Yakitori Hibahihi est un nouvel izakaya à Montréal, spécialisé dans les yakitoris japonais grillés, proposant un cadre décontracté pour manger sur place, à emporter ou en livraison.
Dans l'ensemble Yakitori Hibahihi est perçu comme une expérience japonaise de yakitori authentique, avec des brochettes cuites au charbon particulièrement appréciées et un menu qui inclut sashimi, plats froids et chauds et une belle carte de saké et de vins. L'ambiance et la décoration sont souvent louées, tout comme l'accueil chaleureux et le professionnalisme du personnel qui guide les convives et crée une atmosphère conviviale pour les familles et les amis. Le service est généralement excellent et attentif, avec des remarques sur une carte parfois peu détaillée ou sur une cadence de service pouvant être trop rapide, et certains plats peuvent paraître chers ou insuffisants au regard du prix; certains éléments peuvent manquer de relief ou être un peu secs. Malgré cela, les clients reviennent volontiers pour découvrir d'autres brochettes et expérimenter les accords saké et vin, et la cuisine est décrite comme authentique et délicieuse; le lieu est aussi salué pour le système de ventilation et l'expérience globale.
Un écrin magnifique qui accueille une cuisine exquise, servie avec professionnalisme & chaleur par un personnel dévoué & curieux. On a laissé carte blanche & avons passé une magnifique soirée, les recommandations de saké étaient parfaites.
Excellente expérience dans ce restaurants! Les yakitoris étaient délicieux, je recommande les coeurs de poulet & les boulettes! Le chirashi & le tartare de thon étaient excellents, la qualité du poisson est remarquable. Les sakés que nous avons bus étaient riches & variés. Nous avons été super bien conseillés par Alice.
28 mars 2026
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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C'était ma première expérience dans un restaurant de yakitoris & j'ai adoré. J'ai apprécié le soin apporté aux plats & de découvrir les accompagnements japonais, condiments, sauces, épices. C'était un voyage pour les papilles, en final d'un menu découverte nous avons gouté à un plat appelé Mazemen, fait de canard confit, d'oeuf, d'oignon, & de poivre servi sur des nouilles: une vraie délectation! Que dire aussi de la carte des vins, & des sakés, nous avons dégusté deux sakés très fins. Le service était impeccable & sympathique. Nous avons eu beaucoup de plaisir à passer un moment dans ce restaurant dans lequel chaque détail est pensé & dont l'ambiance est vraiment chouette. La facture peut être élevée selon ce que vous choisissez, mais si vous voulez vous offrir une sortie de qualité dans Villeray, je vous recommande sans hésitation ce Yakitori.
This place is a gem! From the minute you walk in you are met with smiles & warmth & a beautiful decor. The sake & wine list is great! Multiple portion options available. The menu is exactly what you want from a yakitori restaurant with cold & hot sides & even the chef's trademark sashimi bowls & ramen!
Every skewer we tasted was perfection & the Maguro dish is out of this world!!! Chutoro available too is heaven. Desserts are light & delicious to end the meal!! You leave already planning & craving your next meal there! Long live Hibahihi & chef Hiroshi!!!!! Thank you team!
Best experience ever. I recommend going there if you want to drink some amazing unusual sake. The food was literally the best. I recommend any sashimi especially the chef's choice plate & the yakitori.
Potato salad, yum.
The service is attentive & charming.
I want to go back again & again!
If you are looking for an intimate authentic japanese restaurant this is the place to go.
C'est juste malade. Qualité prix imbattable a Montréal! Ambiance de fou, tout est bon & service tout autant excellent. Laissez-vous guider par le staff pour le menu & le saké , ça vaut vraiment la peine. Super soirée avec mes amis & hâte d'y aller en date avec mon chum!
Quel dîner!! Tout était excellent de A à Z. Belle sélection de vins & saké absolument incroyable. J'ai été agréablement surprise par la qualité des sakés & tous les beaux accords qu'ils pouvaient faire avec la nourriture.
La serveuse (Flavie) nous a fait un menu avec plusieurs services qui arrivaient quand c'était prêt, c'était parfait & fluide. Salade de pieuvre & de pomme de terre délicieuses.
Yakitori cuits à la perfection & juteux.
Destination à refaire plusieurs fois en 2026!!
8 janv. 2026
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Excellent nouveau restaurant sur la Plaza St-Hubert!
Nous avons passé une super soirée. L'ambiance est conviviale & légèrement animée, avec une musique particulièrement réussie.
Les yakitoris sont savoureux & très variés (poulet, porc, canard, boulettes, légumes, crevettes), & les sashimis sont tout aussi délicieux & bien exécutés.
La sélection de vins & de sakés est impressionnante. Mention spéciale à l'équipe : attentive, sympathique & chaleureuse, ça rend l'expérience encore plus agréable.
On y retourne sans hésiter!
Price are terribly high for a yakitori shop.
You should put the price for the whole 2 Yakitori & not asking people to take 2 minimum. Otherwise you should allow people to take 1 Yakitori. So it's 10 $ for 2 small Veggie Yakitori.
5 Dollars / Yakitori minimum is way too expensive.
You feel that the staff have been trained on this specific issue to avoid friction with the menu & gave recommandation on what to order.
For exemple they told us that the 38 $ could be share for 2. Actually is a small Toro don for 1 person. Too expensive & too small . I took a Mousse au Chocolat, more than half of it was Ice cream & some chocolat jelly in a small cup. I felt cheated.
The restaurant is missing some piece to be a real Japanese experience like Seseri or kawa & tare or salt option.
Tsukune were way off from Japanese Quality. Sake menu is amazing & cocktail are well served. Count 80 $ for a 500 ml Sake Carafe.
Waiter.ess were amazing, oshibori at the start is a nice attention.
Excellente expérience du début à la fin! La nourriture était délicieuse & le service irréprochable. Merci tout spécialement à Alice & Maël, qui ont contribué à rendre notre soirée incroyable. Le saké était excellent!! Merci pour notre belle soirée au comptoi
Charmant accueil dans ce nouveau gril japonais sur St-Hubert. Le service est attentionné & chaleureux. L'ambiance est conviviale, le tout dans un magnifique décor feutré. Parfait pour une sortie entre amis. Beau choix de grillades au menu. Portions à partager, idéales pour goûter à tout. Essayez la brochette de canard, vous ne serez pas déçus. Le plat de thon est tout aussi remarquable. La carte propose une belle sélection de saké & de vin d'importation privée. Laissez-vous conseiller pour les meilleurs accords. On y retournera, c'est sûr !
7 déc. 2025
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I was honestly impressed - the yakitori tasted just like what I've had in Japan. Every skewer was juicy & perfectly cooked. The sides were also super authentic, & I loved the reasonable tapas-style portions so I could try a bit of everything.
As a Japanese person, being able to finish with noodles or rice made me really happy. I had the shio ramen & it was light but full of umami.
Their drink selection is amazing - especially the sake & shochu. I ordered shochu hot & it was perfect.
