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It is in the spring of 2021 that the 15th SHAKER Cuisine & Mixologie restaurant-bar will open its doors in the premises of the former Biaggi’s downtown St-Jérôme, more precisely at 337 St-Georges Street. Jérômiens will be able to discover the specialties of the chain such as tartares, cocktails & burgers.
The restaurant will have 250 seats, in addition to a central bar that can seat 35 people. The place will also include a mezzanine and a large terrace with 100 seats.
MADE WITH LOVE
Our Specialties
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, AMEX, Interac
SHAKER Cuisine & Mixologie was featured in the article(s) below.
Reviews for SHAKER Cuisine & Mixologie
Reviews often mention
Display Alldrink(57) tartare(53) prix(36) rapide(32) musique(27) cocktail(26) groupe(24) bruyant(22) qualite(20) terrasse(20) frite(19) burger(17)Prix légèrement au dessus de la moyenne justifiés par la qualité de la nourriture. Belle sélection de cocktail & de tartares. Terrasse bruyante ou avec ambiance, selon votre humeur. Frites reçu tièdes, j'aurais commandé un autre cocktail si la serveuse était venu me voir. Je recommande le tartare de fraises.
Les frites étaient sèches & selon mes enfants, il manquait de sauce & de fromage dans la poutine.
Belle ambiance mais le repas moyen!
Calmars difficile à mâcher.....frites tièdes mais le tartare de boeuf était excellent !
Merci
Le filet mignon excellent, les frites & la salade César très bon aussi 🥰
Arrivé à 18h au resto , les informer que nous devions quitter pour 19h30 … reçu nos repas à 19h12 … en plus, reçu avec des frites tièdes … & plus encore ….
Un incontournable pour prendre un verre dans le centre-ville de Saint-Jérôme. Les points forts, les drinks.. à la hauteur de son nom. Les entrées sont également parfaites. +1 pour le carpaccio de boeuf & les tartares. Malheureusement, le contre-filet qui était délicieux n'est plus sur la carte. La dernière fois, j'ai opté pour le Burger BIG BOSS, deux galettes de boeuf & la qualité n'y était pas. Très sec, aucun goût & aucun gras pour la saveur.. surprenant d'une viande de boeuf "Sterling Silver" qui est normalement d'une qualité milieu de gamme. Les frites me rappel les cavendish congelé. Par compte, la présentation, le service & l'ambiance tout était A1.
Wow quel délice ! La bavette & les frites sont délicieux, la crème de tomates aussi. La poutine au boeuf aussi! J'ai adoré & je vais y retourner! Le menu midi est avantageux.
J adore leur formule du jeudi biere, vin ou shooter a 5$ Barman qui font de joli drink intriguant. Personnel souriant & serviable Nourriture vaste choix. J ai bien aimé le brie fondant. Disons qu il manquait 2 petits pains supplémentaire pour finirnle fromage. Frites maisons assaisonnées très bonne. Les tartares ont l air délicieux. Mon chum a pris le haut surlonge à été decu de la grosseur de la viande mais bon gout. Il ajoute la sauce dessus mais aurait preferé sauce a part pour avoir plus de sauce a sa préference. Les desserts ont l air cochon! Pas assez faim apres le repas pour l essayer :( partie remise! Dj live dépassé 20h ambiance chaleureuse On l a adopté! Merci!
Je suis énormément deçue du nouveaux menu. J'ai pris une assiette de nachos au boeuf haché & ce n'est pas ce que j'appelle du boeuf haché, c'était simplement des boulette de burger SEC & non-assaisonné. De plus, les nachos manquait de garniture & de saveur d'une manière incontestable. Le tartare était d'autant plus décevant, les portions n'étaient pas adéquate selon les commentaires de la serveuse. Les frites était d'autant plus sec que les boulettes que j'ai reçu dans mon nachos. Cependant, je tiens à mentionner que les boissons sont toujours au delà de mes attentes.
Nous avons commandé un burger Ultimate Cheeeeze avec poutine & un tartare boeuf steakhouse. Le burger était froid. Les frites qui venaient avec le tartare étaient froides aussi, comme si nos plats avaient attendu longtemps avant d'être servis... Pourtant, il n'y avait presque personne dans le restaurant. C'était notre 4e visite au Shaker de St-Jérôme & la première fois que je suis autant décu...
Première fois que j'y allais & j'ai adorer .. J'ai adorer la place , l'ambiance & mon plat .. Par contre payer 4$ pour changer ma frite par une frite de patate douce alors que ça vient dans un petit contenant j'ai trouver cela assez cher ..
