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It is in the spring of 2021 that the 15th SHAKER Cuisine & Mixologie restaurant-bar will open its doors in the premises of the former Biaggi’s downtown St-Jérôme, more precisely at 337 St-Georges Street. Jérômiens will be able to discover the specialties of the chain such as tartares, cocktails & burgers.
The restaurant will have 250 seats, in addition to a central bar that can seat 35 people. The place will also include a mezzanine and a large terrace with 100 seats.
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SHAKER Cuisine & Mixologie was featured in the article(s) below.
Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie
Reviews often mention
Display Alldrink(57) tartare(53) prix(36) rapide(32) musique(27) cocktail(26) groupe(24) bruyant(22) qualite(20) terrasse(20) frite(19) burger(17)Super service, menu & promotion très bien expliqué, nourriture délicieuse & que dire du vaste choix de cocktails /mocktail ce sont de belle portion.A y retourner assurément
Prix légèrement au dessus de la moyenne justifiés par la qualité de la nourriture. Belle sélection de cocktail & de tartares. Terrasse bruyante ou avec ambiance, selon votre humeur. Frites reçu tièdes, j'aurais commandé un autre cocktail si la serveuse était venu me voir. Je recommande le tartare de fraises.
Vraiment une belle expérience! Coup de coeur pour la variété & originalité des cocktails ainsi que le tartare. Je recommande!
C'est l'endroit parfait pour les amateurs de tartares & de cocktails. Le service y est impeccable, avec une équipe attentionnée & dynamique. Côté cuisine, le tartare de boeuf steakhouse est parfaitement assaisonné & savoureux, le tartare aux deux saumons offre une belle fraîcheur & que dire des délicieux desserts 🤤 Une expérience à renouveler sans hésitation !
2e expérience pour moi en 2 semaines. Fish & chips délicieux! Très grosse portion. Délicieux cocktails. Personnel chaleureux & accueillants
Le personnel est super gentil. Le gérant nous a fait de la place à la dernière minute pour 25 personnes !!! Super service! Cocktails & nourriture excellents, je vous le recommande !
Très bons cocktails, grande variété de choix. Le service est également top, super serviable :)
Très belle ambiance pour un party d'anniversaire & la nourriture est bonne avec des prix abordables. Sans oublier les cocktails 😋😋😋OMG!!!
Menu assez varié mais un peu cher. On aime la variété de cocktails ! Vraiment bruyant comme ambiance.
C'était notre première expérience! Belle ambiance Services hors pair Nous avions commandé cocktails, entrée de calmars frits & assiette de bavette, c'étaient à points & délicieux. Nous y reviendrons!
1 ère fois à cet endroit, très bon service, les plats sont excellents, les prix dans la moyenne. Menu varié. Grand choix de boissons & de cocktails. Une place à découvrir. Beaucoup de place intérieur & extérieur.
Comme nous avions réservé & qu'il y avait un peu d'attente à notre arrivée on nous a offert un shooter & un cocktail ce qui était très apprécié! Le service était super, le staff est très sympathique. La nourriture & les cocktails étaient délicieux. Bref super belle soirée! 💃
Cette semaine je suis retournée pour une deuxième fois à ce restaurant qui a ouvert ses portes en 2021.
La première fois, j’avais donné RDV à un ami pour y prendre un cocktail en après-midi sur la terrasse un weekend d’été. J’avais choisi un Negroni & lui une bière. C’était excellent. Je voyais passer les plats & les présentations étaient attrayantes.
J’y suis retournée un mercredi soir d’automne, la température très chaude pour la saison se prêtait bien à un souper sur la terrasse. Mon père m’accompagnait cette fois.
Dès notre arrivée devant l’ancienne caserne de pompier, le coup d’œil est intéressant avec de beaux arrangements d’automne qui longe la terrasse & le mur jusqu’à la porte d’entrée. L’aménagement intérieur est aussi très bien avec entre autre des tables au fond du restaurant sur divers niveaux ce qui permet d’avoir un beau coup d’œil sur la salle & le bar. Il y a plusieurs écrans de télévision avec une retransmission sportive.
Il y a aussi un espace à l’intérieur pour un chanteur/musicien. Nous l’avons vu à l’œuvre lorsque nous avons quitté. Je trouvais que la musique était forte dehors, j’ai compris que c’est lui que nous entendions. Le niveau de décibel était un peu trop élevé à mon goût. Mon père est âgé & il peinait à m’entendre ainsi que la serveuse quand nous lui parlions, je devais souvent élever la voix pour qu’il comprenne mon propos.
La terrasse comporte des unités chauffantes sur pied qui n’était pas nécessaire le soir de notre visite. Les tables sont assez espacées les unes des autres.
Pour le repas, nous avons opté pour une bavette de boeuf avec frites & salade & un hamburger fancy avec frites.
La présentation pour la bavette était superbe, celle pour le hamburger est assez ordinaire. Les frites & le hamburger se confondait avec la couleur du bois de la planche sur laquelle ils étaient posés. Il y avait des graines de pavot sur le pain, ce qui donnait un petit accent de couleur. J’avais opté pour une bière rousse en fût pour accompagner mon repas.
Pour le goût, j’ai aussi préféré la bavette, elle était très bien apprêtée & goûteuse, elle se coupait aussi très facilement. Pour le hamburger, il était aussi bien. Mais la boulette de viande ne semblait pas préparée avec de la viande fraîche, elle était trop parfaite dans sa rondeur & son épaisseur ce qui me fait penser que les boulettes sont préparées à l’avance dans un mélangeur, mise en forme avec un moule & congelée. Les condiments : fromage & oignons confits rehaussaient de beaucoup le goût. Les frites étaient excellentes, fines, croustillantes & chaudes.
La prochaine fois, je me propose de goûter un tartare puisque les presentations semblaient beaucoup plus attrayantes que mon plat.
Le service était excellent & attentionné. Toutefois, je déplore que les serveuses aient encore à porter des tenues aussi légères afin de maximiser leurs pourboires. Parlant de pourboire, lorsque vient le moment de payer, l’appareil est calibré pour un premier choix de pourboire automatique à 18%. Il y a aussi l’option d’ajuster le pourcentage du pourboire & peut-être aussi l’option de mettre un montant en argent mais comme je n’utilise pas cette option, je n’ai porté attention.
Je compte retourner éventuellement à ce restaurant qui est une belle option au centre-ville de St-Jérôme.
Super place.. Nous allions juste pour prendre 1 verre sur la terrasse mais en fin du compte nous avons décider de prendre un entrée à partager.. Cocktail excellent,nourriture très bonne & ambiance super.. C'était notre première fois & nous allons y retourner c'est sure..
Plusieurs choix de cocktails de bonne qualité
La nourriture est arrivée rapidement, elle était chaude & c'était bon malgré un léger manque d'épices dans le burger BLT.