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Restaurant

Rok

Estérel Resort
Estérel
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
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Photo de Rok, Estérel
GrilladesSteakhouseFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGastronomique / ChicGrand choix de vins
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À propos

Rok centre son identité culinaire sur l'intensité des techniques de cuisson à haute température appliquées à des pièces de bœuf premium et des prises aquatiques fraîches. La cuisine utilise des méthodes de saisie spécialisées pour sceller les jus naturels tout en développant des croûtes caramélisées profondes sur chaque sélection. Les convives découvrent une esthétique brute où la pierre et le feu définissent le processus de préparation fondamental de chaque plat. Cet établissement maintient une concentration sur l'intégrité des ingrédients, privilégiant les profils fumés audacieux inhérents aux grillades au feu de bois. Le menu propose des steaks maturés ainsi que des produits de la mer saisonniers, créant une interface cohérente entre les protéines terrestres et les récoltes maritimes. Chaque préparation démontre un engagement envers un contrôle thermique précis, assurant des textures constantes sur l'ensemble de la sélection. L'environnement reflète cette approche élémentaire, éliminant les embellissements inutiles pour souligner les saveurs premières des ingrédients grillés.
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Restaurants d'Estérel

Rok Restaurant

Rok

39 Boulevard Fridolin-Simard
(883)
Érablière Ste-Marguerite Restaurant
Le Voilier Restaurant
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Avis pour Rok

Nourriture
Service
sur Google3.7 (100+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

Rok propose une expérience culinaire originale centrée sur la cuisson de viandes et de fruits de mer de qualité sur des pierres volcaniques chauffées, un concept jugé ludique et savoureux par la clientèle. Bien que certains clients trouvent les prix élevés et notent parfois des incohérences dans le service ou la disponibilité du matériel, la majorité des visiteurs souligne la qualité du personnel, la fraîcheur des produits et l'atmosphère chaleureuse. L'établissement est régulièrement recommandé pour des occasions spéciales et des repas en amoureux, laissant la plupart des convives satisfaits de cette expérience gastronomique mémorable.
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1 Commentaire
5.0

Belle ambiance, serveur attentionné! Très bon service

27 juin 2021
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1 Commentaire
3.0

Beau restaurant, la nourriture était bonne, le service par contre laisse à désirer.
Une carte des vins & d'alcool aurait été appréciée, le sommelier était très gentil & professionnel mais nous aimons voir les choix sur un menu.

25 juin 2021
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1 Commentaire
4.0

The appetizers & service was excellent. Just didn't like we had cook our own meal.

25 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Filets mignons exquis à déguster avec une magnifique vue sur le lac!
Bon appétit!

24 juin 2021
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1 Commentaire
3.0

Qualité du filet mignon très ordinaire. Je n au pas aimé la sauce au poivre, pourtant au menu, d' autres choix non disponible. La vue sur le lac est magnifique ainsi que les lustres qui sont très beaux & auriginaux.

23 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

À essayer !! Concept de la pierre chauffante pour faire cuire nos produits de terre & mer est très facile & la pierre garde une bonne chaleur (40 minutes environ).

22 juin 2021
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1 Commentaire
1.5

Malheureusement, le rapport qualité/ prix non justifiable...

21 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Nourriture excellente, personnel courtois & chaleureux. Toutefois, l'expérience de la cuisson sur pierre à faire soi-même ne m'a pas trop plu. J'avais toujours peur de me brûler & de trop faire cuire ma viande. J'ai passé le souper à me concentrer sur la cuisson de ma viande, plutôt que sur la personne avec qui j'étais.

19 juin 2021
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1 Commentaire
2.5

Josee nous a offert un service hors de l'ordinaire qui a changé notre séjour chez vous. Merci à elle pour sa passion, son professionnalisme & son sourire contagieux!

19 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

C'était super!

18 juin 2021