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Restaurant

Rok

Rok capture toute l'intensité des viandes de première qualité au cœur d'Estérel.

Estérel
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Rok, Estérel
GrilladesSteakhouseFruits de mer/PoissonsOptions sans glutenGastronomique / ChicGrand choix de vins
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À propos

Rok centre son identité culinaire sur l'intensité des techniques de cuisson à haute température appliquées à des pièces de bœuf premium et des prises aquatiques fraîches. La cuisine utilise des méthodes de saisie spécialisées pour sceller les jus naturels tout en développant des croûtes caramélisées profondes sur chaque sélection. Les convives découvrent une esthétique brute où la pierre et le feu définissent le processus de préparation fondamental de chaque plat. Cet établissement maintient une concentration sur l'intégrité des ingrédients, privilégiant les profils fumés audacieux inhérents aux grillades au feu de bois. Le menu propose des steaks maturés ainsi que des produits de la mer saisonniers, créant une interface cohérente entre les protéines terrestres et les récoltes maritimes. Chaque préparation démontre un engagement envers un contrôle thermique précis, assurant des textures constantes sur l'ensemble de la sélection. L'environnement reflète cette approche élémentaire, éliminant les embellissements inutiles pour souligner les saveurs premières des ingrédients grillés.
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Restaurants d'Estérel

Rok Restaurant

Rok

39 Boulevard Fridolin-Simard
(883)
Érablière Ste-Marguerite Restaurant
Le Voilier Restaurant
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Avis pour Rok

Nourriture
Service
sur Google3.7 (100+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Rok propose une expérience culinaire unique et mémorable centrée sur la cuisson de viandes, de poissons et de fruits de mer de haute qualité sur des pierres volcaniques chaudes, permettant aux convives de personnaliser leur repas selon leurs préférences. Ce concept est largement salué pour son côté ludique, interactif et raffiné, de nombreux clients soulignant la tendreté des ingrédients et l'impressionnante sélection de vins. Le service est régulièrement décrit comme professionnel, chaleureux et attentionné, contribuant à une ambiance à la fois chic et feutrée. Bien que certains notent un prix élevé, le consensus général est que la grande qualité de la nourriture, le mode de cuisson original et l'environnement accueillant en font une destination exceptionnelle pour un repas mémorable.

Quelle déception ! Nous avons pris le plateau de fruits de mer à partager. Nous ne sommes pas du genre à critiquer le prix lorsque la qualité y est. Par contre, 300$ pour un blanc d'une valeur de 10euros, 4 crevettes, 1 queue de homard, 2 morceaux de thon décongelé, une purée de pomme de terre & quelques légumes, c'est exagéré. Les crevettes étaient plus coriaces qu'un steak qui a trop cuit. Vraiment, déception totale sur la qualité de la nourriture ! Le service à sauvé la soirée.

9 nov. 2024
sur Google
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1 Commentaire
4.5

Délicieux, on a adoré le principe de la plaque de cuisson amené à la table pour nous permettre de faire la cuisson de notre propre viande. Légumes & sauce délicieux! Service correcte

11 mars 2022
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1 Commentaire
3.0

Très grande déception
Le restaurant le Rok fut très décevant pour nous. Nous avions malheureusement de trop hautes attentes au regard du prix assez élevé des assiettes. Le service a été bon, mais pas extraordinaire. L'entrée de crabcake était bonne, mais rien de wow. Le pain servi était chaud, probablement le meilleur élément du repas. Les légumes d'accompagnement du plat principal semblaient avoir passé des heures à attendre avant d'être servis. Les pommes de terre étaient molles & les autres légumes étaient extrêmement salés. Nous pensons que plusieurs légumes présentés étaient des légumes congelés... La sauce qui accompagnait le supposé filet mignon était dégoulinante de gras. Il manquait littéralement d'amour dans nos assiettes... Les desserts étaient bons & beaux.

Bien que le concept soit intéressant, la cuisson sur pierre n'est pas optimale. Aussi, le décor du restaurant est à revoir, car très vieillot.

3 mars 2022
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1 Commentaire
4.5

Plus de légumes serait apprécié, le reste c'était parfait!

23 févr. 2022
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1 Commentaire
3.0

Repas de moindre qualité, crevette & pétoncle servi avec des pommes de terre grelots & quelques asperges. Manque d'accompagnement ex: riz & plus de légumes. Ambiance moyen.

17 févr. 2022
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1 Commentaire
4.5

un plat de légumes trop petit

7 févr. 2022
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1 Commentaire
3.0

Entrée & dessert succulent mais un des deux morceaux de boeuf était plein de & les légumes trop cuits sans saveur & froids. Il est très dommage que vous n'offrez pas de vin à un prix un peu plus raisonnable. D'ailleurs autour de nous il n'y avait que 3 tables qui avaient une bouteille de vin mais ces dernières comptaient 4 convives & plus.

3 déc. 2021
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1 Commentaire
2.0

Peu de qualité pour le prix, accompagnement simple de légumes grillés. Crevette fade.

1 déc. 2021
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1 Commentaire
4.0

Service excellent. Idée intéressante, faire griller soi-même sa viande ou son poisson-thon délicieux-.
Légumes un peu décevants desserts succulents.France

29 nov. 2021
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1 Commentaire
3.5

Bonjour.
-service adéquat 8/10
- les entrées (crabe cake & huîtres succulentes) 7,5/10
- plats de resistance bien mais choix de légumes très décevant.6/10
Ambiance général agréable.

14 oct. 2021