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samedi

14:00 - 16:00, 19:00 - 22:30

dimanche

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Sabayon ressort comme une expérience culinaire remarquable où le service impeccable, une ambiance intime et cosy et une approche locale et saisonnière se conjuguent pour séduire. Les avis évoquent des plats recherchés et inventifs, un équilibre entre douceur et surprise, et des textures et présentations soignées. Le thé et les desserts tiennent une place centrale, avec des accords qui subliment chaque bouchée et font du repas un véritable moment de dégustation. Le menu dégustation et les accords mets-vins sont souvent salués pour leur cohérence et leur harmonie, même si les réservations restent difficiles. La cuisine valorise le terroir québécois et les produits locaux, renforçant l impression d une expérience profondément locale et authentique. Le lieu et le service suscitent des commentaires positifs sur leur chaleur et leur précision, et l établissement est évoqué comme digne d une étoile Michelin. Dans l ensemble, Sabayon est perçu comme une adresse incontournable à Montréal capable de transformer une soirée ordinaire en souvenir durable et d inviter à revenir pour revivre cette harmonie entre saveurs, créativité et hospitalité.

Avis pour Sabayon

Nourriture

Service

sur Google4.8 (90+)

*au 2026-04-01

4.8 77 évaluations

5★

92%

4★

3★

2★

1★

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Page 1 de 1 - 5 Avis

Stéphanie

5.0

Je recommande vivement l'heure du thé chez Sabayon. Non seulement la qualité des desserts est incroyable tout comme l'accord entre les plats & les thés, le service est lui aussi incomparable ! C'était une expérience inoubliable !

5 avr. 2025

sur Google

Nelly

La'patte' de PatouPat... !!! De l'originalité, de la qualité, de l'expérience, le respect ! Merci pour ces moments gourmands ❣️

4 oct. 2024

Guillaumepb

Expérience culinaire unique! Pointe-Saint-Charles est choyé d'avoir un restaurant d'une telle qualité. Attention on doit absolument réserver sur leur site web (pas de walk in)

13 août 2024

Claudia

Super concept! Nourriture de qualité, recherché, fin mélange des saveurs ! Restaurant de peu de tables, on peut s'entendre parler ! Je recommande à tous! On paye à la réservation, taxes & pourboire inclus. Très agréable !

5 avr. 2024

Dominique

4.0

L'ambiance est moderne, sans prétention & le service professionnel. De petites portions tout en délicatesse, magnifiques à l'oeil & au goût raffiné. Calculez une heure trente l'expérience & beaucoup de rapidité pour pouvoir réserver ! J'aurais aimé une note salée au travers de toutes ces douceurs sucrées ou du moins, une étape fraicheur... un granité ? ... un arrangement avec fruits frais ? Je recommande vivement. C'est un moment génial à s'offrir ou à offrir. Qualité égale à la réputation du pâtissier.

31 déc. 2023

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