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Restaurant Coup de cœur

St-Viateur Bagel

Les bagels cuits au four à bois de Montréal définissent le rituel matinal de toute une métropole.

Mile-End
4.6$
OUVERT6:00 (am) - minuit
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de St-Viateur Bagel, Mile-End - Montréal
BagelsDéjeunerCamion bouffe de rue
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À propos

St-Viateur Bagel définit le style montréalais par excellence grâce à ses bagels emblématiques cuits au four à bois, façonnés à la main et pochés dans une eau miellée avant la cuisson. Chaque unité présente une croûte dorée intensément croustillante alliée à une mie dense et alvéolée qui conserve parfaitement sa texture. Le processus de fabrication s'effectue sous les yeux du public, utilisant des fours à bois traditionnels qui confèrent un arôme fumé caractéristique à ces produits artisanaux. Les variétés classiques, notamment sésame, pavot et tout garni, constituent une référence incontournable au sein du paysage culinaire local. L'espace privilégie l'efficacité et le savoir-faire technique, mettant en avant la transformation rigoureuse de la pâte en un aliment fondamental. Cette méthode de préparation demeure inchangée, assurant une régularité et une qualité supérieure pour chaque bagel produit.

Détails

Commodités, services et plus

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St-Viateur Bagel a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour St-Viateur Bagel

Nourriture
Service
sur Google4.6 (9200+)
*au 2026-09-01
4.61313 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

St-Viateur Bagel est largement reconnu comme une véritable institution montréalaise, célèbre pour ses authentiques bagels roulés à la main et cuits dans un four à bois traditionnel. Les visiteurs apprécient l'expérience de voir des bagels frais et chauds sortir du four, soulignant leur équilibre parfait entre un extérieur croustillant et un intérieur moelleux. Bien qu'il s'agisse d'un établissement de type comptoir sans places assises, le service efficace et l'atmosphère dynamique en font une destination incontournable pour les habitants comme pour les touristes. Avec une grande variété de saveurs, dont les classiques comme le sésame et le tout garni, ces bagels sont souvent décrits comme les meilleurs en ville, voire au monde. Bien que certains clients mentionnent de longues files d'attente, celles-ci avancent généralement rapidement, et les prix abordables ainsi que la qualité exceptionnelle incitent les clients à revenir depuis des années.
Page 1 de 71 - 704 Avis
Daniel
5.0

Fantastic bagels with a great selection! What really stands out is the craftsmanship behind them - you can see & taste that these bagels are made with real skill & tradition. Definitely worth a visit when in Montréal.

25 août 2026
sur Google
Catherine
5.0

Fun usually crowded - in a good way. Down the street is a second store & a cafe.

25 août 2026
sur Google
Ali
5.0

Fresh authentic bagels

25 août 2026
sur Google
Linda
5.0

Bagels always great. Warm & fresh. Service by a lovely young woman was great. Atmosphere as always. Old school as it should be! This is not a restaurant. It is a takeout bagel bakery. Has a wide choice of bagels. There is a refrigerated section with plenty of options to dress the bagels at home.

24 août 2026
sur Google
S
5.0

Some are super fresh & soft. Others a bit tough. House cream cheese was delicious!

22 août 2026
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Sonia
3.0

Rico, pero nada excepcional, un baguel como otro cualquiera, en cambio su salmón es delicioso. Colas larguísimas para desayunar, take away y comimos en un parque

19 août 2026
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Rally
5.0

Ce sont vraiment les meilleurs bagels au monde.J'y vais depuis plus de 30 ans & je n'irais pas ailleurs pour acheter mes bagels.L'endroit à également l'air de la même chose qu'il y a 30 ans mais ne vous laissez pas décevoir par l'apparence.À toute heure du jour ou de la nuit on vous sert des bagels chauds & délicieux ainsi que plusieurs choix de condiments pour les accompagnés.Je recommande fortement.

18 août 2026
sur Google
Claire
5.0

It's a classic for a reason. Sesame & rosemary are standouts. Kinda respect the cash only hussle. Lines are long but move quickly !

18 août 2026
sur Google
Mr.
5.0

Les meilleurs bagels en ville

18 août 2026
sur Google
Aharon
4.0

Honestly the Fairmont bagel was a bit better, but the service & prices are St Viateur was great. They definetly win the battle of the Montreal bagel. Make sure to stop by the many patisseries around the neighborhood too

17 août 2026
sur Google
www.restomontreal.ca