Reviews paint a consistently positive picture of Siboire, highlighting a warm, convivial atmosphere in a beautifully renovated station setting, a strong beer program, and food that tends to please with solid options from fish and chips and poutine to tuna tartare and burgers. Service is frequently described as friendly, attentive, and efficient, with many noting helpful staff and a good pace. The menu is praised for quality and variety, though a few visits mention items being unavailable and some nights offering a more limited lineup or higher prices. Ambiance is described as lively and sociable, sometimes bustling enough to feel like a party, yet other visits find the noise level comfortable for conversation. Overall, Siboire is viewed as a top choice for good beer, reliable food, and a welcoming, energetic environment, with many calling it a must visit for both locals and visitors alike.
Nous avons vraiment aimé notre expérience qui était notre 1 e fois .
Le seul commentaire que je fais est que nos fish & chip
Étaient trop huileux . Peut être éponger un peu les poissons avant le service .
Très bel endroit , propre & lumineux . Je recommencerai à mes futurs invités
Merci & bonne continuité
Dec 3, 2023
🍽️
Know where to eat in Montreal before everyone else.
Get the first look at the hottest openings, secret menus, and RestoMontreal.ca's weekly top picks. Join 50,000+ foodies.
Nourriture, ambiance, service tous trois excellents.
J'ai connu le Siboire à ses débuts comme pub pour la bière. Depuis le menu qui s'est ajouté mérite le détour pour casser la croute.
Bel endroit pour se retrouver en groupe . Excellent service , grand choix de bières pour tous les goûts . Côté bouffe , c'est correct sans plus . Choix de menu plutôt restreint . On y va plus pour une bonne bière qu'une bonne bouffe !
Potage au patate les ingrédients n'était pas assez cuit & le bouillon était plutôt tiède pour le plat principale la viande manquait de cuisson & les frites manquait de chaleu
