Vous souhaitez vivre une réelle expérience culinaire à Mont-Tremblant? Vous êtes à la bonne place. Chez sEb l’Artisan Culinaire, vous serez transporté dans une aventure culinaire haute en goût et en couleurs avec des produits authentiques, régionaux et de saison. La carte de vins, sélectionnée avec soin, saura parfaire votre repas. Conviviale, délicieuse et passionnée : la cuisine de sEb vous étonnera à coup sûr!
Les avis décrivent sEb l'artisan culinaire comme une adresse remarquable à Tremblant, offrant des plats inventifs et précis qui mêlent les influences françaises et franco italiennes et qui mettent en valeur des ingrédients frais et de haute qualité. Les menus dégustation et les accords mets et vins sont fréquemment salués pour leur équilibre et leur créativité, tandis que le service et l'ambiance sont notés comme chaleureux, attentifs et raffinés. Des plats tels que le foie gras, la venaison, le soffocato de fruits de mer et d'autres signatures reviennent comme mémorables, bien que quelques critiques remarquent des lenteurs de service, des options végétariennes limitées et des questions de prix. Dans l'ensemble, les critiques décrivent une expérience gastronomique de haut niveau, digne d'une grande table, qui donne envie d'y revenir et de le recommander.
Cette visite, la 2eme, était pour nos 31 ans de mariage. Nous avons délicieusement mangé. C'etait tresbon & original. Nous étions aussi servi par un grand jeune homme drôle & très attentionné. Bref, ce fut un vrai bon moment & nous reviendrons, c'est certain... avant nos 40 ans de mariage 😀
Nourriture & présentation sont excellentes. Par contre le serveur etait un peu confus sur les plats & vins. Service un peu lent. Prix honnêtes pour la qualité.
27 nov. 2022
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
It has been a while since we went to Seb. He is back with a vengeance after a few mixed experiences. Happy to have returned. Have been a customer since it opened some 18 years ago. Enjoyed our food & the service very much. Merci bcp.
19 nov. 2022
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Absolute feast to celebrate a dear friend's milestone birthday. Super service (merci Didier), absolutely perfect wine & food pairing, each step of the 7 course meal was a delight. Special gift from Seb to the birthday girl was classy. Was here one year ago with hubby & will definitely come back. Merci, merci, merci.
Nous avons choisi la pintade il y avait un peu de gnocchi & champignons sauvages & carottes. C'était tres bon sauf la pintade était trop cuite. La serveuse était très elle était seule à servir tout le monde & elle a très bien fait ça.
The waiter was very nice & tried his best to make our stay enjoyable.
However there were quite a lot of things that didn‘t match up.
We asked for a vegetarian menu (or at least a single dish) in advance because we couldn‘t look at the menu before. When we got there they hadn‘t even started thinking about what to offer us & then quickly came up with a good but not very creative dish (noodles with mushrooms).
Even worse was how they handled the non-vegetarian order. I wanted a Filet Mignon which they hadn‘t available that night. Instead they offered me a Black Angus Filet which I ordered. The „Filet" had a huge tendon (so not really a Filet imo) that was impossible to chew or cut. I told the waiter who took my complaint to the chef who just replied that „he liked it that way"...not really how I expect a professional to react to criticism.
The worst part though was that they charged the full (Filet Mignon!) price. The piece of meat was worse even if I don‘t take the tendon into account & it wasn‘t prepared properly.
You might be more lucky than us & some of the ingredients wete actually made very well but the customer service (excpetion the waiter who tried his best) was absolutly aweful.
Wouldn‘t go here again.
