Vous souhaitez vivre une réelle expérience culinaire à Mont-Tremblant? Vous êtes à la bonne place. Chez sEb l’Artisan Culinaire, vous serez transporté dans une aventure culinaire haute en goût et en couleurs avec des produits authentiques, régionaux et de saison. La carte de vins, sélectionnée avec soin, saura parfaire votre repas. Conviviale, délicieuse et passionnée : la cuisine de sEb vous étonnera à coup sûr!
Les avis décrivent sEb l'artisan culinaire comme une adresse remarquable à Tremblant, offrant des plats inventifs et précis qui mêlent les influences françaises et franco italiennes et qui mettent en valeur des ingrédients frais et de haute qualité. Les menus dégustation et les accords mets et vins sont fréquemment salués pour leur équilibre et leur créativité, tandis que le service et l'ambiance sont notés comme chaleureux, attentifs et raffinés. Des plats tels que le foie gras, la venaison, le soffocato de fruits de mer et d'autres signatures reviennent comme mémorables, bien que quelques critiques remarquent des lenteurs de service, des options végétariennes limitées et des questions de prix. Dans l'ensemble, les critiques décrivent une expérience gastronomique de haut niveau, digne d'une grande table, qui donne envie d'y revenir et de le recommander.
très décevant!
beaucoup trop long pour recevoir nos plats!
Nous étions 3 adultes & avions tous des commandes différentes mais l'avis partagé que c'était très ordinaire, la présentation était aussi très ordinaire, bref on y retournera pas. très cher payé pour rien.
on se demande où ils vont chercher toutes ces 5 étoiles…
Quelle magnifique expérience culinaire nous avons vécue ! Merci au chef & à toute l'équipe pour la délicatesse des plats, minutieusement préparés & remplis de saveur, & pour le service attentionné & chaleureux. Tout était parfait !
Excellente soirée à Tremblant avec ce menu découverte en 4 services, où tous les plats étaient succulents, savoureux & copieux . Une mention spéciale pour la carte des desserts très raffinés , créativité habile pour joindre le goût, les textures & le visuel impeccable, que du délicieux , un mix de finesse de pâtisserie française & de saveurs locales. Bravo, le régal qui éblouit la fin du dîner. Accueil tres chaleureux par la maitre d'hôtel, la table devant la cave à vins nous a permis d'avoir une intimité bien appréciée. Nous reviendrons c'est sûr.
My wife & I visited on a Friday evening. We had the 7 course taster menu with matching wine. Both were excellent. We didn't leave anything on our plate on any dish - & really enjoyed both the explanation (of the choice) & the taste of the wines. A really enjoyable evening. Plan to visit again soon
29 mars 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Excellente découverte ! Nous avons pris le menu 4 services accord mets & vins & ce fût un régale ! Les saveurs, la qualité, le service, tout y était ! Mention spéciale au pâtissier français & son dessert à l'érable qui met à l'honneur les saveurs du Québec (j'aurais pu en manger 10, tellement c'était excellent). Je recommande vivement !! Expérience culinaire de qualité garantie ;)
Really enjoyed the space & menu. Very impressive wine list. Sweetbreads were excellent, as were both our mains. Scallop entrée was a miss - ponzu sauce was heavy handed & overpowered the flavour of the scallops completely.
My visit to Seb l'Artisan Culinaire was nothing short of exceptional. Our group of eight was warmly welcomed & treated like family from the moment we stepped through the door. The service was attentive & friendly, striking the perfect balance between professionalism & genuine hospitality.
Each dish was a delightful work of culinary art - the flavors were bold & innovative, showcasing the chef's creativity & passion for quality ingredients. The presentation was impeccable, making each plate a feast for both the eyes & the palate.
The ambiance further enhanced our dining experience. The thoughtfully designed interior created an inviting & relaxed atmosphere, ideal for both intimate gatherings & larger celebrations. Every detail, from the decor to the music, contributed to a truly memorable evening.
I highly recommend Seb l'Artisan Culinaire to anyone looking for a restaurant where excellent service, exquisite food, & a charming ambiance come together seamlessly. It's the perfect spot for a special occasion or an indulgent night out!
3 mars 2025
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Excellent, nous avons pris le 7 services avec accord met & vin !! UN PUR délice !!! Mon conjoint & moi trouvions chaque place aussi divin les uns que les autres !!
Our favourites place for a special meal. Nice tasting menu & the service is always lovely. Good wine selection as well & the menu is always new & interesting
Je ne recommande pas la table d'hôte. Choisissez plutôt votre entrée & votre menu principal. Le premier service de la table d'hôte est une minuscule portion d'un tartare de saumon, plutôt un amuse gueule & pas vraiment un service. Table d'hôte beaucoup trop cher pour les portions qu'on nous a servi.
Une expérience unique , un accord vin & mêts parfait, du staff attentionné & taquin. Nous avons mangé 2 adultes & un ados. Il n'y à pas rester une onze de stock . Si j'aurais pu donner 6 ☆ pour le service je l'aurais donné sans problème à notre hôte Gabriel. IMPECABLE!
28 févr. 2025
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I can't say enough about this place. I not only had a wonderful 4 course meal but I loved chatting with the bartender & servers. Shout out to Alex & Gabrielle!
I was there by myself & instead of sitting at a table for one I made a beeline for the bar. Turns out no one had every had dinner at the bar. Instead of kicking my out to a table they graciously let me stay, made me feel so welcome.'Anything is possible' at Seb L'artisan culinaire. This place is not just a restaurant it's an experience.
Enjoyed a wonderful dinner with my wife & son. We started with the vol au vent & burrata. Both were excellent. My son had the lamb, my wife had the ragu bianco, & I had the soffocato. The servings of each were generous & delicious. Nothing left to take home. We shared a bottle of Sancerre which was also nice.
The desserts looked great but we were full so we passed.
Service was leisurely but attentive & the amuse-bouche & cheesecake bite with the bill was a nice touch.
After a long day of skiing, this was a perfect ending. If we visit Mont Tremblant again, I would not hesitate to go back.
Un autre repas mémorable chez Seb l'artisan. Le collier d'agneau est onctueux & fond littéralement dans la bouche. Divin avec une touche de foie gras! & le pavé de morue de ma partenaire était apparemment excellent. Ambiance relaxante. Expérience globale très positive.
