Overall, guests praise Siboire for an excellent beer selection, consistently tasty dishes, and standout fish and chips, with many noting generous portions and high quality ingredients. The ambiance is described as warm and convivial, housed in a beautifully restored old train station that adds character for gatherings, celebrations, or casual visits. Service is repeatedly praised for being friendly, attentive, and efficient, though a few reviews mention occasional noise or moments when the menu was limited. In short, Siboire is seen as a reliable go-to spot for good food, great beer, and a welcoming vibe.
Il est bon de savoir que certaines choses ne changent pas malgré un environnement très .... changeant !
La qualité de service du Siboire-dépôt ne change pas. Le plat d'aiglefin & de frites reste succulent & la bière de la mini brasserie vient en complément.
Excellent repas, nourriture exceptionnelle, savoureuse, prête très rapidement. Service courtois. Ambiance un peu bruyante pour une conversation en tête à tête
Très bonnes bières, ambiance décontractée & service impeccable! Je recommande fortement! & je félicite le personnel en service hier lors de ma visite - souriant, professionnel & respectueux de nos besoins!
Belle ambiance, bon service & rapide, excellent repas ( le meilleur fish ans shop que j'ai mangé), prix très raisonnable & la "Sherbière" à essayer! Je recommande & y retournerai sans hésiter.
