Antidote Foodlab propose une cuisine réconfortante axée sur des préparations généreuses et chaleureuses qui mettent en valeur les techniques culinaires traditionnelles. Le menu présente des versions revisitées de classiques familiers, utilisant des ingrédients locaux pour élaborer des assiettes robustes et satisfaisantes. Les clients découvrent une atmosphère détendue où l'objectif principal demeure la livraison de plats savoureux et méticuleusement préparés. Chaque création reflète une appréciation pour les portions substantielles et les profils de saveurs équilibrés. La texture et la fraîcheur occupent une place centrale, garantissant que chaque assiette respecte des normes élevées de préparation et de constance. Cette cuisine privilégie l'intégration d'éléments savoureux et un dressage créatif pour moderniser efficacement les recettes classiques. Le résultat culinaire répond aux attentes des individus recherchant une nourriture authentique et directe qui priorise la qualité dans chaque portion.
Quels sont les horaires d'ouverture de Antidote Foodlab ?
FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:00
lundi
Fermé
mardi
17:00 - 21:00
mercredi
17:00 - 21:00
jeudi
17:00 - 21:00
vendredi
17:00 - 22:00
samedi
17:00 - 22:00
dimanche
Fermé
Est-ce que Antidote Foodlab accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Antidote Foodlab. Cependant, vous pouvez les appeler au (819) 791-9117 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Antidote Foodlab est largement reconnu comme une destination gastronomique incontournable à Sherbrooke, offrant une atmosphère sophistiquée et chaleureuse où chaque détail est soigneusement pensé. La clientèle souligne régulièrement la qualité irréprochable d'un service attentionné et professionnel, où le personnel prend le temps d'expliquer les plats et de proposer des accords parfaits. Le menu propose des créations originales élaborées avec des ingrédients de premier choix, le tout présenté avec une finesse remarquable. Que ce soit pour une célébration ou une soirée entre amis, l'expérience offerte se distingue par sa constance, sa passion et un rapport qualité-prix exemplaire, faisant de cet établissement une adresse mémorable.
Atmosphere…well it does not get any better than this. It's like being in a beautiful cave with tons of history around you. Wood, rock, class. Food is simply divine. Ever bite is a perfect mixture of flavours. Eat slowly & take the time to talk to the person in front of you. This place is time well spent & food is the antidote. 💙
Une très belle découverte à Sherbrooke! Nous avons vraiment adoré notre expérience chez Antidote FoodLab. Tout était absolument succulent! Les plats étaient savoureux, bien présentés & surtout, on sentait vraiment le souci du détail dans ce qu'on nous a servi. Honnêtement, tout ce qu'on a goûté était excellent.
Le service était également A1! Le personnel était accueillant, souriant, attentionné & très professionnel, tout en restant chaleureux & sympathique. Ça fait vraiment une différence dans l'expérience & on s'est sentis très bien accueillis du début à la fin.
L'ambiance est aussi super agréable : belle atmosphère, endroit chaleureux & parfait pour prendre le temps de profiter d'un bon repas. C'est le genre de restaurant où on a envie de rester un peu plus longtemps & de profiter de la soirée.
Bref, une expérience vraiment réussie du début à la fin : nourriture délicieuse, service impeccable & ambiance très agréable. On a passé un excellent moment & on y retournerait sans hésiter! Je recommande fortement Antidote FoodLab à Sherbrooke.
Excellente expérience! Si vous cherchez un bel endroit pour découvrir des plats différents de ce qu'on retrouve habituellement à Sherbrooke, je le conseille vivement.
Nous avons eu un excellent service & la nourriture était vraiment à la hauteur de nos attentes. Les cocktails étaient très bons, l'ambiance était agréable & le décor est vraiment très beau. Honnêtement, je n'ai pas vraiment de point négatif à dire sur l'expérience en elle-même.
Le seul point qui pourrait être amélioré selon moi serait la rotation du menu. Peut-être que je me trompe, mais de ce que j'ai vu & entendu, le menu semble rester assez longtemps sans changer. Ça ne m'a absolument pas empêché d'adorer ma visite, mais ça limite un peu l'envie d'y retourner régulièrement.
Je pourrais définitivement y retourner une deuxième fois pour essayer ce que je n'ai pas encore goûté, mais probablement pas une troisième fois si le menu reste le même.
Malgré ça, c'est une excellente adresse & je recommande vraiment d'essayer au moins une fois. Très belle découverte!
Quelle découverte majeur dans ma ville! J'ai voulu impressionné deux amies qui ne connaissent pas Sherbrooke & je n'aurais pas pu faire mieux que de les amenées à cet endroit. Expérience culinaire de grande qualité, ALLEZ MANGER LÀ AVANT DE MOURIR.
Un WoW pour nous! Nourriture pleine de saveurs, de l'entrée au dessert. Belle ambiance, décoration originale, on s'entend parler, le service est excellent, le rapport qualité/prix est bon.
This would be our 3rd time at Antidote & I always leave happy, full & wowed. From the moment you walk in to the second you leave you can feel the attention to detail. The service was impeccable, the food amazing & the atmosphere great. It is absolutely noticeable that there is a thought behind everything at this restaurant & it shows in every aspect. 10/10 would recommend to any & all! Stop what you're doing & make a reservation now!
Un service exceptionnel & une équipe qui vous traite aux petits oignons ! Une cuisine inspirée & inspirante. Nous avons célébré un 40e qu'aucune personne de notre groupe n'oubliera ! Bravo à toute l'équipe du devant à l'arrière de la Maison ! Tentez l'expérience !