Overall, guests praise Siboire for an excellent beer selection, consistently tasty dishes, and standout fish and chips, with many noting generous portions and high quality ingredients. The ambiance is described as warm and convivial, housed in a beautifully restored old train station that adds character for gatherings, celebrations, or casual visits. Service is repeatedly praised for being friendly, attentive, and efficient, though a few reviews mention occasional noise or moments when the menu was limited. In short, Siboire is seen as a reliable go-to spot for good food, great beer, and a welcoming vibe.
Excellent service, merci & restons positifs durant cette pandémie au rouge. Une chance qu'on ait pu être sur la terrasse probablement une dernière fossette année.
Nous avons été déçu, non pas de la qualité du repas car c'était délicieux, mais le fait que nous avions pas été informé que la Trip d'automne wisky était à 16$ la bouteille. On la vue seulement sur la facture. La serveuse nous l'a pas dit non plus. Les autres bières sont pas mal moins cher.
Nov 8, 2020
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Première sortie depuis le début de la pandémie .
Tres surprise de voir le nombre de personnes a l'intérieur.; peu de distanciation entre les tables sans separation ou protection.
Le repas a été excellent & le service encore plus, la bière toujours aussi bonne.
Il faut avoir son téléphone car il faut enregistrer notre visite & choisir à partir du menu en ligne.
J'ai réservé en ligne & j'ai été agréablement surprise qu'on avait tenu compte de ma demande.
Tout est parfait. Meilleur fish & chips au monde. La trip d'automne un top & le service est nickel ! On en profites avant de virer au rouge. Merci pour tous les efforts que vous déployés pour que nous puissions encore avoir un minimum de social
