Vous souhaitez vivre une réelle expérience culinaire à Mont-Tremblant? Vous êtes à la bonne place. Chez sEb l’Artisan Culinaire, vous serez transporté dans une aventure culinaire haute en goût et en couleurs avec des produits authentiques, régionaux et de saison. La carte de vins, sélectionnée avec soin, saura parfaire votre repas. Conviviale, délicieuse et passionnée : la cuisine de sEb vous étonnera à coup sûr!
Les avis décrivent sEb l'artisan culinaire comme une adresse remarquable à Tremblant, offrant des plats inventifs et précis qui mêlent les influences françaises et franco italiennes et qui mettent en valeur des ingrédients frais et de haute qualité. Les menus dégustation et les accords mets et vins sont fréquemment salués pour leur équilibre et leur créativité, tandis que le service et l'ambiance sont notés comme chaleureux, attentifs et raffinés. Des plats tels que le foie gras, la venaison, le soffocato de fruits de mer et d'autres signatures reviennent comme mémorables, bien que quelques critiques remarquent des lenteurs de service, des options végétariennes limitées et des questions de prix. Dans l'ensemble, les critiques décrivent une expérience gastronomique de haut niveau, digne d'une grande table, qui donne envie d'y revenir et de le recommander.
Nous avons beaucoup aimer l'atmosphère du restaurant, très accueillant. Notre souper n'aurait pas pu être meilleur! Bonne sélection de vins. Tout était parfait.
First time at Seb & it wont be the last one. We went to celebrate our daughter in law's bday. My goodness they delivered! From the begining,great atmosphere, very nice place & clean.We were received with a smile in French & English. Our server was so kind & always with a smile ! They served us gazpacho to start,it was so refreshing We ate fish of the day with veggies,lamb that was amazing with vegetables & mushed potatoes, Seb's famous lobster spaghetti ( it was a big lobster:))( served on a nice big pasta bowl) Ragu bianco. As for dessert,semifredo, his grandma's crepes, chocolate nemesis. & before we left,they served us lemmon "yummy" cookies The food was outstanding! So tasty! & the portions were abundant. The plates were so nice too & beautifully presented! We love it from begining to the end. Bravo! We will be back ( here are dome pictures) I highly recommend you this place Thank you do much
5 août 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
La nourriture était excellente. La seule chose c'est que la carte de vin est excessivement dispendieuse, pas beaucoup de choix en bas de $100 la bouteille.
Beaucoup d'attentes , malheureusement ni le service ni la cuisine n'étaient au rdv. Avons annulé la commande du plat principal avant même de recevoir les entrées. Dommage, nous y reviendrons pour valider. Hight five à Maya, équipière indispensable.
Excellent food at a fair price. The service was attentive without being overpowering. The courses were well paced - not rushed, but not slow. Will definitely be back.
We celebrated my birthday, my mother & I, yesterday after a day on the paddle board. We decided to order the 7 course discovery menu with wine pairing. The restaurant was cozy & welcoming & the service was kind & attentive. Each plate was executed without flaw & as beautiful as it was delicious. I loved that they open on Monday nights as selection is limited on that day normally. I was even surprised with truffles & a candle to wish me a happy birthday. This was a delightful treat to finish a day already so perfect!
23 juil. 2024
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Cuisine de très grande qualité, personnel accueillant & prix hyper raisonnables se combinent pour en faire une destination où retourner à coup sûr. Merci!
Service, nourriture excellente , toutefois oui les portions à la française sont supposées être petite mais pour les entrées, c'était quand même peut être trop petit...
12 juil. 2024
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L'un des meilleurs repas que j'ai mangé à vie! Un repas sublime. Un service attentionné. Des accords mets-vins incomparables. LA table des Laurentides, à coup sûr. J'y retournerai pour revivre cette expérience plus que parfaite.
It was an absolutely fantastic dining experience. The best meal I had on my visit to mont tremblant. I wish I could stay longer to go back & enjoy another delicious meal.
Absolutely our favorite dining experience during our family trip to Canada! We received wonderful service from everyone, & the food was delicious & well-presented. I assumed that our dinners in Quebec City & Montreal would be the best, but it turned out that sEb took the prize. They were also extremely accommodating to my wife's dietary restrictions!
Die hohen Erwartungen an ein Gourmet-Restaurant wurden nicht erfüllt. Der zweite Gang und die Hauptspeise waren sehr gut, wobei das Wildfleisch etwas zäh war. Das Gazpacho hätte etwas mehr Würze vertragen. Der trockene Kuchen konnte das sehr gute Erdbeereis des Nachtisches nicht ganz ausgleichen. Die Weinbegleitung war sehr gut und mit den Speisen gut abgestimmt. Der Wein hätte aus guten Weingläser sicherlich besser geschmeckt als aus den kleinen Verkostungsgläsern. Das auch der Rotwein in keinem größerem Weinglas serviert wurde hat uns bei dem Anspruch von sEb überrascht. der Nachtisch war mit einem Löffel ohne Gabel schwierig zu essen. Die uns empfohlene langfristige Reservierung wäre bei Belegung von fünf Tischen bei ca. 20 Tischen Kapazität an diesem Donnerstag nicht nötig gewesen.
28 juin 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Once again, sEb delivered a perfect evening. We had visitors from the USA who are foodies & there is only one place in the Laurentians to take them. The perfect, friendly, charming service even in English au besoin for our visitors. Every dish (& cocktail & wine) meeting or exceeding our very high expectations. We have been going to sEb for 15 (20-25?) years & somehow it has kept everything that makes it great.
Quelle belle découverte que ce restaurant! Des plats rafinés servi par une personne tellement compétente qui nous a décrit les plats d'une façon "succulente". L'accord proposé de vin & nourriture était fantastique & relevait très bien les plats.
