Vous souhaitez vivre une réelle expérience culinaire à Mont-Tremblant? Vous êtes à la bonne place. Chez sEb l’Artisan Culinaire, vous serez transporté dans une aventure culinaire haute en goût et en couleurs avec des produits authentiques, régionaux et de saison. La carte de vins, sélectionnée avec soin, saura parfaire votre repas. Conviviale, délicieuse et passionnée : la cuisine de sEb vous étonnera à coup sûr!
Les avis décrivent sEb l'artisan culinaire comme une adresse remarquable à Tremblant, offrant des plats inventifs et précis qui mêlent les influences françaises et franco italiennes et qui mettent en valeur des ingrédients frais et de haute qualité. Les menus dégustation et les accords mets et vins sont fréquemment salués pour leur équilibre et leur créativité, tandis que le service et l'ambiance sont notés comme chaleureux, attentifs et raffinés. Des plats tels que le foie gras, la venaison, le soffocato de fruits de mer et d'autres signatures reviennent comme mémorables, bien que quelques critiques remarquent des lenteurs de service, des options végétariennes limitées et des questions de prix. Dans l'ensemble, les critiques décrivent une expérience gastronomique de haut niveau, digne d'une grande table, qui donne envie d'y revenir et de le recommander.
Nous avons aimé dans l'ensemble. Pas notre premiere visite mais déçus cette fois-ci. Repas 4 services. Acras sans plus. Gravlax excellent. Poisson & veau sans plus & dessert sans plus. Le service était gentil mais déficient.
Nous y retournerons pour nous assurer que SEB peut continuer d'être à la hauteur de SEB.
Nous avons eu un excellent repas. Le menu est très créatif & le choix varié. La morue noire avait une saveur très délicate avec un parfum de truffe. Le suffocato encore meilleur que la bouillabaisse. Une variété de fruits de mer incroyable. Un de nos meilleurs repas. Très recommandé.
Ossobuco was inedible. Couldn't swallow one piece of it. Toughest meat I'd ever eaten in my life. That being said, I'm giving it 3 stars because the foie gras was amazing & the complementary dessert & hors d'oeuvre was very nice. Overall I'd say say around this was almost a great meal that was ruined by a really horrendous entree.
Our first dine out at Seb L'artisan Culinaire & we wanted to go back the next night. Of course we will return soon, The service was welcoming, food excellent, wine list extensive. Deborah A.M.
One of the best meals we have had. We had the 4 course paired with wine. Perfect pairings & perfect flavors in the food. Fresh ingredients, great flavors. Highly recommend. Staff was friendly & attentive. The space was beautiful..
Toujours à la hauteur ! Ce resto se démarque pour la perfection de la cuisson des poissons & viandes. Les accord mets-vins sont toujours intéressants.
Merci Seb !
14 janv. 2023
🍽️
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Service hors pair, Alexandre est très agréable ! Les entrées été excellentes par contre les portions pas assez généreuses. & pour le plat principal, le veau n'était pas assez tendre à notre goût. Belle expérience culinaire malgré tout. Nous y retournerons sûrement, nous avons adoré l'ambiance & le vin dessert !
Dîner exceptionnel digne des meilleurs restaurants gastronomiques ! Cuisine très raffinée, originale en restant traditionnelle. Accueil des plus chaleureux de surcroît. Étape incontournable pour les amateurs de belle & très bonne cuisine.
The tasting menu (7 course) took to long almost three hours, the food was good but the tasting wine was excellent, nice restaurant & the host was excellent.
Always a favourite restaurant. Went on New Years Eve for a multi-course meal. Service was excellent & wine selection was great.
A couple of the courses were not up to the usual high standard of this restaurant.