Le nachos a 28 $ était petit & sec pas de légumes & fromage tout pris dans le papier très désagréable voulu un Fish & chips en avait plus ok j'ai pris un burger au poulet grillé poulet sec & sans parler des frites Julienne congelé molle & mayo très désagréable on aurait dit une sauce béarnaise poulet général tao sauce bonne mais pas de légumes a part quelques piment & ananas & le poulet genre poulet ananas du chinois très déçu pour n'a première expérience mais je dois vous dire que les drinks était excellent
Cette semaine je suis retournée pour une deuxième fois à ce restaurant qui a ouvert ses portes en 2021.
La première fois, j’avais donné RDV à un ami pour y prendre un cocktail en après-midi sur la terrasse un weekend d’été. J’avais choisi un Negroni & lui une bière. C’était excellent. Je voyais passer les plats & les présentations étaient attrayantes.
J’y suis retournée un mercredi soir d’automne, la température très chaude pour la saison se prêtait bien à un souper sur la terrasse. Mon père m’accompagnait cette fois.
Dès notre arrivée devant l’ancienne caserne de pompier, le coup d’œil est intéressant avec de beaux arrangements d’automne qui longe la terrasse & le mur jusqu’à la porte d’entrée. L’aménagement intérieur est aussi très bien avec entre autre des tables au fond du restaurant sur divers niveaux ce qui permet d’avoir un beau coup d’œil sur la salle & le bar. Il y a plusieurs écrans de télévision avec une retransmission sportive.
Il y a aussi un espace à l’intérieur pour un chanteur/musicien. Nous l’avons vu à l’œuvre lorsque nous avons quitté. Je trouvais que la musique était forte dehors, j’ai compris que c’est lui que nous entendions. Le niveau de décibel était un peu trop élevé à mon goût. Mon père est âgé & il peinait à m’entendre ainsi que la serveuse quand nous lui parlions, je devais souvent élever la voix pour qu’il comprenne mon propos.
La terrasse comporte des unités chauffantes sur pied qui n’était pas nécessaire le soir de notre visite. Les tables sont assez espacées les unes des autres.
Pour le repas, nous avons opté pour une bavette de boeuf avec frites & salade & un hamburger fancy avec frites.
La présentation pour la bavette était superbe, celle pour le hamburger est assez ordinaire. Les frites & le hamburger se confondait avec la couleur du bois de la planche sur laquelle ils étaient posés. Il y avait des graines de pavot sur le pain, ce qui donnait un petit accent de couleur. J’avais opté pour une bière rousse en fût pour accompagner mon repas.
Pour le goût, j’ai aussi préféré la bavette, elle était très bien apprêtée & goûteuse, elle se coupait aussi très facilement. Pour le hamburger, il était aussi bien. Mais la boulette de viande ne semblait pas préparée avec de la viande fraîche, elle était trop parfaite dans sa rondeur & son épaisseur ce qui me fait penser que les boulettes sont préparées à l’avance dans un mélangeur, mise en forme avec un moule & congelée. Les condiments : fromage & oignons confits rehaussaient de beaucoup le goût. Les frites étaient excellentes, fines, croustillantes & chaudes.
La prochaine fois, je me propose de goûter un tartare puisque les presentations semblaient beaucoup plus attrayantes que mon plat.
Le service était excellent & attentionné. Toutefois, je déplore que les serveuses aient encore à porter des tenues aussi légères afin de maximiser leurs pourboires. Parlant de pourboire, lorsque vient le moment de payer, l’appareil est calibré pour un premier choix de pourboire automatique à 18%. Il y a aussi l’option d’ajuster le pourcentage du pourboire & peut-être aussi l’option de mettre un montant en argent mais comme je n’utilise pas cette option, je n’ai porté attention.
Je compte retourner éventuellement à ce restaurant qui est une belle option au centre-ville de St-Jérôme.
J'aime beaucoup ce restaurant. Les tartares sont très bons. Par contre les frites étaient un peu trop graisseuses hier. Mais la serveuse était super sympathique & souriante. Service agréable.
Nous avons eu un très bon service, mes frites sont arrivées froides & ils me les ont changé rapidement pour des bonnes chaudes. Mon conjoint a adoré son club au poulet croustillant, il dit que c'est LE MEILLEUR qu'il n'a jamais mangé. Nous avons eu 15% de rabais car nous avions des billets de spectacle pour ce soir là. L'ambiance est était très wowww aussi. Merci Shaker & toute votre belle équipe 👌👌👌