détendue où l'objectif principal demeure la livraison de plats savoureux et méticuleusement préparés. Chaque création reflète une appréciation pour les portions substantielles et les profils de saveurs équilibrés. La texture et la fraîcheur occupent une place centrale, garantissant que chaque assiette respecte des normes élevées de préparation et de constance. Cette cuisine privilégie l'intégration d'éléments savoureux et un dressage créatif pour moderniser efficacement les recettes classiques. Le résultat culinaire répond aux attentes des individus recherchant une nourriture authentique et directe qui priorise la qualité dans chaque portion.

Avis pour Antidote Foodlab

Nourriture

Service

sur Google4.9 (800+)

*au 2026-08-01

4.9 187 évaluations

5★

92%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

qualite(16) dessert(15) cocktail(14) drink(12) chef(9) detail(8) unique(8) saveur(7) wine(6) vin(6) decor(6) prix(6)

Résumé des avis

Antidote Foodlab est largement reconnu comme l'une des meilleures adresses gastronomiques de Sherbrooke, offrant constamment des expériences culinaires exceptionnelles grâce à des plats originaux, rigoureusement exécutés et composés d'ingrédients de grande qualité. La clientèle souligne fréquemment l'atmosphère chaleureuse et invitante ainsi que le décor historique élégant, qui s'harmonisent parfaitement avec le service attentionné et professionnel d'un personnel compétent. Qu'il s'agisse de cocktails artisanaux créatifs ou de plats uniques comme le tartare de canard et les réinterprétations innovantes de plats traditionnels, le restaurant se distingue par son souci du détail, l'équilibre des saveurs et une constance remarquable. Bien que quelques clients aient mentionné des portions plus modestes, l'avis général demeure extrêmement positif, de nombreux visiteurs décrivant l'endroit comme un joyau incontournable qui propose un voyage gastronomique mémorable et raffiné.

Page 1 de 13 - 124 Avis

Mike

5.0

Tout simplement, le meilleur repas de toute ma vie, & cela sans exagération.

1 août 2026

sur Google

Caro

5.0

Excellente expérience du début à la fin! L'ambiance est agréable, le service est attentionné & la nourriture est tout simplement délicieuse. Les plats sont savoureux, bien présentés & préparés avec des ingrédients de qualité. On sent le souci du détail & la passion de l'équipe.

Un restaurant où l'on a envie de revenir encore & encore. Je le recommande sans hésiter! 🍽?👏

27 juil. 2026

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Mystra

5.0

My absolute favorite restaurant in Sherbrooke, no contest. Food is fantastic, service is fast & they explain the dishes to you & so you can pair the perfect wine with it. Cocktails are excellent.

26 juil. 2026

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Jennie

5.0

Super endroit !!!! Tout était parfait ! Les plats étaient fabuleux ! Des saveurs recherchées & parfaitement balancées dans chaque assiette. Excellent service attentionné ! Nous reviendrons quand nous repasserons par ici, c'est certain ! Merci pour cette expérience qui se démarque à tous les niveaux !

25 juil. 2026

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Hélène

5.0

J'ai vécu une expérience gastronomique vraiment hors de l'ordinaire & absolument savoureuse !
Notre serveur Théo était également très professionnel. Nous hésitions entre deux vins & il nous les a fait goûter, ce qui a été vraiment apprécié.
Les portions étaient amples pour mon appétit!
Bravo à toute l'équipe!

24 juin 2026

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Joanie

5.0

Nourriture délicieuse & recherchée, service impeccable comme on n'en voit plus beaucoup dans les dernières années, beau décor (pas de terrasse par contre), excellent rapport qualité prix.

20 juin 2026

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Yves

5.0

Antidote FoodLab mérite amplement une étoile Michelin. Nous avons découvert d'excellents restaurants partout dans le monde, & ce resto se classe sans hésitation parmi les meilleurs. Les plats sont magnifiques & délicieux, le service est exceptionnel, & le barman prépare le meilleur Old Fashioned que j'aie jamais dégusté. Une véritable potion magique! Pas besoin de demander à un druide de me préparer un antidote après ce repas… seulement l'envie d'y retourner! Yves & Marie-Hélène

18 juin 2026

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Carole

5.0

Superbe lieu, une déco hors du temps, ambiance chaleureuse.

Un service impeccable, Megan était très sympathique & pro à la fois. Elle nous a bien présenté tous les plats & proposé un cocktail frais & bien équilibré.

De beaux plats avec des saveurs bien équilibrées & originales. Peu d'attente entre les plats, c'est appréciable pour de la cuisine de cette qualité.
Le saumon était extrêmement fondant & bien cuisiné.

On a passé un très beau moment entre amis.

18 juin 2026

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Stéphane

3.0

Le service est bon. Le lieu est très beau. Les plats ne sont pas très généreux, les portions sont très petites pour le prix. Une frite chez Louis luncheonette pour terminer la soirée ….

31 mai 2026

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Annie

5.0

Tout était excellent & impeccable : ambiance, service & toutes les surprises culinaires!

20 mai 2026

sur Google

Antidote Foodlab