Yakitori Hibahihi est un nouvel izakaya à Montréal, spécialisé dans les yakitoris japonais grillés, proposant un cadre décontracté pour manger sur place, à emporter ou en livraison.
Dans l'ensemble, les avis soulignent une expérience culinaire japonaise contemporaine de très haute qualité: un décor chaleureux et intime, une ambiance conviviale, un service attentif et des conseils avisés, et une carte qui valorise les yakitori variés avec des plats froids et chauds, des sashimis et des bowls, et des portions à partager permettant de goûter à tout. La cuisson au charbon et la tendreté des brochettes, du poulet au canard, des boulettes et des légumes, sont souvent saluées, tout comme des choix tels que maguro et chutoro et une belle sélection de saké et de vins. Le rapport qualité-prix est perçu différemment selon les plats: certains trouvent la nourriture excellente et l'addition raisonnable, d'autres estiment les portions petites et les prix élevés. Quoi qu il en soit, l'ambiance est décrite comme électrique, sophistiquée et propice à une soirée entre amis ou en amoureux, avec un service et des recommandations du personnel fréquemment loués qui renforcent l'expérience. En somme, Yakitori Hibahihi apparaît comme une destination incontournable pour les amateurs de yakitori cherchant une expérience immersive et bien exécutée.
Chicken skewers & beer, what more could you ask for?
Yakitori Hibahihi is certainly reminiscent of a japanese eatery; the ambiance, decor & smell of charcoal-grilled food will take you back to a lively night in Tokyo.
Although the food was on the pricier side, everything was delicious. Highly recommended for a fun night out with friends & family over some shared plates & drinks.
Best skewers spot in town! Great service as well! Tried fried chicken skin appetizer & every meat skewers except for the Wagyu one & they were all delicious. The plum beer was also a really nice discovery!
30 mars 2026
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Note : ⭐⭐⭐⭐⭐
Quelle magnifique première visite chez Yakitori Hibahihi ! Toute la nourriture était absolument délicieuse. Les ailes de poulet (Teba) & la peau de poulet croustillante (Kawa Pon) ont été nos coups de coeur - une cuisson parfaite & des saveurs incroyables.
Le service était incroyablement chaleureux & accueillant. Notre serveuse était fantastique ; son anglais était excellent, ce qui a rendu l'expérience très fluide & agréable pour ma famille. Il est rare de trouver un endroit où l'ambiance, le service & la qualité des plats sont tous à ce point au rendez-vous. Je recommande vivement pour une sortie en famille !
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Rating: ⭐⭐⭐⭐⭐
We had an amazing first visit to Yakitori Hibahihi! The food was absolutely delicious across the board. The chicken wings (Teba) & the crispy chicken skin (Kawa Pon) were standout favorites-perfectly cooked & full of flavor.
The service was incredibly warm & welcoming. Our waitress was fantastic; her English was excellent, making the whole experience smooth & enjoyable for my family. It's rare to find a place where the atmosphere, service, & food are all top-notch. Highly recommend for families!
We chose the restaurant based on reviews. Yet the food was disappointing: Karaage had no crunch & was very oily, the shio ramen had no flavor (which is a feat) but lots of oil, the chicken wings were'soft baked' I guess & very oily. I ate at numerous yakitori around Japan, I don't know if there was an issue tonight, but the food we had had nothing to do with yakitori.
Service was okay. A bit too present (waitress extending her hand from behind me & right besides my face to feel my can on the table) or expeditious at times.
The place is beautifully decorated & the pictures don't do justice to the design work they put in. So I can't recommend for anything else but (expensive) vibes.
Experience wise it's what Montreal is missing, exotic, charcoal smells amazing . Food wise it's bit mediocre considering the price. especially on the chicken part, should be more juicy however it's bit dry, beef is beautiful, prawns are good. Service is not to the point, when a sauce is house radishes meaning very spicy you would expect some warning from the waitress, but, no.
What I loved the most about Kitano Shokudo is sort of the theatrics of it. Or I guess the lack of theatrics? I'm not sure. The way all of it feels raw but we get to see all of it. Maybe I'm just a fan boy at this point but seriously, this place is on par with high-end yakitori spots I've been to in Tokyo. Heavily recommend. Get a seat at the bar & enjoy getting wafted with the chicken-y binchotan smoke.
Can you guys add negima to the menu? That's my favourite.
Food quality here is amazing, arguably better than yakitori in Japan. The fried chicken is light & crispy, & the skewers are perfectly tender. The only downside is the mains; the Ramen & Don portions are quite small for the price. the Ramen & Don bowls are very small & a bit pricey for the portion size, so you'll need to order plenty of skewers to fill up. Expect to spend around $80/person. Great service with the warm towels!
