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À propos

Antidote Foodlab propose une cuisine réconfortante axée sur des préparations généreuses et chaleureuses qui mettent en valeur les techniques culinaires traditionnelles. Le menu présente des versions revisitées de classiques familiers, utilisant des ingrédients locaux pour élaborer des assiettes robustes et satisfaisantes. Les clients découvrent une atmosphère détendue où l'objectif principal demeure la livraison de plats savoureux et méticuleusement préparés. Chaque création reflète une appréciation pour les portions substantielles et les profils de saveurs équilibrés. La texture et la fraîcheur occupent une place centrale, garantissant que chaque assiette respecte des normes élevées de préparation et de constance. Cette cuisine privilégie l'intégration d'éléments savoureux et un dressage créatif pour moderniser efficacement les recettes classiques. Le résultat culinaire répond aux attentes des individus recherchant une nourriture authentique et directe qui priorise la qualité dans chaque portion.

Avis pour Antidote Foodlab

Nourriture

Service

sur Google4.9 (800+)

*au 2026-08-01

4.9 187 évaluations

5★

92%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Antidote Foodlab est largement reconnu comme l'une des meilleures adresses gastronomiques de Sherbrooke, offrant constamment des expériences culinaires exceptionnelles grâce à des plats originaux, rigoureusement exécutés et composés d'ingrédients de grande qualité. La clientèle souligne fréquemment l'atmosphère chaleureuse et invitante ainsi que le décor historique élégant, qui s'harmonisent parfaitement avec le service attentionné et professionnel d'un personnel compétent. Qu'il s'agisse de cocktails artisanaux créatifs ou de plats uniques comme le tartare de canard et les réinterprétations innovantes de plats traditionnels, le restaurant se distingue par son souci du détail, l'équilibre des saveurs et une constance remarquable. Bien que quelques clients aient mentionné des portions plus modestes, l'avis général demeure extrêmement positif, de nombreux visiteurs décrivant l'endroit comme un joyau incontournable qui propose un voyage gastronomique mémorable et raffiné.

Page 1 de 1 - 6 Avis

Joanie

5.0

Nourriture délicieuse & recherchée, service impeccable comme on n'en voit plus beaucoup dans les dernières années, beau décor (pas de terrasse par contre), excellent rapport qualité prix.

20 juin 2026

sur Google

Alexis

5.0

Wow! Première fois & pas la dernière… les commentaires sont représentatifs. Décor style taverne irlandaise, mais nous sommes capables de souper en amoureux sans crier. Service au top. & wow la nourriture était sensationnelle! Le pâte chinois, le tartare de canard & la courge laquée aux dattes wow… Très bon cocktails par-dessus tout ça.

11 mai 2026

sur Google

Ekaterina

5.0

We googled best restaurants in Sherbrooke, Quebec & were intrigued by the horse cheek Shepherd's Pie (shepherd's pie being my partner's favorite dish). Came in late night with no real expectations & we were honestly blown away with the ambience, service & food.

In the uber ride over, our driver said he dropped three separate groups at that restaurant the same night, so we knew we were going somewhere great.

We opted to sit at the bar since we knew the kitchen/restaurant were getting ready to start shutting down. The bartender/our server - Corinne, was warm, extremely knowledgeable, had amazing recommendations & explained every dish with remarkable detail.

We had the bison carpaccio & duck tartare to start, then the shepherd's pie & duck breast as our mains & the sea buckthorn tarte for dessert. To drink, I had an espresso martini & my partner was extremely pleased with the corn on the cob cocktail (sounds wild but so so so good!). We both had the Pinot noir with dinner, as per Corinne's recommendations & it went so well with our meals.

The restaurant is in what appears to be an old textile factory, & they pay homage to that with the cellar-esque vibe, sewing machine decor, & stylish aprons & mixed glassware.

We thought we'd have an interesting late night meal & ended up having one of the best meals we've ever had with amazing service & the coolest vibe.

10/10 would recommend! *chef's kiss*

3 août 2025

sur Google

Sophie

5.0

Cuisine originale & raffinée, service attentionné & efficace, décor historique & chaleureux, ce restaurant est une perle extraordinaire à Sherbrooke.

1 juin 2025

sur Google

Marie-Philippe

5.0

Toujours un plaisir d'aller manger chez antidote foodlab. Service attentionné & impeccable , excellente nourriture, bons vins & beau décors. Note Parfaite ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

2 avr. 2024

sur Google

Sylvain

5.0

Tres beau decor , restaurant dans une ancienne usine qui a conservé son cachet original . Le menu comprend des classiques revisités . Tout est une question de goût …belles présentations très originales, les plats sont goûteux . Mathieu offr un service unique , il connaît tous les items du menu dans les fins détails ! Un must , la crème glacée au popcorn Cracker Jack !

11 oct. 2023

sur Google

Antidote Foodlab