Satu Lagi met en avant les saveurs vibrantes de la cuisine indonésienne via une approche sophistiquée centrée sur le partage. Le menu souligne des épices audacieuses, des aromates authentiques et des techniques de cuisson traditionnelles réimaginées pour les petites assiettes. Les propositions emblématiques intègrent souvent des sambals complexes associés à des viandes parfaitement assaisonnées et des préparations de riz parfumées. La clientèle découvre une fusion de traditions culturelles qui privilégient les textures et les profils de saveurs profondes sur chaque mets. L'environnement favorise une expérience culinaire rigoureuse où chaque plat représente une influence régionale spécifique de l'archipel indonésien. Cet établissement équilibre la dynamique du partage avec un engagement envers la précision technique et l'authenticité culturelle. Chaque composant possède une fonction précise, garantissant que l'interaction entre le piment, l'acidité et la richesse savoureuse demeure l'objectif principal pour les amateurs de cuisine indonésienne.
Satu Lagi est largement reconnu pour sa cuisine indonésienne et malaise authentique et savoureuse, ainsi que pour son statut d'établissement entièrement sans gluten, une caractéristique très appréciée pour son inclusivité et sa qualité constante. Le menu à partager, axé sur des plats de style tapas, propose des incontournables comme les satays, les pleurotes frites, le bœuf rendang et la crème brûlée au pandan, souvent accompagnés de cocktails originaux et raffinés. Bien que l'atmosphère soit régulièrement décrite comme chaleureuse, élégante et animée, certains clients ont noté que le restaurant peut devenir bruyant et que les tables sont parfois rapprochées. Les avis sur le rapport qualité-prix sont partagés, certains trouvant les portions petites pour le tarif demandé, tandis que beaucoup d'autres considèrent l'endroit comme une expérience gastronomique mémorable pour les grandes occasions. Le service est généralement qualifié d'amical et attentionné, malgré quelques mentions occasionnelles de lenteurs ou d'incohérences durant les périodes de forte affluence.
J'adore. Je vous recommender chef choice. C'est bon prix pour toute essayera. Commander individuellement peut coûter plus cher. Sans gluten & sans lactose. Endroit idéal pour une soirée spéciale.
Edit: en fait, c'est le impression différente autre temps...le service & cusine était vraiment excellent lorsque le propriétaire était présent, mais sans lui, le service est mauvais & cusine est juste ok...je pense que lorsque les choses deviennent trop chaotiques, il doit être difficile pour eux de suivre le rythme
Les verres étaient sales & quand j'ai demandé à ce qu'on me les change, la serveuse a froncé les sourcils comme si j'étais une cliente difficile… service est mal
Used to be better! They keep changing the menu options, & now the portions per price just aren't worth it, & some of my favourite options are no longer available. Their coconut rice also does not taste at all like coconut. Watery cocktails too
Calamari was way too small of a portion, & not grilled enough. Beef ribs were tough, too sweet & sour, with the same toppings as the calamari (green onions & chili) the side dip was good though. We were celebrating a birthday & mentioned it to the waiter at the end to give honest feedback, he laughed thinking it was a joke so we specified it was the worst bday dinner we had, he complemented a dessert to make it up but the panna brulee was absolutely carbonized on top & was literally burnt, & the interior reminded us of a vanilla vape pod taste. Very underwhelming experience.
Vraiment déçu. Ce restaurant m'avait tellement été recommandé & au final ça a coûté 200$ (taxes & pourboire inclus) pour de la nourriture qui manquait de saveur. Les plats étaient mid, bof, pas mauvais mais pas bon non plus. Ca manquait très clairement de saveur!!!!!! De plus, les plats, pour le prix étaient très chère. Les deux mocktail étaient eux aussi très'correct' sans plus. Donc 200$ pour des plats flavorless, sur une petite mini table. On la essayé, on aurait pu passer notre tour. Serveur A-1 par contre.
Came here with friends & we had the broccoli, fried mushrooms, chicken skewers with sauce, pomelo & mango salad & the tofu. All was incredible but the tofu was too rich for one person to eat themself so best to share it.
2026: I came back on my own & ordered the garlic marinated tempeh satay, the 4 veg sambals with chips & the litchinade. The tempeh came with the peanut sambal so it was a good combination if you want to try the sambals with chips. The peanut sambal was definitely my favourite of the 4 so I'd recommend getting the tempeh so you could try it instead of getting the other sambals on their own if you're on a limited budget. The homemade chips were so good. They were made of a special nut & a root vegetable but I forget what they were called. The tempeh had a nice marinade & the cucumber & red chili on the side added fun freshness & flavour. The mocktail wasn't that exciting but still good. The service was great & the terrace was beautiful
El servicio era Bueno los chicos muy amables.
Sin embargo siento que les hace falta mas limpieza, los vasos estaban llenos de grasa y huellas, pedi cambiar los vasos pero estaban igual de sucios
Decidi de mejor tomar un cocktail.
Shiitake sirène : 0/10 ( tiene un Sabor que no es para todos , no es un coctel facil de tomar pero al menos la présentation te hace tomarlo, en este caso … 0 présentation en su cocktail shiitake sirène )
La récolte : 5/10
Kari Kelapa : 8/10
Terong balado : 8/10
